国外

澳大利亚超市43%的羊肉中含危险寄生虫

2019年12月11日，据英国每日邮报报道，研究人员在对澳大利亚商店出售的羊肉进行了检测，发现43%的羊肉样本中含有弓形虫。据了解，此项研究是由阿德莱德的弗林德斯大学（Flinders University）完成的，研究人员在6个月内每周3次购买和测试超市的羊肉。众所周知，生肉可以携带普通寄生虫，但该研究发现，79份羊肉样本中有34份携带弓形虫。一旦食用，这种寄生虫会引起弓形虫病，感染会导致免疫系统减弱的人患上严重疾病。身体健康的人可能不会感染严重疾病，但或许会引发类似流感的症状或眼睛模糊、疼痛或发红。最近一项针对8万人的研究还发现，感染这种寄生虫会使人患精神分裂症的风险增加50%。专家警告，人们必须小心处理冷冻肉或确保肉煮熟，以消灭所有寄生虫。

印度加强对饲料质量安全的监管

2019年12月10日，印度食品安全标准局（FSSAI）发布消息，一些动物源性食品被发现不符合《2006年食品安全和标准法》针对农药，重金属和黄曲霉毒素制定的相关食品质量和安全标准，这些污染物的主要来源是饲料和草料。因此，迫切需要监管控制，以确保动物饲料和青贮饲料的质量和安全。印度食品安全标准局正在审查制定饲料法规的可能性，并对该法案进行了适当的修订。同时，为了临时解决这一问题，现已决定用于生产动物食品的商业饲料/饲料材料应符合印度标准局（BIS）的相关标准，并且除非获得印度标准局认证标志，否则不得生产、进口、分配和销售相关产品。

日本将制定法律防止和牛“遗传基因资源”流失

2019年12月18日，据日本共同通讯社报道，为了防止日本和牛的受精卵、精液等“遗传基因资源”流失到海外，日本农林水产省决定对不正当买卖、转让和获得该类资源的行为设立刑法处罚规定。日本将把“遗传基因资源”视为“知识产权”加以保护，并对违反规则的转卖等交易与生产行为进行打击。今后，日本农林水产省将出台细则，相关法案力争提交给2020年的通常国会。据了解，日本和牛近几年在海外颇受欢迎，日本政府将和牛作为一种重点品类力争扩大出口。不过，迄今为止，日本并没有针对受精卵、精液等非法带出境的相关法律，而暗自将和牛精液等带出境的个案时有发生，因此制定法律防范非法流失“遗传基因资源”显得较为迫切。

法国发生猪伪狂犬病疫情

2019年12月20日，据世界动物卫生组织（OIE）消息，法国农业与食品部向世界动物卫生组织报告称，法国发生一起猪伪狂犬病疫情。此次疫情于2019年12月18日得到确认，疫情发生于上加龙省图卢兹区格雷纳德县布雷特镇的一个农场中。经实验室检测发现，共有82头猪疑似病例，其中3头猪发病。疫情源头为与野生动物接触。目前，法国已采取消毒、屠宰和进行检查措施，此次疫情尚未结束，法国农业与食品部将继续提交疫情后续报告。