贵州的全国名酒和省内名酒

李海阳

贵州是我国白酒生产大省，贵州白酒的酿造历史悠久，工艺独特，优势突出，有很高的美誉度。大家所熟知的茅台、董酒曾多次在全国评酒会上被评为国家名酒；另外，还有多款白酒在第三次全国评酒会中荣获了国家优质酒称号；20世纪八九十年代，湄窖、习水大曲、鸭溪窖酒、平坝窖酒等八种白酒经过地方评选后成为贵州省的名优酒，并被白酒消费者誉为贵州八大名酒；2008年9月召开的遵义酒博会，再次评选了贵州八大名酒，习酒、茅台王子酒、金沙回沙酒等几种名优酒进入贵州八大名酒的榜单；2011年7月，贵州省启动了“贵州十大名酒”的评选活动，选出了“贵州白酒品牌”的“十朵金花”。

我们就按照以上五类来梳理一下获得各奖项的贵州名优白酒品牌。

国家名酒中的贵州酒

被评为国家名酒的贵州酒有茅台和董酒。

茅台酒在1952年举办的第一届全国评酒会、1963年举办的第二届全国评酒会、1979年举办的第三届全国评酒会、1984年举办的第四届全国评酒会、1989年举办的第五届全国评酒会中，均被评为国家名酒。

董酒在除了第一届全国评酒会之外的其余四届全国评酒会中，也均获得了国家名酒称号。

53种国家优质酒中的贵州酒

1989年1月，在安徽省合肥市召开了第五届全国评酒会。在这届评酒会上，习水牌习酒（贵州省习水酒厂）、安字牌安酒（贵州省安顺市酒厂）、珍牌珍酒（贵州省珍酒厂）、筑春牌筑春酒（贵州省军区酒厂）、湄字牌湄窖酒（贵州省湄潭酒厂）、黔春牌黔春酒（贵州省贵阳酒厂）六个贵州省白酒品牌获得了国家优质酒称号。

贵州老八大名酒

在国家名酒茅台酒、董酒的品牌带动下，在20世纪八九十年代期间，贵州省的贵阳大曲、匀酒、金沙窖酒、安酒、湄窖、鸭溪窖酒、平坝窖酒和习水大曲等经过地方评选后成为贵州省的名优酒，并被白酒消费者誉为贵州八大名酒。

2008年贵州新八大名酒

2008年9月在遵义召开的酒博会上，再次评选了贵州八大名酒。这次评选后最终授予贵州八大名酒称号的品牌有：习水大曲、习酒、茅台王子酒、金沙回沙酒、茅台迎宾酒、青酒、贵州醇和董酒。

2011年贵州十大名酒

2011年7月，贵州省启动了“贵州十大名酒”评选活动。鉴于茅台酒厂对贵州白酒产业的突出贡献，不参加“贵州十大名酒”评选。最终，“贵州十大名酒”评选结果，其产品所属企业及商标、产品名称分别为：

贵州茅台酒厂（集团）习酒有限责任公司“习酒牌”习酒；

贵州国台酒业有限公司“国台牌”国台酒；

贵州青酒集团有限责任公司“青溪牌”青酒；

贵州省仁怀市茅台镇糊涂酒业有限公司“百年糊涂牌”百年糊涂酒；

贵州酒中酒（集团）有限责任公司“本强牌”酒中酒霸酒；

贵州醇酒厂“南盘江牌”贵州醇；

贵州金沙窖酒酒业有限公司“金沙牌”金沙回沙酒；

贵州茅台酒股份有限公司“茅台王子牌”茅台王子酒；

贵州董酒股份有限公司“董字牌”董酒；

贵州鸭溪酒业公司“鸭溪牌”鸭溪窖酒。

一直以来，白酒大省贵州酒业林立、酒品众多，在多年间，这些酒厂也多有起伏，有些酒厂的传统名優酒品一直以来都被列于获奖名单之中；有些酒厂的酒品在获得某一两次名优酒称号后，又被淘汰出局，起起伏伏，状态不定；还有的酒厂是由盛转衰，酒品在多次获奖后，随着时间和市场的转变没有坚持做下去，从而彻底衰落了；另外，还有一些后起之秀，涌现出新兴名优白酒。总之，从前到今，由于各种原因所产生的酒业生态的起伏，也反映出了市场中的竞争淘洗作用。Ω