面片汤

朱祥秋

老家盛产谷子，去壳后的小米金灿灿的。小时候生病了，大人才会用新小米熬一小锅金黄的粥。粥喝进嘴里，便忘了病痛。

五岁那年，记得是一个夏天的午后，爸妈下地干活去了，我走出家门找小伙伴去玩。经过对门，我闻到了一股饭菜的香味，见大门开着，走进了院子。听说这户人家是刚搬来的，难怪有诱人的饭菜香味。顺着饭菜香味，我咽着流出来的口水，轻手轻脚往里走。看到这家的大人端着一碗热气腾腾的东西进了屋，小跑几步，趴到窗前，透过窗户纸的裂缝往里看：那位大人把一个跟我一般大的孩子扶起来，那个孩子看上去应该是病了。大人端起碗，从碗中挑起薄薄的黄黄的片片慢慢放进孩子的嘴里，孩子费劲地吸食着。香味扑面而来，我使劲咽着口水，听到了口水的不情愿。孩子吃完了，露出了笑容，满足地靠在妈妈怀里。

我羡慕死了。

住的时间长了，我跟对门的孩子相熟起来，知道他叫谷子，从很远的城里搬来的。我好奇地问他：“你生病时吃的是啥？”

“药呗。”

“飘着香味的东西。”

“那是面片汤。”

“什么做的？”

“小米面做的。”

“一定很好吃。”

“那当然了，我奶奶做得最好吃了。”

怕他听见我咽口水，忙问：“你为什么叫谷子？”

“这是爷爷给我起的。”

“怎么跟地里的庄稼一个名。”

“爷爷说叫谷子是对老家的念想。”

让妈妈给我做小米面片汤，妈妈没答应，我就盼着生病。

我还真得了一场大病。知道自己让家里借了许多钱，变得乖巧起来。妈妈见我喝小米粥可怜巴巴的样子，心疼地说：“孩子，想吃什么妈妈给你做。”

我想起了自己一直想吃的小米面片汤，轻声说道：“我想吃小米面片汤。”

正好谷子来了，拍着胸脯说：“你想吃小米面片汤，等着。”我还没说什么，他就跑得没影了。

闻到门外飘来自己渴望的饭菜香味，我抬头向门口望去，谷子双手捧着个热气腾腾的大碗向我走来。他把大碗放到我面前，兴奋地说：“你快趁热吃。”

我大口大口地吃着，好像病一下子全好了。吃完了，我抬起头感激地望向谷子，看到他的脸上有哭过的痕迹，知道了这碗小米面片汤来得不容易。慢慢我才知道，当时小米面片汤能做得起的人家并不多。小米磨成面费时费力，做面片汤的小米面中还要加入好几样面，能做得好的人很少。后来，谷子一家搬回城里，我俩就失去了联系，但心里一直惦记着小米面片汤，更想谷子。

我长大后，把老家谷子碾成的小米卖进了城里，开了杂粮店。起先，我的粮店顾客盈门，渐渐地开店卖老家小米的人多起来，我店里的小米不好卖了。一天，有人打听有没有小米面，我想起了小米面片汤，想起了谷子。我就行动起来，把老家的小米磨成面，把小米面片湯开发成一种特色美食。

秋天，是收谷子的最佳时间。我从城里赶回老家，准备在村里挨家挨户订下收谷子的订单，想独自收购谷子，来个独家经营。没想到，村里人都不愿意跟我签订单。我心一横，把收购价提高了，村里人还是不答应。经过打听，我才知道谷子先我一步。不单单向村里人收谷子，原来，他还免费指导村里人科学种谷子，种出品质更好的谷子，增加村里人的收入。

小米断了货源，我恨上了谷子。谷子却自己找上了我，托人捎话，说要见我一面。我答应了，正想跟他掰扯掰扯。

我回了城，在美食一条街上，找到挂着“谷子面片汤”的面馆。果然，食客爆满。我嗅嗅鼻子，闻到了熟悉的小米面片汤的味道，脚步迈不动了。

“怎么，不想进来？”

“我以为走错门了。”

“可不像你小时候。”

“你也不像小时候了。”

一身大厨打扮的谷子把热腾腾的小米面片汤端到我面前，笑着说道：“尝尝是不是小时候的味道。”

“你这是‘鸿门汤。”

“对你来说是鸿运当头。”

“那是你吧。”

“应该是我们大家。”