2019年早春,全国多地发生了20多年未见过的草鱼病害,更是给养殖户带来了毁灭性打击。症状表现为赤皮、烂鳃和肠炎的一种综合性病症。虽然症状均为典型病症,防治技术均较为成熟,但是受气候、养殖密度,以及冬季起捕导致损伤的影响,逐渐发展成了流行性的传染病。2019年金山丰泽淡水鱼种场将草鱼出血病疫苗与草鱼细菌性烂鳃病、赤皮病、肠炎病三联灭活疫苗进行肌肉注射,开展草鱼免疫接种试验。
1.池塘条件
选择金明2号和西池3号两个大小均为13亩的池塘,加水深度可达2.5米,有独立的进排水口,配备增氧机和投饵机各两台。
2.放养前准备
(1)池塘清整:养殖前1个月左右,整池干塘、清淤经阳光曝晒、冰冻20天,加水至10~12厘米,全池用生石灰100千克/亩泼洒清塘消毒。
(2)加注新水:池塘清整消毒后,在放养鱼种前10天左右经进水管向池塘加注新水,入池前通过80目纱绢(筛网)过滤,保持水深1.2~1.5米。
3.鱼种来源及疫苗注射
(1)草鱼苗种是2018年从江苏平望地区引进水花,通过发塘培育达到3厘米左右的夏花,经过筛选,将健康、规格整齐的草鱼夏花进行专塘培育成1龄鱼种。
(2)疫苗为国家大宗淡水鱼产业技术体系病害防控研究室流行病学与免疫防控岗位(中国水产科学研究院珠江水产研究所)提供。
(3)疫苗注射时间和方法均参考《草鱼疫苗在池塘养殖中的应用》进行操作。
4.试验方法
采用养殖对比的方式,对草鱼疫苗在水产养殖中的应用进一步开展试验,验证效果。具体放养情况见表1。
表1 鱼种放养情况
5.注射免疫后管理
鱼种注射疫苗投放养殖水体后用二氧化氯消毒1次,预防细菌性疾病。同时,检测水体的理化因子,确保水质良好。
1.饲料管理
鱼种刚下塘时温度较低,基本不摄食。随着养殖的进行,温度逐渐提高,至5月草鱼开始摄食,其摄食量较少,3~5天能养成集群摄食的习惯。正常吃食后,饲料投喂量为鱼体重的1%~3%,生长旺季每天饲料投喂量为存塘鱼体重的3%~5%;每天可分上、下午两次投喂,下午水温和溶氧高于上午,可多投喂,利于鱼体生长。根据草鱼不同生长阶段,选择适口专用饵料,采用投饵机进行科学投喂。此外,草鱼开始摄食后,每天投入一定数量的青草作为天然植物饵料,并根据天气、水质和摄食的实际情况灵活掌握投喂量,以鱼摄食到八成饱为准,根据水温情况确定日投喂次数(表2)。
表2 饲料投喂安排
2.日常管理
鱼种下塘时保持水深1米左右,以后根据水色进行调节。高温季节每隔7~10天加注新水1次,每隔15~20天用生石灰20毫克/升调节水质。养殖高温季节,勤开增氧机、勤观察鱼体生长情况、勤捞杂草污物。全年水质稳定,氨氮、亚硝酸盐、pH均在可控范围内;溶解氧保持在5.5~8毫克/升,氨氮保持在0.2毫克/升以下,亚硝酸氮保持在0.1毫克/升以下,养殖水体状态基本良好,池水清爽,透明度30厘米左右。
3.病害防治
病害防治要做到防重于治,定期对试验塘和对照塘用二氧化氯进行消毒,保证池塘内细菌数量在稳定的范围,降低草鱼得病的风险,此外定期使用氰戊菊酯对试验塘和对照塘进行灭虫,用量为100毫升/亩,每天早晚各巡塘1次,发现有草鱼死亡立刻捞出,并检查病因,发现草鱼有传染病或者寄生虫则立刻使用消毒药物或者灭虫药,以减少草鱼的损失。具体用药情况见表3。
表3 病害防治用药情况
整个养殖期内,试验塘注射完1周共计发现死亡草鱼855尾,后面整个养殖期零星发现草鱼死亡,数量较少,全年共计死亡草鱼1079尾。试验塘养殖期间未检测出草鱼出血病、细菌性烂鳃、赤皮病、肠炎病,只发现少量草鱼感染寄生虫病死亡的个例。对照池塘共计暴发两次大的鱼病,诊断为草鱼细菌性出血病、烂鳃病、赤皮病、肠炎等综合性疾病,其中以草鱼出血病和肠炎病感染鱼体数量最多。对照塘全年草鱼共计死亡5009尾,规格以0.5千克/尾为主。
试验塘共捕获草鱼17046千克,平均规格0.9千克/尾,亩产1311.3千克,成活率94.6%。对照池塘共捕获草鱼12796.8千克,平均规格0.85千克/尾,亩产1283.6千克,成活率75.2%。试验塘全年共投喂饲料32579.7千克,饵料系数2.3。对照塘全年共投喂饲料25620.6千克,饵料系数2.6。经济效益比较见表4。
表4 经济效益对比
通过数据分析对比,注射了草鱼出血病疫苗与草鱼细菌性烂鳃病、赤皮病、肠炎病三联灭活疫苗免疫效果显著,试验塘草鱼的成活率较对照塘提高19.4%,亩产量提高326.9千克,亩饲料投喂高535.3千克,饵料系数降低0.3。以草鱼13元/千克、饲料4500元/吨计算,每亩收益提高1944.1元。注射疫苗有效地增强了草鱼的抗病能力,是防控“四病”的有效方法之一。
草鱼池塘在养殖期间容易暴发疾病导致草鱼大规模死亡,使得养殖池塘的用药量增加导致草鱼抵抗力下降、生长速度缓慢、养殖排水危害水环境等问题。注射疫苗后草鱼生长速度较快,存活率高,药物使用明显减少,对草鱼养殖的健康发展起到了积极的作用,具有较高的推广价值。