以浙江特色文化创新酒店品牌

浙江旅游职业学院 花卉

1 研究背景

伴随着G20 峰会、亚运会等活动的举办，浙江国际化程度显著提升，也为浙江酒店业提供了前所未有的机遇。国内外酒店在浙江的扩张速度十分迅猛，同时也越来越注重开发符合浙江本土和人民生活特色的服务项目。在国内外的酒店理论研究领域，越来越多的学者开始研究浙江范式的酒店品牌建设和管理。

2 浙江特色文化

“本土化”是新时期浙江酒店突破国际酒店重重包围的“文化密码”，浙江特色文化凝练必须建立在遵循浙江历史传统文化的源流和浙江产业优势聚焦的基础之上，才能真正为浙江酒店文化品牌建设的“异化战略”所用。

2.1 “三个地”独特文化

浙江是中国革命红船起航地、改革开放先行地、习近平新时代中国特色社会主义思想重要萌发地，浙江“三个地”文化是浙江酒店业发展的坚定思想文化基石。红船精神作为中国革命精神之源，使浙江区域文化传统得到革命洗礼。改革开放的先行实践激活了浙江区域文化的精神基因。习近平总书记在浙江工作期间擘画实施的“八八战略”，是在省域层面对中国特色社会主义进行的卓有成效的理论创新和实践创新，可以清晰地看到习近平新时代中国特色社会主义思想在浙江萌发和实践的烙印。可以说“三个地”的独特文化是与浙江精神相辅相成的，浙江精神奠定了“三个地”的坚实基础，“三个地”独特文化又使浙江精神得到升华。

2.2 商旅休闲文化

钱塘自古繁华，江南的经济繁荣触发了文化繁荣，江南特有的文化气质也渗透浸入人民生活的方方面面，精致、幽雅、豁达、和谐是浙江人共同追求的生活理念。浙江的休博会、动漫节、横店影视城等文化产业蓬勃发展，茶文化、书法、绘画文化源远流长，信息、动漫、影视产业链完善，基于良好的商务环境，也形成了浓厚的浙江商务旅游文化氛围。

2.3 便民文化

数字经济在浙江具有先发优势，以阿里巴巴等企业为引领的信息技术产业迅猛发展，浙江省委省政府依托信息技术开创性地建设“最多跑一次”民生服务工程，给浙江老百姓带来了实实在在的便利。如今,浙江将数字经济提升为“一号工程”，酒店快速自助入住等技术已全面铺开；以信用体系为依托的先住后付、免押金等“信用住”便民措施深度应用。可以说，在酒店业依赖的便民服务新技术研发和应用方面，浙江具有独特优势。

3 以浙江特色文化创新酒店品牌的对策

3.1 服务创新

要将浙江的便民、服务理念贯穿到酒店服务的全过程。如要针对不同顾客年龄段提供个性服务，老年人的养生区、中年人的商务区、青年人的时尚区、儿童的游戏区、母婴室等相关硬件设施要配齐配到位，给客人带来舒适、温暖如家般的感觉，将“精致、幽雅、豁达、和谐”的浙江人文特点以及东方人注重家庭温馨的价值观发挥到极致，充分展现出浙江休闲文化特色———注重对个人心灵的愉悦和发展。

3.2 产品创新

浙江的酒店可以充分利用浙江特色文化在新产品新项目的研发上做文章，如何满足商务、旅游人士住店需求是重中之重。比如在客房装饰风格上，既借鉴国际品牌酒店的成熟风格，又充分结合当地的人文气息，既体现舒适性，又体现独特性；在会员体系建设上，着力培养客户忠诚度，给予会员高附加值的服务；在配套餐饮、酒廊等的建设中，既考虑普遍性的中西餐，又充分利用当地饮食，满足不同客户需求，同时要高标准建设商务会谈场所，为商务活动提供支持。

3.3 理念创新

欧美酒店品牌大多数形成于20 世纪，在西方工业革命背景下继承高效率与标准化统一易复制的设计原则，但进入后工业化时代，也就是信息时代后，消费者需求空前增长，厌倦了千篇一律，追求个性化。浙江酒店应在理念上及时更新，充分与“红色旅游”等旅游品牌融合发展，既符合国家省域发展战略，又充分挖掘自身优势，如聚焦“小而精”“小而美”的精致理念，避免同类过度竞争，开拓符合自身的发展道路。