“清零”之后：巩固脱贫成果，食品工业是重要抓手

本刊评论员

今年，中国跟所有贫困县说“再见”。

11月23日，贵州省宣布，全省贫困县全部退出贫困县序列。至此，我国832个国家级贫困县全部脱贫摘帽。

“十三五”时期，我国脱贫攻坚取得了举世瞩目的成果：5575万农村贫困人口实现脱贫。改革开放40多年来，中国共有8亿多人摆脱贫困，对世界减贫贡献率超过70%。数字道不尽这五年的辉煌成就，但人民群众看得到、体会得到。

无论从哪个角度来看，脱贫攻坚都是一项利国利民、造福千秋万代的千古德政——不仅关乎最基层广大农民切身利益的重大民生工程，更是我们党在执政一百年之际全面建成小康社会的历史使命，是我们党对人民作出的庄严承诺。

今年的情况尤其特殊。考虑到疫情仍在全球肆虐，世界经济深度衰退，中国依旧如期实现现行标准下农村贫困人口全部脱贫，提前10年实现联合国《2030年可持续发展议程》的减贫目标，堪称人类历史上的一大壮举。

更重要的是，世界上还没有哪一个国家，能够像中国这样持之以恒地大规模扶贫，这不但是中国的巨大成就，也是中国对人类、对国际社会作出的卓越贡献，体现了中国人的实干和拼劲。

摘帽不是终点，而是新生活、新奋斗的起点。接下来，在巩固脱贫成果工作中，食品工业要充分发挥重要抓手作用。

农产品加工业是新时期我国农业农村经济发展的一次重大机遇，食品工业与农产品有着天然的联系，具有广阔的发展空间。今年7月，我国提出，力争到2025年，农产品加工业与农业产值比从2.3:1提高到2.8:1，农产品加工转化率从67.5%提高到80%。

此次疫情凸显了食品工业对我国工业经济的支撑作用。前三季度，我国食品行业以4403.2亿元的利润总额领跑工业经济增速。大力发展食品工业有助于建立产业扶贫、消费扶贫的长效机制，为农产品开辟广阔的需求空间，提高农产品的综合利用率、延长农业生产链条、农产品的增值能力，扩大农业产业化规模经营，促进农民增收。

击鼓催征，再出发！全面建设社会主义现代化国家——食品工业的新征程已经开启，未来必将书写全新的历史、创造更大的奇迹。