大樱桃幼树期的栽培管理技术分析

吴晓璇

（山西农业大学果树研究所，山西晋中 030800）

1 生长期管理

1.1 栽植第1年管理

1.1.1 定干 在栽种苗木之后，需要对苗木进行定干，干的高度需要结合苗木的品种、特性等进行确定。大樱桃是一种乔冠形树，在形成大树后会有较大的树冠，所以定干需要保持一定的高度，一般为70～90 cm[1-2]。

1.1.2 刻芽 定植好苗干之后，还应在苗干的相应位置找5个芽眼，芽眼需要饱满并且角度要好，在芽眼上方4 cm处使用钢锯条与小刀横向切一个小口，深入木质部位，以此确保刀口下的芽抽生更加旺盛，这对以后的整形具有较大的促进作用。

1.1.3 管理 在对樱桃苗木进行管理的过程中，应当根据树势的生长情况进行修剪。在定干之后，会在干上生长枝条，此时需要选择延长枝作为树干正头，并且还应避免竞争枝[3]。

1.2 栽植第2年管理 大樱桃主要在栽植后的第2年开始生长，并且生长速度相对较快，因此管理尤为重要。管理方法如下：在上半年5月对开张角度小的枝条进行拉枝、捏枝等，并且在此基础上对新抽生枝条与延长新梢实施摘心操作。此外，还应剪除主枝与过密背上枝，同时通过扭梢降低枝的生长速度，促使其成花芽。对于一些主干中的竞争枝实施拧枝，对主干生长有较好的促进效果。

1.3 栽植后第3年管理 第3年的修剪方法与上年相同，但是需要注意的是如果樱桃幼树生长旺盛，易形成上强下弱的局面。这就需要对其进行有效的管理，首先拧下徒长枝，使其角度开张到90°，在修剪的过程中应当保留外芽，确保枝条有自然张开的角度。此外，还应使用药物控制幼树过快生长，一般情况下使用多效唑溶液进行喷施，喷施时间在5月中旬到8月中旬；手工控旺主要是在树干下部使用铁丝在树干中扎3个铁圈，并且在树干表层中拧紧，以此达到控制幼树生长的目的。在树干中生长的过程中，一些树干会产生流胶的情况，这就需要使用200～300倍液的石硫合剂对流胶点进行涂抹，可有效对流胶情况进行控制[4]。在此过程中不能使用环剥以及环割方法，不然会对樱桃树产生不同程度的影响，易导致树木死亡。

2 肥水管理

2.1 春季肥水管理 因我国北方地区在春季相对干旱，需要对樱桃树进行浇水，一般情况下在春季浇2次水，第1次浇水在樱桃树萌芽期，在化冻后及时浇灌，化冻时间一般在2月下旬至3月上旬，能够确保樱桃树根系快速生长，同时有利于水分储存与运输。第2次浇水在新梢生长期间，浇灌时间在4月下旬至5月上旬，该阶段是新梢快速生长阶段，因此需要增加水量，以此满足新梢生长期间对水分的需求。在施肥过程中，一般以复合肥为主，施洒量应保持在0.2～0.5 kg，能为新梢提供充足的养分。

2.2 夏季肥水管理 我国很多地区在夏季处于干旱阶段，并且气温高达30℃，一般会出现干热风，因此需要根据土壤墒情进行浇水。但是，因温度高，水分蒸发量较大，极易因缺水导致叶片枯萎，此时应增加浇水量。北方地区的雨水较多，此阶段应做好果园排涝工作，特别要避免果园发生暗涝，即地表不存在积水但土壤水分长期处于饱和状态。起垄栽培主要为了避免暗涝，同时根据降雨量施洒肥料，前期以氮肥为主，后期以磷钾肥为主。

2.3 秋冬肥水管理 在秋冬肥水管理期间，应注重控水，确保树体养分贮藏水平维持在一定的水平。此外，肥料一般在晚秋施用，根据墒情确定是否灌水。由于冬季的昼夜温差较大，夜间温度接近0℃，但是土壤温度较高，可确保根系愈合与养分吸收，以此提升营养水平。

3 树体保护

大樱桃幼树的枝条有生长力旺盛、成熟度低的特点，尤其在前期比较干旱和后期水分较为充足的条件下特别明显，在冬天和春天，大樱桃幼苗的枝条容易丧失大量的水分而抽干，妨碍树体生长。所以在综合管理和提高保水能力的前提下，采取切实有效的措施，防止抽条是可行的。可以采取下列几种方式对大樱桃幼树进行保护。

（1）缠塑料条。在冬季对大樱桃柚树进行修剪之后，用塑料薄膜从上至下一圈圈将枝条和剪口包严实。为了减少大樱桃种植户的工作量，降低其生产成本，在第1年冬季对大樱桃进行修剪时只需要保留组织干和领导干，其他小枝全部剪除。等到第2年春天再解开塑料条，能获得很好的防抽干效果。

（2）覆盖地膜。在大樱桃幼树上覆盖上地膜能够保持土壤内的水分，增加大地的逆辐射，保持土壤的温度能够帮助根系进行吸收水分。在秋冬时节，在施肥和浇灌之后，在幼树的两边分别铺上宽约1 m的地膜，地膜四周用土压住，不仅能起到防寒的效果，还能够有效防止抽条。

（3）培埂防寒。对于生长了1～3 a的大樱桃幼树，冬季在土壤解冻之前，在樱桃树的北面大约0.5 m处培月牙埂，埂长2 m，高0.5 m左右即可。埂前覆盖好地膜，不仅能够起到阻挡寒风、保护树根的作用，还能防止幼树抽条。

（4）树盘覆草。大樱桃幼树树龄在3 a以上的，为了达到减少冻土层厚度的目的，可以在树盘的四周覆盖上稻草或者麦秸，厚度为10～15 cm。全部覆盖之后，树冠的边缘处用土压实[5-7]。

4 病虫害防治

在大樱桃种植过程中必须做好病虫害防治工作，可以采用清园和药物防治两种办法。①清园。及时清扫樱桃树的落叶，铲除果树周围的杂草，并且埋入地下。这样不仅能够减少病虫源而且能够给樱桃树施肥。此外，将剪掉的枯枝和落果带至园外集中烧掉。②药物防治。在使用药物防治病虫害时，要严格按照药物配比。早春可以在果园地面喷洒50%的辛酸磷乳油800倍液，能够防止大灰象甲出土。在果树发芽之前，整个果园喷洒3～5°Be石硫合剂，一定要仔细喷洒整个园内。在4月下旬以后，在园内喷施40%的氧化乐果800倍液，能够防治梨小食心虫等虫害。对树干涂白不仅可以减少果树冻害，还能消灭潜伏在树干和树皮缝中过冬的病虫，涂白原料有石灰、水、盐和石硫化剂，按照科学配比进行调配即可。

5 结语

大樱桃具有经济效益高、管理简单的优势，目前在全国的栽培面积相对较少，具有很大的发展潜力。由于樱桃树在生长期间对生长环境有一定的要求，因此在生长期间需要做好生长期管理、肥水管理、树体保护、病虫害防治等工作。