当生活遇上化学，会产生什么反应?

很多人可能以为化学是现代科技发展的产物，其实，在古代，化学就和我们先人的生活产生了反应。比如新石器时代的陶瓷技术，让天然黏土以及各种天然矿物遇到了烈火，烧制出了陶瓷;三千多年前的炼铜技术，让铁块遇到了胆水，炼出了铜;一千多年前的火药发明技术，让硝酸钾、硫黄和木炭遇到了空气，产生了火药……

而到了今天，化学和我们的生活产生了更丰富的反应。我国科学家屠呦呦提炼出的青蒿素有效治疗了人类的疟疾，化肥、农药、除草剂等大大提高了粮食的产量，化学纤维使服饰摆脱了天然纤维的限制，更加缤纷多彩……

正如北京大学前校长周其凤所说：“化学的最迷人之处，是它在长期的实践中开阔了人类对物质世界的认识，提供了资源开发的依据，赋予人类以非凡的创造力和合成化合物的能力。”

那么，大学里与化学有关的专业有哪些呢？在教育部颁布的本科专业目录（2020年版）中，化学类下一共有5门专业，分别是化学、应用化学（可授予理学或工学学士学位）、化学生物学、分子科学与工程、能源化学。

我们首先来了解一下这5门专业。

报考须知：在传统高考中，本大类专业只招理科生;新高考3+1+2模式下，物理+化学是必选组合;新高考6选3模式下，化学或物理选考一门即可。（选科要求仅供参考，以各省份高校实际招生要求为准）

麦可思就业数据：

1.就业率：化学类专业2016～2018届本科生毕业半年后的就业率分别为91.3%、90.8%、89.9%。

2.月收入：化学类专业2016～2018届本科生毕业半年后的月收入分别为3947元、4224元、4668元。

化学类专业2015届本科生月收入与涨幅：毕业半年后平均月收入为3804元，毕业三年后平均月收入为6406元，月收入涨幅68%。

化学类专业进入2018届本科生毕业半年后月收入增长最快专业的前十位，与化工与制药类、音乐与舞蹈学类专业并列第二位，增长率为10.5%。

3.就业满意度：化学类专业2015届本科生毕业三年后就业满意度为68%，就业满意度最高为78%。

1化学

化学这门学科起源于炼丹术这种古代炼制丹药的传统技术。通过化学反应和变化，原来的物质就会发生面目皆非的变化和改变，例如将硫黄、硝石、木炭等混合起来就变成了具有很大破坏力的火药。1863年诺贝尔发明的硝化甘油炸药正是化学这门学科的重大成果之一。当然，化学发展到今天已经不仅仅停留在像制造火药这样的物质与物质之间的宏观混合层面上了。它已经成为一门在分子、原子层次上研究物质性质、组成、结构与变化规律的科学。

【学习内容】

化学专业注重基础学习，注重生物、医药、材料、环境等领域的化学基础知识、基本技能和基本思维的训练和培养。除必修的数学、物理基础课程外，化学专业还要学习普通化学及实验、有机化学及实验、物理化学及实验、结构化学、今日化学、实验室安全技术等核心课程以及生命化学基础课程。到了高年级，学生可以根据自己的兴趣爱好结合学校的资源，在无机化学、有机化学、分析化学、物理化学等专业方向课程群中选择适合自己的方向深入学习。

【学长体验】

高中阶段的化学大多以理论为主，是化学的一个概述，通过现象来推出结论，而大学里的化学则是从分子内部结构和反应机理来讲解发生这种现象的原因。比如说高中化学研究催化剂对反应速率的影响时，会通过一个对比实验来观察现象，进而得知加入催化剂对反应速率的影响。而在大学化学课中，就会从反应内在的活化能角度来阐述催化剂对反应速率的影响，并且还会从反应机理角度延伸出各种催化形式。

【就业简述】

化学是一门基础学科，本科毕业生考研率比较高。师范院校毕业的本科生可到中等学校从事教学、教育科研和管理工作，综合院校毕业生可到化工、生物、医药、材料、环境、农业、食品、检验检疫、环境、国防、能源、信息等行业从事生产与科研工作。

麦可思就业数据提醒：

化学专业为麦可思2019年红牌专业，即就业率、月收入和就业满意度综合较低的专业。但化学专业也是2018届本科生毕业半年后就业量最大的前50位专业之一，2016～2018届就业率分别为89.6%、89.1%、88.4%。就業率比较高。

【选校参考】

1.专业龙头院校（第四轮学科评估A等级院校）

双一流：北京大学、清华大学、中国科学技术大学、南开大学、吉林大学、复旦大学、厦门大学、上海交通大学、南京大学、浙江大学、武汉大学、湖南大学、中山大学、

四川大学

其他：福州大学

2.实力特色院校（基地院校，1项中的院校除外）

国家理科基础科学研究和教学人才培养基地：

中国农业大学、郑州大学、西北大学、兰州大学、山东大学

国家工科基础课程教学基地：

华东理工大学、天津大学、中国石油大学、湖南大学、大连理工大学、北京化工大学

3.其他实力院校（国家级特色专业，1/2项中的院校除外）

温州大学、湖南科技大学、聊城大学、内蒙古民族大学、湖北师范学院、四川师范大学、安庆师范学院、孝感学院、延边大学、嘉应学院、山西大同大学、忻州师范学院、辽宁师范大学、赣南师范学院、上饶师范学院、鲁东大学、韩山师范学院、中国海洋大学、湖北民族学院、湛江师范学院、杭州师范大学、漳州师范学院、井冈山大学、洛阳师范学院、南阳师范学院、湖北大学

院校看台

·吉林大学·化学学院是我国首批一级学科博士学位授权单位，首批博士后科研流动站，建有无机合成与制备化学国家重点实验室、超分子结构与材料国家重点实验室、纳微构筑化学国际合作联合实验室等。

·福州大学·设有包括能源与环境光催化国家重点实验室、教育部食品安全分析与检测重点实验室、生物医药光动力治疗技术国家地方联合工程研究中心等国家级、省部级、校级和院级在内的13个科研平台。

·广西师范大学·国家级特色专业，广西壮族自治区优势重点学科。学校有省部共建国家重点实验室、教育部重点实验室等科研平台。

·江西师范大学·国家级特色专业。拥有国家单糖化学合成工程技术研究中心，功能有机小分子教育部重点实验室等科研平台。

2应用化学

顾名思义，应用化学就是化学的应用，是以化学为基础的、注重化学应用的专业，是介于化学和化工之间的应用理科专业。说到应用化学这门学科，就不能不提卡逊夫人《寂静的春天》这本环保名著中描述的关于危害人类环境的化工产品——农药。农药就是应用化学的主要成果。化学的应用虽然会产生环保问题，但更主要的还是会造福于人类，如通过运用化学技术制造出的化肥能使粮食大幅度增产，利用化工技术制造的药品能给人类带来健康，通过化学手段能将黑色的原油变成琳琅满目的化工产品方便人类的生活等。

这个专业更加强调“应用”，其主要特点就是“理工结合”。在部分院校，这个专业的毕业生被授予的是工学学士学位。

【学习内容】

综合学习化学理论和化学工程，也学习化学相关新材料的研制和新技术的开发，除必修的数学、物理基础课程外，还要学习普通化学及实验、有机化学及实验、物理化学及实验、结构化学、今日化学、实验室安全技术等核心课程以及放射化学和化工制图。各个院校的专业课程有所区别，比如北京化工大学应用化学专业分为分析科学与技术、功能材料科学与技术、有机与药物合成化学、精细化学品化学4个模块，其特色课程包括仪器分析进展、复杂物质剖析、立体化学、药物化学、精细化学品合成方法、化学实验设计、科技论文写作等。有的院校还会开设环境化学、绿色化学、功能高分子材料、化学与生命、纳米材料概论等特色课程。

【学长体验】

对于学化学的人来说，实验室就是战场。

实验室里有相当一部分的试剂有奇怪的气味，很多物质无论触摸还是吸入对人的身体都很不好，有些东西一不小心就会导致爆炸……要减少这些危险，动手做实验前多想几遍先做什么后做什么，如果是危险或有毒的试剂或实验，开始之前一定要多查查资料，弄清楚毒理性质和意外发生时的处理办法，详细写好实验预案，做到心中有数。我觉得学应用化学还是蛮好的，能做出新物质来感觉很好。

【就业简述】

应用化学专业侧重实践，毕业生比较好就业。教育、材料、军工、汽车、电子、信息、环保、市政、建筑、建材、消防、机械等行业都有应用化学专业的毕业生;石油化工、商品检验、卫生防疫、海关、医药等行业也能找到对口的工作。毕业生从事的职业主要为化学技术员、化学工厂系统操作员、化学研究人员等。

麦可思就业数据提醒：

应用化学入选2018届本科生毕业半年后就业量最大的前50位专业，2016～2018届就业率分别为91.8%、91.9%、91.7%。就业率高。

【选校参考】

1.专业龙头院校

双一流：北京大学、南京大学、吉林大学、复旦大学、大连理工大学、北京理工大学、天津大学、中南大学、上海交通大学、南京大学、武汉大学、湖南大学、中山大学、四川大学、哈尔滨工业大学、重庆大学

其他：北京化工大学、华东理工大学、南京理工大学、浙江工业大学

2.实力特色院校

井冈山大学、中南民族大学、西南石油大学、湖南理工学院、青岛科技大学

院校看台

·天津大学·我国应用化学学科首批博士点和硕士点单位，并建有博士后流动站。应用化学专业包括化学工程和精细化工两个专业方向，拥有一批在国内外影响广泛的专家学者，在国内外享有很高学术声望。

·华东理工大学·学校拥有应用化学、工业催化等国家重点学科，拥有结构可控先进功能材料及其制备教育部重点实验室、上海市稀土材料研究中心、国家工科基础化学课程教学基地、国家级化学实验教学示范中心等。

·井冈山大学·拥有江西省配位化学重点实验室、江西省基础化学实验教学示范中心、应用化学研究所等教学科研平台。该专业学生经选拔后，可送往同济大学进行联合培养。

·中南民族大学·国家级特色专业。2015年化学学科进入ESI全球学科排名前1%。在能源催化、环境化學方向形成自己的研究特色和优势。

·西南石油大学·国家级特色专业。四川省卓越工程师教育培养计划建设项目。建设有化学化工国家级实验教学示范中心、油气化工过程四川省虚拟仿真实验教学中心、油气田应用化学四川省重点实验室、教育部油田化学工程研究中心、四川省环境保护油气田污染防治与环境安全重点实验室、中石油HSE重点实验室西南石油大学研究室等。

3化学生物学

鲁迅在1934年写了一篇有名的文章《忆韦素园君》，文章是为悼念小他20岁的颇有才华的青年作家和翻译家韦素园而写作的。韦素园英年早逝主要是因为患有肺病，而肺病在当时还是绝症。两年之后，鲁迅先生也因为肺病与世长辞。1938年，由麻省理工学院的钱恩、弗洛里及希特利领导的团队将青霉素提炼出来后，青霉素便拯救了千百万肺炎、脑膜炎、脓肿、败血症患者的生命。那么，为什么青霉素这种抗生素能够成功杀死人体中的葡萄球菌，成为肺炎、脑膜炎等病魔的克星呢？青霉素是通过怎样的药理作用对人体中的病菌产生杀伤力的？这些就是化学生物学要研究的问题。

进入21世纪后，化学与生命科学、材料科学、信息科学的联系日益紧密。我国未来发展中所面临的一系列问题，包括资源的有效开发利用、环境保护与治理、社会和经济的可持续发展、人口与健康和人类安全、高新材料的开发和应用等.都需要化学生物学的贡献。

【学习内容】

这个专业是化学与生物、医学全面结合的新兴学科。通过化学的理论和方法来研究生命现象、生命过程，干预和调整疾病发生发展的途径和机理，为新药的研发提供必不可少的理论依据。

化学生物学更加注重认识生命的动态（瞬态）化学性质和运动规律，更加注重化学物质特别是外源性化学物质（如药物）对生命运动的影响和调控，更加注重新的化学技术和方法（如实时、快速、无损、高灵敏、高通量的化学分析）在生命科学中的应用，这是化学生物学与传统的生物化学以及分子生物学的显著区别。

【就业简述】

多数毕业生在化学、生物学及相关的学科领域继续深造，再到科研部门、高等学校从事研究工作和教学工作;或本科毕业后到化学、医疗、生化制药、生物工程、无机新材料、化工、轻工、能源等行业从事应用研究、科技开发和管理工作。

【招生院校】

1.专业龙头院校

双一流：北京大学、清华大学、南开大学、厦门大学、中山大学、西北农林科技大学

2.实力特色院校

211院校：西北大学、四川农业大学、贵州大学

其他：天津师范大学、长治学院、东北农业大学、安徽工业大学、安阳师范学院、湖北大学、中南民族大学、衡阳师范学院、贵州医科大学、云南农业大学、西南林业大学等

院校看台

·南开大学·2012年开始招生，是化学与生物、医学全面结合的新兴学科专业。培养具有坚实的化学与生物学基础知识和较广泛的化学生物学交叉领域知识，熟练掌握化学与相关生物学实验技能，具备从事化学生物学交叉领域科学研究的基本能力，创新意识强，综合素质高的高级人才。

·厦门大学·化学生物学专业是为适应学科发展需要，汇聚学校化学学科和生物学学科的教学、科研力量开设的一个新兴专业。经教育部批准，2003年厦门大学化学化工学院率先在全国设立了化学生物学本科招生專业;2004年经国务院学位委员会批准，增列化学生物学硕士学位和博士学位授权点以及博士后流动站。

4分子科学与工程

分子科学与工程专业以化学、工程学为基础，利用分子科学、分子工程的理论和研究方法探索化学分子机制及其在化学工程方面的应用。该专业由天津大学化工学院和南开大学化学学院集成各自优势和特长，于2003年联合设立，主要为天津化学化工协同创新中心输送所需人才。学生毕业时由两校分别授予理学和工学学位。

【学习内容】

这个专业并非化学与化工专业的简单相加，它注重用分子层次的知识解决化学以及相关的环境、材料和生命科学的问题，同时立足于功能性化学新产品研究、开发与产业化的需求，优化化学与化工教学内容，增添新的交叉学科知识。

【就业简述】

该专业毕业生人数较少，大部分同学会选择考研究生。分子科学与工程在我国具有极为重要的地位，高学历的人才就业前景广阔。本科毕业后能够在化学、材料科学、能源科学等领域从事基础研究、设计与研发、制造与应用、教育教学、管理与决策等工作。

【招生院校】

南开大学、天津大学、华南理工大学等。

院校看台

·南开大学·该专业优化化学与化工教学内容，增添新的交叉学科知识，培养适应国家发展需要，拥有宽广深厚的化学、化工基础，具备较强创新意识、基础科学研究能力和功能性化学新产品研发与产业化能力的理工复合型高素质人才。该专业培养的学生以理论基础扎实、实践创新能力强得到业界的普遍赞誉。

·华南理工大学·分子科学与工程学院下设分子科学与工程专业，该专业为教育部批准的新交叉学科专业，围绕分子设计与合成、多尺度结构调控、功能和智能先进材料的开发与工程化应用等开展理论教学和创新实践。实施以理为主，理工结合的教学模式。培养适应国家发展需要，拥有宽广深厚的理论基础，具备较强创新意识、基础科学研究能力和研发与产业化能力的理工复合型高素质人才。

5能源化学

能源化学是2015年新开设的专业，以能源为研究对象，主要研究化学、可再生能源等方面的基本知识和技能，包括能源的分类、性质、用途、利用、高效转化等，以能源的合理、高效、持续利用为目标，进行能源转化效率提高以及能源可持续发展的探索等。能源化学与能源化学工程相比，能源化学侧重于化工化学方面，能源化学工程侧重于机械物理方面。

目前能查到的开设此专业的院校仅有复旦大学、厦门大学、山西师范大学现代文理学院。其中，复旦大学能源化学专业开设在自然科学试验班之下，实行拔尖人才培养计划;厦门大学能源化学开设在能源材料化学协同创新中心之下，以化学为基础，材料为载体，能源为目标，注重交叉前沿研究和前瞻性、非共识性探索和大学科交叉研究;山西师范大学现代文理学院能源化学开设在化学系之下，为2019年新增专业。