生猪检疫中猪瘟的鉴别诊断与无害化处理

刘红平

（甘肃省临洮县畜牧兽医技术服务中心衙下集镇畜牧兽医站,730500）

在猪的养殖过程中，猪瘟是常见的一种疾病，这种病是由猪瘟病毒引起，这种病毒在恶劣的生存条件下也能够存活，本身具有非常强的适应性。但是从科研人员对这种病毒的研究结果中表现，这种病毒不能承受高温，将外界温度加热到55 摄氏度以上，就能可以将猪瘟病毒灭活。在养殖过程中，猪瘟病毒一旦出现，传播性非常快，为了能够对猪瘟进行有效的防控，必须在生猪检疫过程中对猪瘟进行鉴别，对已经患病的猪进行无害化处理。

1 猪瘟的鉴别流程和方法

1.1 产地检疫鉴别

兽医部门在接到养殖户检疫申请之后，养殖户会提供详细的信息给兽医院，医院根据工作安排，将适合的医生派往养殖现场。兽医在进行检疫工作之前，要对养殖户饲喂猪的饲料进行抽样监察，同时要了解研究养殖场的关于饲养生猪的相关档案，主要是饲养和免疫两个方面，了解养殖户对猪瘟的免疫工作是否按照要求和标准进行，对生猪的身体状况进行详细的排查，检测生猪是否具有猪瘟的抗体，通常猪瘟产地的检疫工作，在对生猪的身体进行检查的时候，需要对生猪的体温、采食量、运动量等情况进行检查，如果发现有猪产生了不良反应，需要对疑似感染的生猪进行隔离，对患病的生猪及时取样，通过科研人员在实验室进行分析和研究，能够进一步确定生猪的患病情况，同时进行无害化的处理，保证疫情不会发展和扩散。

1.2 屠宰检疫鉴别

屠宰是猪肉进入市场流通的必须环节，所以，防疫人员对屠宰场一定要严格的监管。在对屠宰场的监管诊断工作中，对生猪进行屠宰，防疫工作人员要对猪群进行防疫检查，主要是对生猪的体温进行测量和观察。在养殖过程中，猪瘟的表现形式主要是慢性、急性、温和三种，不同的猪瘟根据实际情况造成影响不同，防治的方法也不一样。慢性猪瘟主要是防疫工作人员根据猪的精神状态进行判断，患病的生猪一般精神状态比较沉闷，伴随着食欲下降的表现形式，这类的生猪在患病的初期会有轻微发热的现象，体温一定程度的升高，生猪因为四肢无力，不愿意活动，防疫工作人员通过对生猪的粪便观察，这时候生猪的排泄物水分会非常大，需要养殖户和兽医马上采取措施，不然很容易造成生猪的死亡，然后对猪群造成更大范围的感染，所以必须要提前预防。而相对慢性猪瘟，急性猪瘟对生猪的危害性会更大，如果不能及时的采用科学的应对方法，生猪会马上死亡，给养殖户带来巨大的损失，急性猪瘟一般没有潜伏期，防疫工作人员通过对生猪的走路状况对病情进行观察和判断。急性猪瘟一旦发生的时候，猪的体温会得到明显的升高，严重的话生猪会产生绝食的现象。生猪如果是温和性猪瘟，猪的体温会有一定的升高，这种情况会反复出现，但是生猪不会有其他的不适情况，也是因为这样的特点，给防疫人员的检测工作带来了巨大的难度，工作人员无法通过观察的方式直接判断病毒的类型和生猪患病的情况，容易将最佳的治疗时间错过，导致生猪并且恶化。

2 猪瘟病猪无害化处理方式

在屠宰的过程中，防疫人员如果发现生猪的疫情之后，需要通过系统的防疫手段第一时间进行有效的处理，首先要对屠宰场进行把控，限制市场的流通，防止感染上猪瘟的猪肉在市场上进行流通，造成大规模的病毒传染。为了配合防疫工作，许多屠宰场都安装了对患病猪肉无害化处理的相关设备，出现病例时候要及时扑杀，通过焚烧的方式防止病毒的传播，对于涉及到的器皿和工具进行细致的消毒，防止产生二次感染。在疫情的防治过程中，要坚持听从防疫工作人员的指挥，不能为了保证自己的经济利益，而对防疫工作不配合，导致猪瘟的传播和扩大，要听从防疫工作人员科学的指导，提升防疫工作的质量和效率。