铁岭平榛集约化经营模式与栽培技术

卞 婧

(铁岭市农业科学院，辽宁 铁岭 112000)

1 铁岭平榛发展现状及存在问题[1]

平榛是我国北方重要的经济树种，在辽宁省境内以铁岭市的资源最为丰富。自2006年以来，在铁岭市委市政府和各级林业主管部门的引导下，通过10余年的快速发展，铁岭市平榛种植面积已经达到了7.5万hm2，总产量达2 500万kg，面积和产量均占全国的70%以上，是我国榛子主产区和集散地，是名副其实的“中国榛子之都”。

随着加大科技支持力度和广大榛农的共同努力，铁岭市平榛生产正在从过去的粗放管理向园化管理初级阶段发展，目前仅有较少一部分面积实现了标准化管理，多数平榛林还是靠自然生长或简单人为管理，生产上仍处于品种杂、管理粗放、技术应用率低的水平，全市榛林面积增速放缓，榛果总产量不稳定，质量参差不齐，产业发展出现后劲不足。

2 平榛集约化经营的优势

平榛集约化经营是指在同一面积的榛林，增加技术应用数量和劳动支出进行精耕细作，以显著提高单位面积产量和质量的经营方式。集约化经营是以经济效益和社会效益为根本，对经营诸要素进行重组，依靠科技进步，实行科学化经营与管理，追求资源最佳配置，降低成本，提高劳动生产率，少投入高产出，从而获得最佳经济效益。提倡“集约经营，精耕细作”，打破了以往“粗放管理，广种薄收”的经营理念，这是未来平榛生产栽培的主要发展趋势，也是平榛产业由高速度发展向高质量发展、促进产业转型升级的有效手段。

3 平榛集约化经营模式

3.1 片状模式

片状集约化经营模式适合面积较小，基本连片，林内空地较多的榛林改造。片林之间打通风道，通风道宽度为2 m，片林的宽度依榛林的自然分布情况而定，一般3～4 m宽，更新方式为株内更新。采取此种模式经营，产量可达1 050 kg·hm-2以上。

3.2 带状模式

又称条状模式，适合面积较大，集中连片，林内空地较少，山势平坦的榛林改造。根据山形分段，纵向每隔40～50 m开垦1条3 m宽作业路，横向按照等高线割除榛林做通风道。保留带与割除带宽度为1～2 m和2 m。更新方式为株内更新。采取此种模式经营，产量可达1 200 kg·hm-2以上。

3.3 丛状模式

又称墩丛状模式，适合榛林不连片，林内空地较多的榛林改造或新植造林。改造时按照榛林实生情况，保留优势株丛，清除弱势株丛，并进行科学密度调控，保留株丛规格为2 m×2 m，每丛之间距离1 m。更新方式为丛内更新。新植时采取秋季造林，水平直线定植，行距为2 m×2.5 m或1.5 m×2.5 m，每穴3～4株，苗距20 cm，定植后截干1次，次年秋季落叶后截干1次，第3年开始集约栽培。采取此种模式经营，产量可达1 350 kg·hm-2以上。

4 平榛集约化栽培技术

4.1 密度调控

密度调控技术是平榛实现集约化经营，显著提高产量和质量的关键技术。生产中榛农习惯性认为榛林密度越大，结果枝就越多，产量就越高。但实际上榛林密度大反而产生了很多不利影响，比如影响林内通风透光，导致病害多发，尤其菌病发生严重，最终落花落果影响产量；影响叶片光合作用，使榛树体内营养合成和代谢作用受阻；影响有效侧枝发育和花芽分化，降低雌花数量和质量；影响水肥吸收和病虫害防治的效果；除杂、除蘖作业困难等。最终导致榛树只有顶部结果，中下部无果，产量低。密度调控是指把榛丛内部的过密株、老龄株、病虫害株、伤残株、弱势株、矮小株除掉，保留健壮的结果株。采取片状模式经营的榛林，密度应为2年生保留15～20株·m-2，3年生保留10～15株·m-2，4年生保留3～7株·m-2，5年生保留2～3株·m-2。采取带状模式经营的榛林，密度应为2年生保留20～25株·m-2，3年生保留15～20株·m-2，4年生保留8～12株·m-2，5年生保留3～5株·m-2。采取丛状模式经营的榛林，密度应为2年生保留15～20株·m-2，3年生保留12～15株·m-2，4年生保留5～8株·m-2，5年生保留3～5株·m-2。榛树侧枝之间距离应保持10～15 cm，密度调控需在榛树休眠期以人工疏株方式进行，铁岭地区为11月初至次年3月中旬。

4.2 科学施肥

每年对榛林施肥3次。4月中旬至5月上旬，对榛树根部撒施专用肥或硫酸钾复合肥，复合肥选择N∶P∶K比例1∶1∶1为最佳。6月下旬至7月上旬，对榛树进行叶面追肥，喷施，种类为以磷、钾为主的复合肥如0.3%～0.5%磷酸二氢钾，或氨基酸叶面肥，可有效降低榛果空仁率、瘪仁率和缺陷果率。9月下旬至土壤封冻前，对榛树根部施入腐熟有机肥，同时加入以磷、钾为主的复合肥。2～3年生榛林施肥量为120～180 kg·hm-2，4～5年生榛林240～300 kg·hm-2，6～7年生榛林525～750 kg·hm-2。片状和带状经营模式的榛林施用基肥和复合肥时，采取撒施于地表的方式，而丛状经营模式的榛林可采取环根沟施、根旁条状沟施的方式。

4.3 主要有害生物防治

榛黄达瘿蚊：4月下旬至5月上旬，采用熏蒸法进行趋避防治。若与首次施肥结合进行，可将敌敌畏兑少量水和肥料混合，装入密闭容器10～12 h后使用。若单独防治，可将玉米棒在敌敌畏稀释液中浸透制成“药弹”，撒在地表或挂于榛树枝干的中部。12～15 d后第2次防治，采取化学防治，选择0.3%苦参碱或高氯菊酯800倍液，重点喷施树冠和地表落叶层。

榛实象甲：5月上旬至7月上旬进行化学防治，喷施0.3%苦参碱或高氯菊酯800～1 000倍液，连续防治2～3次，每次间隔约15 d。

榛卷叶象甲：5月上旬至6月中旬，喷施辛硫磷或高氯菊酯1 000倍液，连续防治2次，每次间隔约15 d。

白粉病：5月上旬至6月上旬，喷施三唑酮乳油或多菌灵可湿粉剂800倍液进行预防，若有发病，则需在6月中旬至7月上旬再喷施1～2次。

褐苞病：5月上旬至6月上旬，喷施波尔多液1 000倍液进行预防，若有发病，则需在6月下旬至7月中旬喷施咪鲜胺800倍液1～2次。

菟丝子：俗称黄丝，5月上旬是种子萌发期，发现有幼苗生长，立即喷施48%仲丁灵乳油0.3%～0.5%+硫酸铵80～100倍液进行防治，连续防治2次，间隔10～15 d。

5 小 结

铁岭市平榛栽培向集约化发展能够使榛林实现最适密度管理，增进土地肥力，提高土地生产率，减少有害生物的发生侵害，最终使榛林因地制宜形成最佳集约经营模式，配合应用集成技术，可达到榛林单位面积产量和榛果品质的显著提高，能够有效促进铁岭榛子产业的持续稳健发展。