规模化肉鸡场高致病性禽流感的防控

郭 静

河南省郸城县农业农村局，河南郸城477150

1 传播途径

目前高致病性禽流感有2 种传播途径，一是病禽与健康禽类间的传播，属于直接传播，二是禽流感病毒经由污染物体形成的间接传播。高致病性禽流感在任何一个季节都有可能出现，由于禽流感病毒更适应低温环境，所以春季和冬季是禽流感的高发季节。

禽流感病毒会分布在病禽的各个部位，如脏器、消化道或呼吸道等，因此病禽的粪便以及口、鼻、眼的分泌物都属于污染源，被污染源污染后的水源、空气和禽舍都会导致禽流感病毒的间接传播，所以站在养殖户的角度上来看，第一种传播路径的控制比较简单，而间接传播的控制难度比较大[1]。

禽流感病毒的间接传播控制比较困难，人们无法控制鸟类的迁徙，因此禽流感病毒的传播范围会比较大，甚至会出现禽流感病毒的跨半球传播，被病禽污染过的水源有可能引起禽流感的快速、集中暴发。此外，人们在平时加工、贩卖禽类食品时，如果程序有误、消毒不够彻底或操作步骤不正确等，也会加大禽流感病毒传染的机率。

2 疾病危害

如果肉鸡养殖场对禽流感不重视，对禽流感的传播路径了解不全面，当肉鸡感染病毒后便会导致肉鸡在较短时间内纷纷死亡，给养殖户造成毁灭性的灾难，引发严重的经济损失。如果禽流感病毒感染人类，将会引发大范围的社会恐慌，对旅游行业和运输行业造成间接影响，不仅会影响国家经济，甚至还会影响全球经济[2]。

禽流感就是禽类的流感病毒，禽流感病毒可以通过禽类传染给人，如果人感染了禽流感病毒，出现相应的症状，就叫人感染禽流感。人感染禽流感初期症状类似流行性感冒，潜伏期一般为7 d 以内，但禽流感比较容易引起高烧、体温大多持续在39 ℃以上，肺炎、呼吸衰竭、多种器官衰竭，严重者心、肾等多种脏器衰竭导致死亡，死亡率很高。

3 规模化肉鸡场的疾病防控对策

3.1 科学饲养管理

鸡场要保证肉鸡的健康生存，科学的饲养与管理方法十分关键，保障肉鸡养殖场的环境整洁有利于提升防御禽流感的能力，让肉鸡远离禽流感的威胁。饲养的方法主要有2 种，第1 种是封闭笼养，第2 种是离地网箱养殖。第1 种饲养方法能够阻断病毒在水源与空气路径中传播，非工作人员不可以随意进出肉鸡养殖场，以免人员携带禽流感病毒，而且此种饲养方式还可以阻断其他飞禽进入养殖场引发病毒感染。第2 种饲养方法能够降低粪便对禽类造成的健康威胁，绝不允许禽畜的混合饲养。

鸡场应采取规范性、专业性的饲养方法取代以往的饲养方法，此种肉鸡饲养方法还有利于推广养殖业的新技术。在采购肉鸡幼苗或者是出售成体时，应采取整体出入的方法，对于已经出笼准备售卖的成体，就算没有完成销售，也不可以重新放回笼内饲养。针对已经售空的笼舍，需要进行无死角的消毒，以免留下病毒隐患。鸡场在引进肉鸡幼苗时，坚决抵制从疫区引进，从非疫区采购蛋类或肉鸡幼苗时，需仔细审核检疫的合格证明，在正式进入养殖舍饲养前至少需要隔离观察30 d，同时做好消毒和防疫工作，确定无病后才可以转移到饲养区域。

3.2 加强生物安全措施

肉鸡养殖过程中，消毒工作尤为关键，可以说消毒工作的实际效果决定着肉鸡养殖的成功与否，肉鸡养殖场应不断完善各种消毒设备，制定全面的消毒方法，定期对养殖场展开全面消毒，以免出现隐患。肉鸡的排泄物与粪便应集中发酵处理，借助发酵时产生的高温把病原体消灭掉，养殖场的进出口需要配备消毒设施，在进入养殖区域之前必须严格执行消毒措施。如果肉鸡养殖场采取封闭饲养，可以把门窗关闭后使用熏蒸的方法向禽舍中喷洒高锰酸钾，对禽舍内的空气进行消毒，对于规模比较小的肉鸡养殖场可以采取撒生石灰的方法进行消毒[3]。

3.3 制定合理的应急预案

鸡场就算防范措施再好，也无法保证完全地避免感染禽流感病毒。当发生疫情之后，肉鸡养殖户应第一时间启动应急预案，并如实向上级报告，不可以隐瞒疫情，以免耽误疫情的防治。主管部门在收到疫情报告后，应立即派专业人员隔离疫区，避免扩大流感疫情的覆盖范围。此外，肉鸡养殖户还应增强自身的防疫意识，根据相关部门的规定按时接种疫苗，更好地防范高致病性禽流感。