有机叶面肥对柑橘生长和果实品质的影响

2020-02-06 11:27吴文明黄贝吴韶辉温明霞黄振东王鹏
浙江农业科学 2020年1期
关键词:枝梢叶面肥树势

吴文明,黄贝,吴韶辉,温明霞,黄振东,王鹏*

(1.衢州市柯城区农业农村局,浙江 衢州 324000; 2.浙江省柑橘研究所,浙江 台州 318026)

叶面施肥是农业生产上强化作物营养、防治某些缺素症、调控作物生长发育的一种有效措施[1]。与根部追施相比,叶面肥具有养分吸收率高、肥料用量少、环境污染风险小等优势,特别是在植物根部吸收能力受阻或出现营养元素缺乏、需要改善品质等关键时期,施用效果更加明显。研究表明,喷施叶面肥能有效补充植物营养,增加植物产量或提高品质[2]。有机水溶叶面肥是以天然物质作为原料,通过化学、物理或生物的方法,提取出生物活性物质制成的一种黑褐色具有活性物质的叶面肥料[3],其成分是多种组分的混合物,主要包括多糖、酚类多聚化合物、甘露醇、甜菜碱、植物生长调节物质、矿质元素,以及多种氨基酸,不仅能有效促进植物生长发育、提高作物产量品质[4],而且还不会造成环境污染。

柑橘果实营养丰富,风味甜美。科学合理的施肥方法对提高树体的营养水平、产量和品质具有重要作用,其中,地面施肥必不可少。在柑橘生长季节,尤其是在果实生长发育时期,适当进行叶面施肥,及时补充树体营养,可提高产量,改善品质,适宜作为地面施肥的一种辅助方法;但是,有机水溶叶面肥在柑橘上的应用研究报道较少。为验证其实际使用效果,特选用2种有机水溶叶面肥对柑橘进行喷施,以期为有机水溶叶面肥在柑橘上的推广施用提供依据。

1 材料与方法

1.1 供试材料

供试柑橘为椪柑,树龄10 a,株行距3 m×4 m,较丰产。该品种树较直立,枝梢细密,果肉橙黄色,组织紧密,有香气,化渣性好,品质优良。一年施肥2次:春肥在2月下旬至3月上旬施,株施菜籽饼肥2.5 kg+三元复合肥(N、P2O5、K2O的质量分数均为15%,下同)1.0 kg;壮果肥在6月下旬至7月上旬施,株施三元复合肥1.5 kg。试验橘园位于柯城区华墅乡宇发家庭农场,土壤类型为黄壤土,肥力中等,土壤基本理化性状:有机质23.40 g·kg-1,碱解氮52.90 mg·kg-1,有效磷30.00 mg·kg-1,速效钾160.00 mg·kg-1,pH值6.78,有效锰20.60 mg·kg-1,有效锌1.87 mg·kg-1。供试有机水溶肥:肥料1,液体氨基酸≥180 g·L-1,K2O≥40 g·L-1;肥料2,有机质≥45%,K2O≥17%。

1.2 处理设计

共设3个处理:处理1,叶面喷施清水,作为对照(CK);处理2,在二次生理落果结束后的柑橘果实膨大期,每隔20 d,分别于2018年6月16日、7月6日、7月25日叶面均匀喷施肥料1的1 500倍液;处理3,叶面喷施肥料2的1 500倍液,施用时间、次数与处理2相同。选择树势均匀一致的27株橘树,划分为9个小区,以每3株橘树作为1个处理小区,每个处理重复3次,随机区组排列。

1.3 调查项目

试验前取0~30 cm土层基础土样,常规方法测定土壤pH值、有机质、碱解氮、有效磷、速效钾、有效锰与有效锌含量。试验田由专人管理,除喷施叶面肥外,试验小区其他栽培管理措施一致。于9月28日调查树势,统计枝梢数量、长度、粗度及节数,测量叶片面积、周长、厚度和叶绿素含量;于11月2日统计结果数量,测量果实质量、大小、糖度、酸度,及VC含量。

1.4 数据分析

所有试验数据在Excel 2010上进行整理,在SPSS 19.0上进行方差分析。对有显著差异的处理,采用LSD法进行多重比较。

2 结果与分析

2.1 对柑橘树体生长的影响

从表1可以看出,2种叶面肥均能增强树势,显著促进枝梢的生长。与CK相比,叶面施用肥料1后,枝梢长度、茎粗、节数和发梢数分别增加了20.1%、12.4%、16.1%、15.0%;叶面施用肥料2后,枝梢长度、茎粗、节数和发梢数分别增加了13.0%、9.3%、11.2%、17.3%。2个叶面肥处理间各指标均无显著差异。

表1 不同处理对枝梢性状的影响

注:同列数据后无相同字母的表示处理间差异显著(P<0.05)。表2~4同。

如表2所示,叶面施用肥料1能显著增加柑橘叶片面积、叶绿素含量、叶片周长与叶片厚度,与CK相比分别增加了13.6%、11.0%、18.2%、17.4%;叶面施用肥料2能显著增加柑橘的叶片面积、叶绿素含量和叶片厚度,但对叶片周长无显著影响。

表2 不同处理对枝梢叶片性状的影响

注:叶片厚度指的是20片叶片的总厚度。

2.2 对柑橘果实的影响

从表3可以看出,施用2种叶面肥能明显提高柑橘果实的内在品质。与CK相比,叶面施用肥料1后,柑橘果实的VC含量显著提高21.1%;叶面施用肥料2后,柑橘果实的VC含量显著提高23.3%。各处理在其他指标上差异未达显著性水平。

表3 不同处理对果实内在品质的影响

由表4可知,施用2种叶面肥均能显著提高柑橘果实的单果重、大小和产量。与CK相比,叶面施用肥料1后,柑橘的单果重和单株产量分别提高了13.7%和32.5%,果实纵径和横径分别提高了8.1%和8.6%;叶面施用肥料2后,柑橘的单果重和单株产量分别提高了8.3%和21.5%,果实纵径和横径分别提高了5.1%和6.6%。

表4 不同处理对果实外观品质和产量的影响

3 小结与讨论

叶面施肥作为一种便捷高效的辅助施肥措施,在现代农业生产中应用越来越广。叶片是植物进行光合作用、合成有机物的场所,是根系从外界吸收水和矿质营养的动力来源[5]。叶面积、厚度、质地等直接影响叶片功能,进而影响树体生长[6]。本研究发现,在柑橘果实膨大期喷施2种有机叶面肥均可增加叶片厚度、叶片面积和叶绿素含量,有效提高叶片功能。此外,还可显著促进枝梢生长,增加枝梢长度、粗度和节数,对增强树势具有积极作用。施肥影响植物营养生长,也影响其生殖生长。本研究发现,喷施有机叶面肥在一定程度上能协调营养生长和果实发育的关系,在增加果实VC含量的同时,还可显著增加单果重和果实产量。

综上,在柑橘果实膨大期施用有机叶面肥,能够在增强树势的同时,提高果实产量,改善品质。

有机叶面肥可作为传统土壤施肥的补充,对于当前柑橘生产上化肥减施工作具有重要意义,在柑橘优质果生产上可以推广使用。

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