外源脱落酸对茶树生理指标的影响

彭海刚

（江西华隆高科生物技术有限公司，江西宜春 336300）

相关研究表明，施加低浓度的ABA不仅可以提高渗透调节物质的含量，还可以提高茶树的抗氧化酶活力，最终提高植物本身的抗逆性。但是高浓度的外源脱落酸就会起到反作用，不仅不能提高酶活力，还会对茶树造成损伤。在茶树生长的冬季或者是初春，可以适当施加低浓度的外源脱落酸，以提高茶树的可逆性，提升茶树的存活率。

1 外源脱落酸

脱落酸是一种广泛存在于植物体内的内源性植物激素，在种子休眠、生长繁育、生物胁迫等方面起着重要的作用。随着社会的发展，人们对生物的研究更加深入，脱落酸（ABA）在低温、干旱、盐碱、重金属等非生物胁迫中的作用受到人们的广泛关注，开始对其机制和信号转导途径进行深入研究。在逆境胁迫下植物体内的ABA会积累，以缓解逆境胁迫的方式施加对植物造成的伤害，植物的抗逆性也就越发明显。施加外源的ABA可以提高植物的抗旱性能、耐盐性能等，这种性能已经逐渐被证实投入使用。比如，外源ABA处理可以提高玉米的耐寒性，同样将其运用在辣椒、小麦、番茄等植物体内，这些植物的抗寒性都得到了提升；运用在大豆、玉米等植物内，这些植物的抗寒性也得到了提升；还可以运用在菜豆、忍冬等植物中，这类植物的耐盐性也得到了提升。祝长龙等人对其进行深入研究，得出0.01%～0.06%的ABA浸种可以提高番茄的内容物含量和抗寒性[1]。

2 外源脱落酸对茶树生理指标的影响分析

茶树为多年生常绿木本植物，是我国重要的经济作物，喜温暖湿润气候。在全球气候变暖的影响下，频繁出现低温、干旱、高温等极端天气，春季还出现了倒春寒现象，不仅会严重影响茶树的生长，还会影响茶农和企业的效益，制约了茶叶产业的稳定发展。通过施加外源ABA提高茶树本身的品质，能够保证茶叶健康生长，降低对茶叶生产造成的伤害，这对茶叶的稳定发展起到重要的促进作用。通过相关研究证明外源ABA能够提高茶树的抗寒性。但是在实际的研究中，还没有出现相关报道。近年来，很多老茶树被替换，但是倒春寒的出现让茶树幼苗的长势欠佳，在严重的情况下还会导致树苗大量死亡。因此研究不同浓度下外源ABA对茶树生理生化指标的影响，可以筛选出适当的外源ABA施加浓度，可以预防春季冻害对茶树造成的影响，避免过量施加ABA影响茶树的生长。

3 外源脱落酸对茶树生理指标的研究

3.1 材料与方法

3.1.1 材料 选择两年生茶苗作为实验材料，使用水培方式在人工气候箱中栽培。

3.1.2 处理方式 一共有6个处理，1个处理使用蒸馏水进行对照处理，另外5个处理用不同浓度的外源ABA进行处理。向茶苗喷洒蒸馏水、外源ABA，直到叶片湿润为止，在48 h内分0、4、8、12、24、48 h采集茶叶，从顶部往下数的第二片或者第四片树叶，称重后使用液氮速冻，在-80℃下冻存之后使用生理生化指标进行测定[2]。

3.1.3 测定指标和方式 测试可溶性蛋白时参考考马斯亮蓝法，测量糖含量时参考蒽酮比色法，测量MDA含量时参考硫代巴比妥酸法，测量Pro含量时参考酸性茚三酮显色法，测量SOD时参考NBT法，测量CAT时参考紫外吸收法，测量POD时参考愈疮木酚法。

3.1.4 数据统计 使用Excel和SPSS 22.0统计软件处理数据。

3.2 结果与分析①在15.16～16.17 ug/g波动的可溶性蛋白质在不同时间的差异并不显著，施加外源ABA后叶片中的蛋白含量增加，高于同时期的对照组。②对照组的可溶性含糖量在48 h内没有显著变化，但是在施加外源ABA之后，含量产生变化，和可溶性蛋白相似。随着外源ABA的增加，可溶性物质的总量也在增加，在不同浓度下施加的外源ABA，其可溶性糖含量也相应增加。③对照组的游离脯氨酸含量无变化，实验组在施加外源ABA之后，在48 h内含量急速增加。④随着时间的增加，丙二醛的含量在24 h内增加到最大值，随后在处理的48 h内下降。如果在高浓度的ABA处理下，24 h内达到最高值，随后的48 h内即使会下降，但是仍旧是最初值的3.96倍或6.78倍。

经过上述分析，也就是在经过外源ABA处理之后的12 h内，茶树叶中的酶活力不断提升，虽然在24～48 h存在波动，但有利于提高茶树的抗逆性。同样在施加外源ABA之后，在24 h内，茶树中的ABA含量也相应增加，在48 h内仍旧保持高浓度，茶树的抗逆性也相应提高。

3.3 讨论根据研究发现，施加外源ABA之后，可以增加可溶性物质的含量，植物的抗旱性能也相应提高，逐渐适应了低温环境。在低温下施加外源ABA同样可以让茶树叶片中的可溶性蛋白等物质相应增加，在处理后的4 h内就会明显增加，随着时间的推移、浓度的增加而增加[3-8]。因此在施加外源ABA的短期内就可以提高茶苗当中的抗性，在处理后的48 h内，仍旧能够维持较高浓度的抗性。在施加外源ABA后抗氧化酶的活力先上升后下降，可见在施加外源后的茶树可以在一定时间内保持活性，随后产生抗性反应，提高茶树的抗逆性。

4 结语

抗性越强的品种对外源ABA的敏感性越差，施加外源ABA之后，可以在48 h内提高茶树苗叶片中可溶性物质的活性。低浓度的ABA可以促进可溶性物质的积累，提高茶树的抗逆性，但是也会导致茶树内不断积累ABA，可能对茶树本身造成一定的伤害，导致可溶性物质大量积累。