高 勇,胡 博,郝宝华,姜惠铁
(青岛市蓝莓工程技术研究中心,佳沃集团沃林蓝莓果业有限公司,沃林农业(青岛)有限公司,山东 266000)
灰霉病是蓝莓生产中常见的病害,在露地、设施栽培中均有发生,但发生普遍程度不同,其中尤以冬暖式大棚栽培中灰霉病发生最普遍且危害程度重。蓝莓灰霉病由灰葡萄孢引起,可侵染蓝莓花、果实、叶片、果柄以及枝条等部位,在低温高湿条件下,对蓝莓产量造成严重的影响。笔者在长期的指导防治实践中,总结出一套蓝莓灰霉病的综合防治技术,现将其简介如下。
(1)花器。残留花器最早出现腐烂,潮湿时腐烂部位长出鼠灰色霉状物,病残体接触蓝莓其他部位引起二次侵染。
(2)幼果。主要从果实萼片边缘侵入,最先出现淡褐色水浸状,接着组织凹陷腐烂,后期在病部表面密生灰色或灰白色霉层。
(3)叶片。主要从叶尖或叶缘部侵入,呈现“V”字形病状,呈褐色,并逐渐向叶片内扩展,有深浅相间不规则的灰褐色轮纹,表面着生少量灰白色霉层。
(4)果柄。出现变褐皱缩,引起上部幼果枯死。
(5)嫩梢。嫩梢危害初期呈褐色水浸状,后嫩梢枯死,潮湿环境下干枯嫩梢上可见灰色霉层。
该病是由真菌侵染引起的病害,病原菌以菌丝、菌核、分生孢子随病残体或在土壤中越冬。条件适宜时产生分生孢子,通过气流传播到蓝莓花序上,在有外渗物(如花蜜等)作营养的条件下,分生孢子很容易萌发,通过蓝莓的败花、干枯的柱头、伤残叶片、伤口等易侵染部位,实现初次侵染,侵染发病后又能产生大量的分生孢子进行再次侵染和多次侵染。
(1)设施环境。据生产中观察,冬暖式大棚灰霉病发生程度远高于冷棚与大田,这可能是由于冬暖式大棚湿度高的原因,在冬暖式大棚蓝莓花期至幼果期,棚内平均湿度高,且平均温度低,符合灰霉病流行低温高湿的条件,加之在山东半岛,冬暖式大棚蓝莓花期至幼果期阴天较多,因此有利于灰霉病的发生。
花器受害状 幼果受害状
叶片受害状 嫩梢受害状
(2)栽培品种。灰霉病的发生轻重与蓝莓谢花后花瓣残体是否易脱落有很大关系,对于一些花瓣易脱落的品种(如蓝丰),灰霉病发生程度低;而对于花瓣不易脱落的品种(如公爵),灰霉病发生程度重。
(3)栽培管理。灰霉病发病与栽培密度、管理措施和施肥状况等关系较为密切。定植不合理、过密,造成棚内通风透光不良、群体郁闭,有利于灰霉病的发生。如定植株距1米的蓝莓灰霉病发病明显轻于定植株距50厘米的。由于管理技术不到位,如氮肥施入过多,致使枝梢徒长,叶片增多而造成棚内通风透光不足,有利于灰霉病的发生。不合理的浇水,如浇水过多,造成棚内湿度过高,有利于灰霉病的发生。
(1)科学栽培。合理定植,根据不同品种选择合适的行株距(推荐行距2.0~2.5米,株距0.8~1.0米),发枝旺的品种行株距要大一些,减小种植密度,改善光照条件。另外,设施栽培选用3层EVA防雾无滴膜或聚乙烯无滴膜作棚膜,以减少棚膜上露水的产生,从而减轻灰霉病的发生。
(2)调控浇水。设施内,浇水宜在晴天上午进行,且在浇水后要加强通风,可以在11:00适时通风,尽可能降低棚内相对湿度,减少发病机会;在发病初期或阴雨天或下午忌浇水。
(3)调控温湿度。通风是调节设施内温湿度的有效手段。设施蓝莓花期至幼果期,大棚温度宜保持在25~28℃,夜间不低于10℃为宜,在晴天上午超过28℃时及时通风,在晴天11:00后,在打开顶膜放风的同时不同程度地打开底膜,增加空气对流,降低棚内湿度。阴天视情况短时间通风。
(4)清除花瓣残体。灰霉病对蓝莓果实的初侵染部位主要为残留花瓣及柱头处,然后再向果蒂部及果脐部扩展,最后扩展到果实的其他部位。另外,灰霉病菌最易侵染花瓣残体,并在花瓣残体上大量繁殖,成为重要的侵染源,因此,在蓝莓谢花后,用竹竿在蓝莓枝条上轻敲,敲掉花瓣残体,可有效地减少二次侵染。
(5)加强枝梢管理。防止枝梢过密,大棚内枝梢萌发量大,因此要加强抹芽、摘心等管理,增加通风透光性能,降低树体内部湿度,有利于降低灰霉病的发生。
(6)清除病残体。发病后要经常检查,及时摘除病叶、病花、病果、病茎,并带出园区深埋,收获后彻底清除病残体,集中烧毁,减少病菌侵染源。
(7)药剂防治。①彻底清园。在蓝莓开始落叶后,用波尔多液均匀喷雾,第1次喷施是在落叶50%时,用80%波尔多液500倍液均匀喷雾;第2次喷施是在全部落叶修剪完成后,用80%波尔多液500倍液均匀喷雾,共喷施2次,减少病原菌越冬基数;②蓝莓灰霉病的防治。在做好上述措施后,还要适时开展施药预防保护,在蓝莓灰霉病发病前及发病初期就要及早预防。花期、幼果期是蓝莓灰霉病易侵染发病期,因此也是防治的重点时期,在开花放蜂前主要采用保护性杀菌剂预防病原菌侵染,在发病初期,主要以治疗剂为主进行防治,可选用的保护剂有腐霉利、扑海因、百菌清等,若棚内湿度大或阴雨天预防,可以选择相应的烟剂进行熏蒸预防,可选用的治疗剂有啶酰菌胺、嘧霉胺等,间隔7天左右喷施1次,连喷2~3次。为防止或减缓灰霉病菌产生抗药性,不同药剂要交替使用。