刘紫雅
今天是周末,看着几个蹲在厨房里的南瓜,我想拜奶奶为师,学做南瓜饼。
“我可是要收学费的。”奶奶开玩笑地说。
说干就干。
奶奶告诉我,第一步,把南瓜洗净,削皮切片,放入锅中蒸15分钟左右。第二步,取出南瓜,用勺子把南瓜压成泥,放白糖、糯米粉;然后,将它揉成一个大面团,再搓成条,把南瓜条切成均匀的小面团。第三步,把小面團压成小圆饼。第四步,把压好的小圆饼放入油锅中炸至表面金黄。第五步,捞出来,放入盘中。就这样,在奶奶的精心指导下,我做了一盘金黄色的、让人垂涎欲滴的南瓜饼!
我把散发着阵阵香气的南瓜饼端到桌上,爷爷的眼睛笑得眯成了一条缝,馋得手也不洗,拿起一个南瓜饼就往嘴里送。边吃边连声称赞:“好香!好吃!”看着他吃得美滋滋的,我的心里也美滋滋的。吃着自己第一次做的南瓜饼,看着家人们狼吞虎咽的样子,我心里开心极了!
以前都是奶奶做好了饭菜,端到餐桌上,我吃现成的,有时还嫌这也不好吃,那也不好吃,还要奶奶哄着我吃饭。今天,我做了一回“大人”,自己动手做了一回南瓜饼,看到一家人吃得津津有味,听到他们的夸奖,我感觉自己一下子长大了,可以自立了,有能力回报家人了!
长大的感觉真好!
屋外的阳光是那么灿烂!那一瞬间,我特别自豪!
(指导教师 黄鉴古)
【评点】
一、选材有眼光。小作者选用自己亲身经历的事情作为写作素材,写起来得心应手,能够将自己的真情实感融入到文章中。截取生活中的真实片段,于劳动中收获了感悟,凸显了成长的主题。
二、描写有方法。小作者有条不紊地记录了制作南瓜饼的步骤,“削”“切”“取”“压”“揉”“搓”,一系列动作描写真实自然。通过对家人的语言和神态的描写,从侧面突出了南瓜饼的美味。