迷信『不老神药』不如锻炼+少食

张晓娜 沈义栋

《自然通讯》杂志发表了奥地利格拉茨大学Frank Madeo实验室的研究论文，研究者声称找到了一种具有抗衰老特性的天然化合物：4，4一二甲氧基查尔酮（以下简称DMC）。这让探索“长生”奥秘的芸芸众生又看到了一分曙光。

据Frank Madeo实验室报道，该黄酮类化合物DMC可以延长酵母，线虫、果蝇的寿命，减缓人类培养细胞的衰老以及保护小鼠免于长时间的心肌缺血——这的确是人类在抗衰老药物疗法开发进程中的又一个重要发现。

能激活一种“自噬”功能

科学家发现的有这种化合物DMC的植物是明日叶。它原产地在日本的著名“长寿之乡”八丈岛。因其生命力强、生长快，有“今日摘叶，明日又长新芽”之势，故称“明日叶”。其嫩茎叶可作蔬菜食用，全草可供药用，因此被誉为“21世纪的健康食品”，富含特有成分查尔酮和香豆素以及人体需要的多种矿物质、食物纤维、蛋白质、维生素、叶绿素、胡萝卜素和16种氨基酸。

研究报告中称，在它的叶柄和叶中，存在一种特定的GATA转录因子，可通过激活肌体神经“自噬”（自噬其实是一种分解代谢过程，通过降解有缺陷的和坏死的细胞成分进行物质代谢和能量循环。它确保了体内能量水平的维持，同时也消除了損坏的细胞物质。自噬与衰老息息相关，许多已知的长寿通路最终都会激活自噬过程而延长寿命），从而达到延缓衰老的目的。

值得注意的是，DMC既不影响实验对象的食物摄入量，也不影响其繁殖能力。

这些都是“不老神药”？

其实，DMC并不是人类发现的第一个能通过激活“自噬”延长寿命的分子。还有不少已经被证实与衰老有关联的“神药”。

白藜芦醇 白藜芦醇存在于葡萄和红酒中。在相关的小鼠实验中，它被发现可以预防多种与衰老相关的疾病，但很多人对于它是否真的能延长寿命或延长的幅度到底有多少，仍持怀疑态度。而且，事实往往过于残酷——想要红酒中的白藜芦醇发挥作用，我们每天至少要喝一大缸红酒。

雷帕霉素 雷帕霉素也是一种很强的自噬诱导因子。它可以延长迄今为止所测试过的所有动物模型的寿命，包括酵母、苍蝇、线虫和小鼠。然而，长期服用雷帕霉素会引起人类多种不良反应，包括影响伤口愈合，出现贫血、蛋白尿、肺炎和高胆固醇血症等症状。

亚精胺 亚精胺是一种自然存在的多胺，可触发“自噬”。研究发现，亚精胺可抑制多种神经病变，诱导神经元“自噬”，但长期服用亚精胺对“自噬”的影响机制以及对寿命的作用至今尚未被研究清楚。

二甲双胍 被称为“抗衰老神药”的二甲双胍，是治疗2型糖尿病最常用的处方药。但二甲双胍促进长寿的机制仍然未被完全解读。传说中二甲双胍还有抗癌作用，但也没有特别明确的实验证据证明。

真正的秘诀是“锻炼+少食”

目前还没有“不老神药”。但我们可否通过其他途径去提高机体抗衰老的能力呢？这是可能的。

啮齿类动物和人类一样，经常锻炼可以降低发病率和死亡率。考虑到心血管疾病与人类的衰老密切相关，锻炼对人类健康的影响可能比对那些实验中的动物的影响更大。

事实上，老年人有氧运动的增加与血压、血脂、葡萄糖耐量、骨密度等健康指标都有关。运动是目前已知的唯一能够预防甚至逆转肌肉减少症的治疗方法。

除了通过运动增加“排量”，减少“进量”也很关键。在没有营养不良的情况下，减少卡路里的摄入，被定义为“热量限制”（CR）。实验表明，大约15%的CR可能极大地减缓衰老速度。CR也可减少生长激素、胰岛素和胰岛素样生长因子1（IGF1）等生长因子的释放。这些生长因子已被证明可加速许多生物体的衰老并增加其死亡率。