鲇鱼产业形势座谈会

关于鲇鱼类产业形势，大家一致认为鲇鱼类产业发展不要“爬到楼上、跌到楼下”，不要走到“小龙虾产业”发展的老路上去。座谈会上，中国水产流通与加工协会专家蔡焰值首先发言，前文已有叙述，另外主要节选了两位座谈会参加人的发言。

眉山市东坡区水产技术推广站站长张继业：我认为未来“鲇鱼”的发展空间比较大。一是受非洲猪瘟的影响，猪肉价格上涨会带动水产品的消费量增大，人们的膳食结构也会因此发生改变。第二，由于鲇鱼类没有肌 间刺，越来越受到 老人、小孩的欢迎，消费量会日趋增加。第三，鲇鱼类营养丰富，口感好，肉质鲜美，将逐步取代传统的家鱼。

建议：第一，农业农村部或地方财政要加大对水产苗种企业的扶持力度，把“水产苗种”纳入国家“种业”发展统一规划，把黄颡鱼、斑点叉尾、大口黑鲈等品种纳入大宗水产品进行亲本更新补助，对苗种生产企业在亲本选育方面给予支持和奖补。第二，农业执法部门要加大苗种生产企业的监管，有效打击非法生产水产苗种。第三，建议加大对水产苗种的检疫和水产品质量安全的监管，不合格的水产种苗不得上市销售。同时，苗种需求单位一定要建立鱼苗追溯体系，对鱼苗生产企业要有严格的要求。

南京通威水产科技有限公司总经理孙传敏主要谈了鱼三个方面的问题

(1)商品鱼规格不论在放养时如何挑选整齐，成品鱼出塘时差异都会很大，大小差异达0.5千克以上甚至更多，这里面除去抢食能力的因素，种质退化造成部分个体生长迟缓问题是最主要的因素(就像南美美白对虾、罗氏沼虾的“铁壳虾”一样)。

(2)病害日益严重，甚至有些病害达到无法抑制的程度，除了池塘养殖时间久的因素外，近缘杂交造成种质退化、抗病力下降的因素也是主要的。

(3)从美国引进野生亲本几乎已不可能，单靠引进野生亲本的办法是否能够支撑整个行业的发展存在巨大的疑问？亲本的选育方面国内几乎没有什么进展(有几个杂交种出现短暂维持)，近缘杂交带来种质退化所引发的问题可能毁掉整个斑点叉尾产业(很多养殖品种的案例已证明)，这一现状不得不引起重视。