“以赛促学”在物流方案规划与设计课程教学中的应用与反思

王仙玲

(湖北工业职业技术学院 旅游商贸学院，湖北 十堰，442000)

《国家中长期教育改革和发展规划纲要(2010—2020年)》中强调：“未来20年，我国要把教育改革的重心放在职业教育上，开展职业技能竞赛。”湖北省教育厅积极组织高职院校参加各项技能大赛，以赛促学，以赛促教，以赛促练，增强学习效果，提高基本技能水平。目前，全国职业院校技能大赛(高职组)与湖北省职业院校技能大赛(高职组)现代物流储存与配送作业优化设计和实施赛项每年都在举行，湖北省部分高职院校，如黄冈职业技术学院、武汉交通职业学院等历年成绩突出，在国赛中也多次脱颖而出。湖北工业职业技术学院旅游商贸学院物流专业教研室通过总结分析自身教学、备赛及比赛中存在的问题、借鉴学习优秀院校的教学经验以及结合学生就业需求，引入物流方案规划与设计课程，改变教学方法和教学思路，整体优化教学设计及实施，从而提高教学质量和技能大赛的成绩。

一、课程引入的必要性

在原物流课程体系中，未单独开设物流方案规划与设计课程。每门学习领域课程，如仓储业务操作与管理、配送业务操作与管理、运输业务管理、采购与供应链管理这些课程均独立开设，课程间的交叉性没有体现，不符合企业物流运作管理实践[1]。在实际物流管理中，物流体系四大核心：采购、运输、仓储、配送是一个紧密联系、完整的业务流程。而全国职业院校技能大赛(高职组)与湖北省职业院校技能大赛(高职组)现代物流储存与配送作业优化设计和实施赛项的内容就融合了采购、运输、仓储、配送业务模块，是综合性、实践性为一体的考核项目。

因此，基于“以赛促学”的思想，我们对原课程体系上进行修订，引入物流方案规划与设计课程，一方面通过该课程把分散的核心领域课程打通，呈现完整物流业务流程；另一方面，通过该课程学习，为技能大赛全员培训、选拔比赛选手也奠定了良好基础。目前湖北省技能大赛要求推荐队、抽测队都要参与比赛。而利用该课程的开设，可以对抽测队全员进行提前培训，也为选拔推荐队成员做好准备。

二、课程内容设计

1.课程内容体现融赛性

完善教学内容，与竞赛要求衔接。技能竞赛体现了行业发展的应用技术，反映了行业对技能型人才的普遍需求。物流方案规划与设计课程内容选择体现“以赛促学”的思想，在课程教学中融入比赛内容，一方面让学生体会真实物流四个核心业务环节的融合性，另一方面让学生感受比赛竞技性，提高学习积极性和主观能动性[2]。教研室通过研究全国、湖北省物流技能大赛，在课程中融合了技能大赛的内容，包括两大类：物流作业方案设计、物流作业方案实施。物流作业方案设计阶段，方案的背景资料参照了现阶段我国物流企业中的典型业务领域和业务管理模式，以案例包的形式呈现。方案数据包收集了案例企业物流运作相关数据，学生要通过数据分析问题解决问题，内容涉及入库、拣选、出库、配送等物流业务环节，要求依照物流业务流程及操作规程进行处理。在物流作业方案实施阶段，前面设计的物流方案可以直接使用，学生依照方案成果，利用地牛、叉车等硬件设备，结合物流信息系统、条码、手持终端等信息化手段就能实现货物验收、入库、保管、拣选、出库等一系列物流操作，紧贴企业实际业务管理。

2. 课程内容体现职业性

教研组经过多年的企业调研及毕业生反馈发现，物流企业对学生的excel等数据处理能力要求较高。因此，在方案设计上，我们融入了大量的数据分析，例如在商品入库环节，要求学生根据顾客需求量进行统计分析，运用ABC分类法找到每个商品摆放的合适位置，以降低仓储成本的目的；在订单处理环节，要求学生利用客户信息，在有限库存的条件下根据客户优先权筛选有效客户订单；利用excel完成工作进度表、预算表等。学生通过利用excel统计软件，能快速提高数据处理效率和正确率，为后面的拣选、出库、配送打下基础。

在方案实施阶段，模拟企业真实物流操作流程，要求学生进行分组操作，相互配合完成主管、理货员、信息员及操作员职能，并互相轮岗。这个过程中，每个学生都要在规定时间内完成自己的任务，并且团队成员间要相互帮助才能实现全组的高效率。尤其作为主管，更要对突发事件、团队协作、工作效率提升负更大的责任。这种模式一方面体现了企业物流操作流程，也培养了学生在组织管理、专业团队协作、现场问题的分析与处理、工作效率、质量与成本控制、安全生产等方面的职业素养。

三、课程实施特点

1.课程时间安排的灵活性

物流方案规划与设计属于物流综合类课程，方案内容融合了仓储、运输、配送、采购等核心领域课程。湖北省物流省赛每年大约在十月或十一月举办，大二、大三学生正处于第三学期或第五学期。因此，结合核心领域课程开设时间，仓储业务操作与管理、配送业务操作与管理开设在第二学期；运输业务管理、采购与供应链管理开设在第三学期，把物流方案规划与设计课程时间安排在第二学期期末、第三学期期初。学生可以在完成相关理论教学后进行集中实践教学，如，第二学期完成仓储、配送课程理论学生后，集中两周时间进行相关方案设计与实施，也是对理论知识的再学习与巩固，方案实施也通过实践进一步体会理论在实践中的应用；第三学期期初，学生一边学习运输业务管理、采购与供应链管理，一边进行物流方案与设计，对理论知识进行巩固，也加大了对省赛的培训力度，便于全体学生都能对省赛的内容掌握，为后面的抽测队参加考核打下良好基础。

2.物流方案的可转化性

课堂教学的各要素、技术的功能与教学的目标有机地融合在一起，系统地解决信息技术的运用问题，实现物流教学新生态的建构[3]。物流方案规划与设计课程的教学目标是让学生能够根据业务数据资料，结合物流企业管理目标，实现高效率低成本的处理物流业务。因此，教学期初教师在引导学生制作物流方案时，结合教学目标，考虑后期信息系统应用及方案实施的成本效率问题，用系统的思维将课堂要素有机结合，实现物流方案的可转化性、实践性，体现教学成果的可视性，提高学习动能。

物流技能大赛的赛制分为三部分，其中方案部分和实操部分占到了比赛成绩的90%。因此方案制作就要求必须要有可操作性，才有可能完成后面的实操部分。在2018年第一次上该门课程时，配套物流软件未采购，学生只能在做完方案后进行组托、上架、重型货架出库操作，而阁楼式货架拣选、电子标签拣选等都是虚拟操作。教学成果转化及时性差，学生体会不到及时反馈的教学效果，学习积极性受到打击。2018年底，物流配套软硬件采购到位，理论方案如果设计正确，后期实施就能够全部实现，组托、入库、拣选、出库、配送一气呵成，学生学习积极性大大提高。

3.强调技能培训重复性和螺旋上升

根据对学生的学情分析，学生普遍存在的问题是眼高手低。针对这一现象，在教学中我们采取有效的措施来改变现状。强调技能培训的重复性和螺旋上升。技能提升不是一蹴而就的，需要通过高频次的重复性培训首先形成大脑惯性的应激反应，形成潜意识学习而逐步掌握技能，进而才有余力去思考如何提高工作效率和效果。在教学中，不断渗透“简单的事情重复的做,重复做的事情用心的做”，坚持下去，就会找到提高工作效率的途径。因此，我们强调技能培训重复性和螺旋上升，物流管理者管理协调能力都只有在不断练习中才能提升，掌握了基本技能后，教师不断提高技能要求，学生技能逐步精益螺旋上升。例如，在初期教学阶段，通过反复训练要求学生掌握物流设施设备的使用、信息系统的操作，逐步要求学生能够根据训练任务统筹规划，在限定时间内组织团队完成出入库的作业，进而后期能处理例外事件并高效率完成拣选配送作业。

四、教学效果提升

2019年我校物流专业在湖北省职业院校技能大赛(高职组)现代物流储存与配送作业优化设计和实施赛项分别获得推荐队、抽测队三等奖，实现了物流技能大赛历史突破。比赛成绩是对教学改革和新教学模式的一种检测，也印证了职业技能大赛对教学模式改革达到了预期效果。职业技能大赛促进教学改革，通过教学改革提升学生实践技能及管理技能，又通过职业技能大赛检验教学改革成果。这中间只有好的教学模式改革才能达到良好的教学循环。

在教学过程中，学生技能提升主要体现在三个方面。一，学生在掌握了物流相关理论及办公软件后，方案设计时间大大缩短，方案内容出错率大大降低。从最初一项物流业务方案设计需要16课时，到最后80%的学生能实现4个课时全部完成方案制作，并且ABC物品分类、客户有效性、客户优先权分析的正确率可达到90%以上。二，方案实施效率大幅度提升，团队管理能力增强。方案实操在比赛中设定时间为60分钟。在教学中，随着学生熟练掌握技能后，教师不断加大入库出库物流量，让学生不断去挑战60分钟的极限时间，在挑战中磨砺团队配合，也提升了学生的团队管理能力。三，全员的掌握度提高。根据教学考核结果，95%的学生掌握了该门课程的理论与技能。该课程开设除了为选拔推荐队成员奠定基础，也为后期抽测队成员短期集训做铺垫。因此，全员掌握度一定要高才能在短期内实现抽测队成绩的提升。2019年抽测队名单公布后2周就要参加比赛，抽测队学生也取得了三等奖的成绩，也印证了整体学生的掌握情况好，教学改革效果明显。

五、小结

以赛促学，以赛促教。该理念在物流方案规划与设计课程教学中的应用效果逐步显现出来，在教学改革中提升了比赛成绩。在教学改革中，教学内容选取融入比赛、融入实践业务数据，教学时间安排灵活，教学方案可以依托信息系统实现转化，技能培训强调重复性练习和螺旋式上升，提高了学生学习积极性，也大大提升了教学效果和技能比赛成绩。