郑 科
(山西中农乐农业科技股份有限公司,运城 044000)
在核桃树的生长周期内,如果管理不当,容易发生落果现象,高者落果率在50%以上。而核桃的自然生理落果率一般在5%左右,如果落果严重,我们就应该寻找原因,对症下药,采取合理措施加以预防。现将核桃落果的原因及对策总结如下,供参考。
有些核桃品种落果轻,有些品种落果较重。选择核桃品种应因地制宜,选择适合当地气候和土壤条件的品种。一般应选择生长健壮、抗逆性强、质优、高产的品种。核桃属雌雄同株异花植物,建园时要配置适宜的授粉品种,主栽品种与授粉品种的比例为4∶1,如果左右邻家果园都是核桃树,并且品种不同,可不必再配置授粉树,避免果杂销售难。
核桃树要正常生长、结果,一定要让树先“吃饱”。核桃果实内含油脂,与其他果树不同,丰产园需肥量比较大,如果土壤肥力瘠薄,树体贮藏营养匮乏,会使花器发育不完全,大量落果就在所难免。花期消耗养分较大,造成营养亏空,树势较弱就会发生落果。施肥不科学,特别是氮肥过多,或单一施尿素,会使枝条徒长,导致生殖生长和营养生长不协调,树势强旺,大量冒条,不但会造成落果,还会影响花芽分化。当核桃园缺硼、锌、铜的时候,也容易发生落果。核桃园施肥量不但要足,还要注意营养平衡,大、中、微量元素一个也不能少。
引起落果的恶劣天气主要有倒春寒、大风及沙尘暴等。恶劣天气会降低花粉的散粉率,使授粉受精过程受阻。核桃从开花期到坐果期,正值北方易发生倒春寒天气,低温会使花芽冻伤而丧失授粉能力,造成灾难性的损失。核桃属雌雄同株异花,风媒传粉。同一株树上雌花和雄花开放时期绝大部分不会同步。某些品种同一株树上,雌、雄花期可相差20多天。而且北方地区春季气温变化剧烈,一旦寒流入侵,气温急剧下降至0℃左右,就会导致授粉不良。核桃树虽然有孤雌繁殖的习性,但没有受精的幼果一半多会在花后20天出现落果,这是近年来不少地方造成核桃落果的主要原因。倒春寒来临之际熏烟、灌水可起到预防效果。
核桃树有核桃树的管法,误将其他果树的管理手法用在核桃树上,必然会造成低产。有些人认为,核桃树可以粗放管理,不施肥、不打药、不修剪,栽后多年放任不管,不创造结果枝更新换代条件,造成枝组衰弱、花芽秕瘦,致使所结果实脱落。树势过弱时,新梢生长量太小,因没有足够的叶片进行光合作用制造植株所需养分而会造成营养供应不上,会使正处在迅速膨大期和硬核期的果实因营养不足大量落果。因此,在整形修剪时,平衡树势,调节树形上下内外达到树势均衡,树体健壮,长势中庸,营养生长与生殖生长比例适中,才能减少落果,高产稳产,并能保证果实品质优良。
植株本身具有自我调节能力,各种激素在树体内可根据日常管理水平的高低随时发生变化,如果负荷过重,便会造成落果现象发生。树势偏弱,修剪时如果留雄花芽过多,就会因树体积累的养分不足而激活自我调节功能,出现落果。如果增强树势,控制花果的数量,就能提高坐果率,还能协调生殖生长和营养生长的矛盾,有充足的养分供给树体成花、结果。核桃留果量一般根据叶片多少或果枝的粗度来确定。着双果的结果枝需要有5~6个正常复叶,才能保证枝条和果实正常发育。核桃果枝粗度在1厘米左右一般能坐果2~3个。一般树势健壮、长势中庸、基本条件优越,每平方米树冠投影面积可负载60~80个果实。如果树势偏弱,且挂果量过大,应疏果。
核桃体内含醌类化合物,与其他果树相比虫害发生较轻,而病害发生较重。核桃典型病害是核桃炭疽病,主要危害果实。在高温高湿天气暴发,短短几天时间会直接造成果实腐烂,引起大量落果。其次还有核桃黑斑病、核桃霜霉病、核桃枝干腐烂病等。病虫害较重的植株,树体各种机能得不到正常运转,包括枝条的硬度,节间长短,叶片大小、颜色、薄厚以及吸收根的更新换代等都得不到正常生长发育,会造成树势衰弱,枝条不充实,皮色异常,生长期间的营养积累逐渐减少,果实正常生长的需求得不到保证,最后造成大量的落花落果。综合防治病虫害的工作十分重要,年周期内病虫害防治工作应从春季清园开始抓起,惊蛰及花芽膨大期各喷1次药,将越冬后的病虫害消灭在发芽之前,防患于未然,不留后患。