太行黑山羊饲养管理规程

郝瑞芳

（林州市农业农村局，河南 林州 456550）

太行黑山羊主要产于豫北太行山东、西两侧晋、冀、豫三省接壤地区，其肉味清香，膻味小，营养价值高，深受消费者欢迎。目前传统太行黑山羊多以农户放牧为主，管理方式粗放，生产水平较低。笔者针对太行黑山羊养殖从选址、羊舍建设、引种供种、投入品、疫病防控等方面对太行黑山羊养殖进行了详细阐述，对推动太行黑山羊产业化发展具有一定的意义。

1 总体要求

该规程规定了太行黑山羊生产过程中场址的选择、布局与设施、引种供种、投入品管理、饲养与管理和疫病防制各个环节应遵循的原则，适用于河南省太行黑山羊养殖场的饲养管理。

2 太行黑山羊

太行黑山羊主要产于豫北太行山东、西两侧晋、冀、豫三省接壤地区。太行黑山羊体格中等、体质结实，耳小前伸，毛色以黑色或银黑色为主，皮肉兼用，善爬山，耐粗饲，以山区牧草和农副产品为主要饲料，环境适应性强。肉味清香，膻味小，营养价值高。

3 羊舍建造

3.1 羊场环境

3.1.1 场地环境

圈养和放养结合，环境条件符合GB/T 18407 及NY/T 388的规定。

3.1.2 选址

选址应符合当地土地利用总体规划要求；符合《中华人民共和国畜牧法》和《中华人民共和国动物防疫法》要求；羊舍或集中养殖场应建在地势干燥、排水良好、通风、便于防疫的地方；羊舍（场）距离干线公路、铁路、城镇、居民区和公共场所1 km以上。距离重大危险源的安全距离应符合相关行业标准；水源充足，水质应符合NY5027 的要求；放牧条件良好，饲草资源充足。

3.2 布局

3.2.1 建筑布局

羊场周围设围墙或防疫沟；羊场分生活管理区、生产区和隔离区；各功能区间设防疫隔离带；净道和污道分开，互不交叉；实施雨污分离。

3.2.2 建筑风向

生活管理区设在上风向；羊舍建在生产区的上风向。

3.3 设施

3.3.1 生活管理区

包括办公用房、职工食堂、宿舍、车库以及水、电等设施；在大门口处设值班室、人员消毒室和车辆消毒池。

3.3.2 养殖生产区

包括种羊舍、母羊舍、育成羊舍、育肥羊舍和运动场，还应设置待售羊舍；生产区入口处设置车辆消毒池和人员消毒更衣室；建设草料附属区，设置青贮池、干草棚（库）、精料库和饲草饲料加工间；配备给水、排水设施、人工授精室等配套设施；建有配套的运动场，羊舍与运动场比例为1∶3～1∶5。

3.3.3 粪污隔离区

包括兽医室、隔离羊舍以及储粪场、污水池、化尸井等羊场废弃物储放和无害化处理设施。

3.3.4 净污道和雨污水

场区实行净污分道，净道和污道严格分开；实施雨污分离，生产和生活污水采用暗沟收集到沉淀池，经沉淀、发酵后达标排放，雨水和雪水采用明沟排放。

3.4 羊舍建设与布局

3.4.1 羊舍建设

羊舍建设要考虑采光、保温、通风、防水、防疫及主导风向，应采用钢架结构或砖混结构，以经济、实用、耐用为原则；平坦地区建羊舍，按坐北朝南偏东15°的方向进行规则性整齐排列；丘陵山区可依山势进行自然排列，建造成吊脚楼式羊舍；舍顶加置保温设施，地面和墙壁应便于防潮和消毒；羊栏应沿羊舍长轴方向呈单列、双列或多列布置。

3.4.2 羊舍布局

依次为种公羊舍、种母羊舍、羔羊舍、育成羊舍和育肥羊舍。

3.4.3 羊舍面积

种公羊（含后备公羊）3～5 m2/只；母羊（按空怀、妊娠或哺乳分圈）1.5～2 m2/只；育肥羊0.8～1 m2/只；羔羊0.5～0.8 m2/只。

3.5 设施设备

3.5.1 羊床

设置高架结构离地羊床，羊床离地高度在150 cm 以上，漏缝间隙为1.5～1.8 cm；高架羊床采用水泥、木制或竹制漏缝板铺设。

3.5.2 食槽、水槽、羔羊补食栏

包括羊舍和运动场采食槽、采食（草）栏、补食栏和自动饮水器或水槽；在产房和哺乳舍内，每两个相邻带羔母羊栏之间设置一个共用羔羊补食栏，即“2+1 母子圈”；羔羊补食栏内设置补食槽和饮水器等。

3.5.3 清粪系统

羊床下设置粪沟，安装刮粪机，定期清出粪便到羊舍出粪端；在羊舍出粪端设置粪池并及时清运粪便。

3.5.4 其他设备

羊舍设人员和草料进出门、羊只运动场出入口、通风窗或自动升降卷帘；配备饲喂、通风、防疫、消毒、照明、取暖、降温和消防等设施设备。

4 引种与繁殖

4.1 引种

品种应符合DB 4105/T 071-2016 要求；引种应符合《种畜禽管理条例》规定要求，并按照GB 16567 进行检疫；季节以春、秋为宜；新购种羊达到DB 4105/T 071-2016一级要求。新购种羊按GB 16567 规定隔离观察不少于15 d，并按规定检疫，确定健康后进入生产区饲养。

4.2 发情鉴定

4.2.1 外部观察

母羊食欲减退，爬跨其他羊或接受其他羊爬跨而静立不动；外阴红肿，频频排尿并流出透明的黏液。

4.2.2 阴道检查

用开膣器插入母羊阴道，检查生殖器官变化。可见阴道黏膜颜色潮红、充血，黏液增多，子宫颈松弛。

4.2.3 公羊试情

主动接近公羊并接受试情公羊爬跨。

4.3 配种

配种方式有自然交配（本交）和人工授精，提倡人工授精；1个情期输精2次，发现发情输精1次，间隔8～12 h输第2次；避免近亲交配。

4.4 接产

4.4.1 产前准备

产房应做好消毒，保持清洁干燥，温度适宜；准备好手套、药棉、碘酒、剪刀等接产用具；临产前用0.1%高锰酸钾溶液等消毒液洗净乳房和外阴。

4.4.2 接产

羔羊娩出后，即用消毒纱布擦净口腔和耳鼻内黏液，并让母羊舔净羔羊身上黏液；若羔羊不能自断脐带，在距脐窝5～8 cm处人工扯断，并用5%碘酊消毒。

4.4.3 难产处理

如遇母羊难产，应及时人工助产。

5 投入品管理

5.1 饲料和饲料添加剂

饲料和饲料原料应符合NY5150 的规定。饲料以天然牧草、作物秸秆为主；饲料中禁止添加镇静剂、激素类等违禁药物；商品羊使用含有抗生素的添加剂时，按《饲料和饲料添加剂管理条例》严格执行休药期；牧草地禁止使用农用除草剂等化学物质。

5.2 饮水

水质应符合NY5027的规定，定期清洗消毒饮水设备。

5.3 疫苗及使用

防疫符合NY5149的规定，防疫器械在防疫前后彻底消毒。

6 饲养管理

6.1 种母羊的饲养管理

6.1.1 空怀母羊的饲养管理

母羊配种前10～15 d，日补精料0.2～0.4 kg，同时补充适当的胡萝卜或维生素；适量运动，控制营养，膘情达到7～8成。

6.1.2 妊娠母羊的饲养管理

妊娠前期3 个月，营养需要与空怀期基本相同；妊娠后期4～5 个月，营养供应在妊娠前期基础上逐步增加30%～50%，提高能量饲料5%～10%，提高蛋白质15%～20%，钙、磷含量增加40%～50%，保证足量的维生素A、维生素D 和维生素E；保持羊舍安静，避免拥挤、惊吓；禁止饮用冰水，不饲喂发霉、变质、冰冻和酸度过大的饲料；重胎母羊（产前1 个月）应分圈饲养，母羊怀孕后期两个月，根据放牧和膘体，补饲混合精料和优质青、干草以及块根多汁饲料。

6.1.3 哺乳母羊的饲养管理

母羊产羔后1～2 h，饮温水或温盐水麸皮汤1～2 L；产后7 d内，以优质嫩草、干草为主要饲料；母羊胎衣排出后立即取走，若娩羔后6 h 胎衣不下，需进行治疗；每天充足饮水，在饮水中加少量的食盐、麸皮，或喂给米汤（让其自由饮用）；根据母羊乳汁量适当增加补饲，每天补饲精料0.2～0.6 kg，每增加1 头羔羊，额外补饲0.2 kg精料；清洁乳房、阴户，更换干净褥草，保持圈舍安静，让母羊哺乳羔羊；经常检查母羊乳房和外阴，发现异常及时处理。

6.2 种公羊的饲养管理

推广应用人工授精技术进行配种，公母比例1∶200～1∶400，连续配种时采精5 d 休息1 d；采用群体自然配种时，公母比例1∶20～1∶30，人工辅助交配1∶60～1∶80，配种用种公羊每年定期更换；及时阉割不作种用的子代公羔羊；非配种期饲喂全价混合日粮，饲喂量为体质量的3%～3.5%，其中精料为0.2～0.3 kg；配种期饲喂全价混合日粮，饲喂量为体质量的3%～3.5%，其中精料为0.5～1.2 kg，同时补喂胡萝卜0.25～0.5 kg。

6.3 羔羊的饲养管理

羔羊出生后及时吃上初乳，吃好常乳。羔羊毛干后及时称重加施耳标，填写产羔记录；5～7日龄在补饲槽中投入少量羔羊颗粒料进行诱食；10 日龄开始补饲优质青干草；15～20日龄适量补饲精料，并在饲料中适量加入食盐（约0.5%）和骨粉（约1%），以及铜、铁、钴等微量元素添加剂；羔羊45～60 日龄体质量达到15 kg 以上，日食精料200 g以上断奶；防寒防湿、通风保暖；加强运动、增强羔羊体质。

6.4 育成羊的饲养管理

春季放牧选择适宜的草地，并合理补饲；放牧时注意由吃枯草逐渐过渡到吃青草，放牧时间每天2～4 h并逐渐延长；早春不宜出牧过早，防止山羊突然采食过量的青草和水分而导致瘤胃臌胀、腹泻病等；夏季放牧要避开中午日光直射时间，防止暴晒中暑，或选择凉爽、通风、背阴、饮水方便的山地放牧，总放牧时间以10～12 h为宜；秋季放牧要尽量增加山羊采食时间，以每日8 h以上为宜，防止采食霜草；冬季放牧适当减少放牧时间，日放牧时间4～6 h为宜，防止吃冰霜草，雨雪天停止放牧；一般夏季每天饮水2～3次，温度高时适量增加，其他季节每天饮水1次即可；舍饲喂干饲料时，增加饮水，注意饮水卫生；公羊每日每只饲喂食盐5～8 g，哺乳母羊10～15 g，其他羊只10 g。

7 疫病防制

7.1 防疫

按《中华人民共和国动物防疫法》规定执行；严格按照当地兽医部门推荐的免疫程序进行防疫；所用药物及生物制品应符合NY 5149-2002 和NY 5148-2002 标准规定；羊场禁止混养其他畜禽和宠物；羊场工作人员定期体检。

7.2 驱虫

种羊每年进行3～4次驱虫。羔羊可在断奶当日进行1次驱虫，以后每3～4个月驱虫1次；驱虫方法有药浴、皮下注射、口服、拌料等；驱虫药物使用符合NY 5030 标准要求；控制羊只与粪便接触，无害化处理羊场粪便。

7.3 卫生消毒

羊舍、场区环境保持清洁卫生，定期消毒；消毒剂应符合NY 5148的规定；消毒方法按NY 5151-2002的要求执行。

7.4 兽药使用

兽药使用和休药期应符合NY 5030 和《兽药管理条例》的规定。

7.5 疫病监测

遵照地方兽医主管部门规划，做好小反刍兽疫、口蹄疫、布鲁氏菌病等疫病监测。

7.6 病死羊处理

按GB 16548规定执行。

7.7 疫情处理

按《中华人民共和国动物防疫法》规定执行。

7.8 产地检疫

按GB 16549规定执行。

7.9 资料记录

按《畜禽标识和养殖档案管理办法》要求建立养殖档案并保存。