鹿茸多肽功能的研究进展

李 琳,叶 彤，陈文凤，周春阳,张宸豪*

(1.吉林医药学院检验学院，吉林 吉林 132013;2.95958部队烹饪教研室,上海 200135)

鹿茸为鹿科动物梅花鹿或马鹿的雄鹿未骨化密生茸毛的幼角。它是一种特殊的软骨，其含有大量的多糖及蛋白质。通过背根神经节突起生长与PC- 12细胞促分化实验的形态学观察，发现鹿茸提取物的含量与突起生长情况成正相关。目前，对鹿茸中化学成分的药理作用的研究已有很大的进展[1],其具体功能主要表现在以下几个方面。

1 对神经功能的影响

神经细胞是损伤不可再生的细胞，且修复过程极其复杂。研究发现一定剂量的鹿茸多肽可以促凋亡蛋白减少而抗凋亡蛋白含量增多，二者的比例与细胞的凋亡有紧密联系，若比例失衡，则会引起细胞的损伤及凋亡[2- 3]。王旭凯等[4]研究结果表明，400 g/L鹿茸多肽对脊髓神经元的凋亡有抑制作用，主要是通过抑制胱天蛋白酶3的表达来更好地抑制细胞凋亡。

2 对免疫功能的影响

鹿茸多肽可以提高人体的免疫能力，对免疫功能有明显的促进作用[5- 6]。潘凤光等[7]的实验结果表明,鹿茸多肽组的吞噬指数值均比对照组高且鹿茸多肽组的IL- 12含量明显增多，结果证实IL- 12可增强机体的免疫力。陈书明等[8]研究证明,环磷酰胺对C3b受体基因表达有干扰，而鹿茸醇提物可对这种干扰有抵抗作用，并能提高小鼠红细胞的免疫功能。

3 对生殖功能的影响

鹿茸多肽提取液可提高机体的激素水平，对生殖系统有很好的促进作用。杨若明等[9]研究结果显示,麋鹿茸提取液使小鼠的子宫、卵巢重量均有明显增加，子宫、阴道代偿性肥大。何刚等[10]通过分组实验将小鼠给予不同量的鹿茸多肽，观察不同剂量的鹿茸多肽对黄体生成素的影响，结果发现：黄体生成素的含量与鹿茸多肽的剂量呈正相关；另外在离体实验中配制大鼠的腺垂体细胞悬液，结果显示，随着鹿茸多肽剂量的增加，腺垂体细胞培养液中的黄体生成素含量也逐渐增多。傅雷等[11]通过对去卵巢小鼠连续灌胃,发现随着鹿茸多肽含量的增加，去卵巢小鼠子宫/体重值以及子宫外径值均在逐渐增加，说明鹿茸多肽对小鼠子宫的生长发育有促进作用。

4 对心肌损伤的保护作用

鹿茸多肽有保护心肌细胞的作用，其机制可能与它通过抑制对线粒体中相关抗凋亡蛋白Bcl- 2和促凋亡蛋白Bax的含量调节，来抑制凋亡过程的启动,从而对心肌细胞中的线粒体起保护作用,起到对心肌细胞保护的目的。王珂萌等[12]研究结果表明,鹿茸不管在低钙还是高钙的条件下对离体蟾蜍心肌收缩力具有双向调节的作用,并且推测了这种作用可能与心肌细胞膜上钙离子通道有关。

5 对肝损伤的保护作用

鹿茸多肽能够很好地减弱高脂肪引起的肝损伤[13]，并且对四氯化碳引起的小鼠肝中毒具有保护作用[14]。李夏等[15]研究发现,鹿茸多肽高剂量组在改善四氯化碳组肝组织损伤方面作用强于其他实验组。表明虽然四氯化碳毒性很强，但是鹿茸多肽对其造成的急性肝损伤仍然具有保护作用。

6 对组织创伤修复的影响

在一定条件培养下，骨髓间质干细胞能向软骨细胞表型分化,并且特定含量的鹿茸多肽对骨髓间质干细胞的增殖有明显效果[16]。鹿茸多肽是有丝分裂中强有力的启动子。在无菌条件下取出兔肋骨、流产幼婴关节软骨、鸡胚的颅盖骨,分组观察不同浓度的鹿茸多肽对它们的影响。测定结果显示，鹿茸多肽对这三种骨质均有明显的增殖现象，并且随浓度的增高，增殖的效果愈加的明显[17]。Mikler[18]研究表明鹿茸多肽提取物能促进皮肤伤口愈合。李振华等[19]通过利用鹿茸多肽治疗脊髓损伤大鼠创建研究模型，研究发现与对照组相比，治疗组大鼠运动恢复得比较明显，说明鹿茸多肽针对脊髓损伤大鼠运动功能恢复有促进的作用。周秋丽等[20]通过建立大鼠实验性桡骨骨折模型，分组给不同剂量的鹿茸多肽，实验证明鹿茸多肽能通过钙盐的沉积促进骨折愈合。翁梁等[21]对机械损伤大鼠制造动物模型给予鹿茸多肽外涂，发现随着给药次数的增加，创伤面积逐渐在减小；另外马鹿中提取的多肽对成纤维细胞和表皮细胞增殖有明显的促进作用，鹿茸多肽针对各种急、慢性炎症也具有明显的抑制作用。

鹿茸具有多种功效,被广泛应用于临床。鹿茸富含多种成分,其中的一种成分就可以有很多的功效,如鹿茸多肽不仅有抗炎作用,还可抑制肿瘤细胞生长。随着时代的进步、科技的发展、研究的不断深入，鹿茸中成分的作用不再仅仅局限于治疗和防御疾病方面，将会有更广阔的用途。而且鹿茸是一种营养价值极其丰富的中药，在临床应用方面具有较大潜力。鹿茸中还有很多未知成分有待于进一步开发，所以鹿茸及相关产品的研发必将成为中医药研究的热点与重点。