河南省休闲农业转型升级驱动力分析*

肖 靖

(郑州旅游职业学院，河南郑州 450009)

0 引言

经济的快速发展以及科技的不断进步，促使传统农业逐渐向以高效农业为主的现代农业转变[1]。传统农业生产效率低，土地浪费严重，对生态环境造成的影响持续加剧，因此，可持续发展的现代农业逐步成为各地区发展的重点。休闲农业和乡村旅游作为现代农业的新业态，在推动农村经济发展和产业融合上起到了重要的作用[2-4]。党的十九大报告创造性的提出了“乡村振兴战略”，体现了党对“三农”工作的高度重视和对新时期国家发展的准确把握[5-6]。休闲农业作为全新的概念把农业与旅游相结合，正在成为农村经济发展的新引擎，对全面小康建设具有积极的促进作用，2017年，我国休闲农业和乡村旅游共接待游客超过28亿人次，收入超过7 400亿元，从业人员900万人，带动700万户农民受益[7-8]。休闲农业与乡村旅游为旅游观光者提供休闲娱乐的同时，更促进了一、二、三产业的融合发展，充分体现出休闲农业具有带动乡村就业的社会功能、传承农耕文明的文化功能、美化乡村环境生态功能等[9-10]。休闲农业把农村闲置的土地充分利用起来，保护和改善农业生态环境，塑造良好的乡村风貌，让游客了解农业生产活动，享受农业成果，普及农业知识，促进城乡交流，对乡村经济和社会发展具有重要的现实意义。

休闲农业的转型升级已成为各地休闲农业发展规划的重点内容。周丽[11]通过基于乡村旅游驱动的苏北旅游竞争力提升进行研究，并结合苏北乡村旅游业发展实际情况，提出改革供给侧驱动源主体、挖掘乡村旅游资源特色、完善管理制度、树立整体营销理念等苏北乡村旅游发展对策。韩非等[12]以北京市154个市级民俗旅游村为例对其大都市郊区乡村旅游地发展的驱动力进行分析，结果表明：不同的发展阶段乡村旅游地的驱动力处于演变状态，驱动力系统的优化调控可以促进城郊乡村旅游地的可持续发展。城郊型乡村旅游可通过合理开发城市边缘区景观生态资源实现城市和乡村优势互补、协调发展。朱世蓉[13]对复合型休闲农业空间布局及驱动力进行分析，结果表明：居民休闲体验需求、空间布局合理性和社会认知需求是复合型休闲农业发展的主要驱动力。在系统层中，空间结构的权重值达到0.539 6，远高于基本功能系统和附加功能系统的权重。因此今后对复合型休闲农业的研究重点应放在如何促使园区更好地利用农业景观资源打造和谐的农业景观和布局园区等整体空间布局和景观协调度方面。以往研究多以竞争力层面进行分析，较少从发展和社会方面进行分析，文章基于河南省休闲农业发展现状对其转型升级驱动力进行研究，以期对河南省乡村和社会的可持续发展提供合理的发展建议。

1 研究区概况与数据来源

1.1 研究区概况

河南省地处中原，黄河中下游流域，北有太行山脉，西连伏牛山脉，南绕桐柏山脉和大别山脉，中、东、北部为华北平原，西南部为南阳盆地，西部为豫西山地，东南部为大别山区。河南自北向南横跨海河、黄河、淮河、长江四大水系，是中国承东启西、连南贯北的综合交通枢纽中心和战略腹地，拥有发达的铁路、高铁、公路等综合交通枢纽体系。河南省是中华民族和华夏文明的重要发祥地之一，其作为中国的政治、经济和文化中心长达4 000多年，且形成了中原文化，河洛文化，神龙文化等重要文化资源。龙门石窟、河南博物院、少林寺、洛阳牡丹、清明上河园以及蕴含于洛阳、开封、安阳三大古都深厚的历史文化淀积，展示出了中原文化的博大精深和河南文化旅游资源的丰富多彩。作为河南旅游重要支撑的乡村旅游产业，已成为名副其实的富民工程、社会工程，得到国家旅游局和社会各界的充分肯定[14]。

河南省农耕文明传承悠久，农业品牌多姿多彩，有著名的三全、好想你、信阳毛尖等农产品加工企业，其中重点打造省级知名农产品品牌156个，地方级知名农产品品牌207个，有效期内绿色食品、有机农产品和无公害农产品有2 710个。改革开放以来，通过旅游资源的开发和基础设施逐渐完善，河南省的旅游业取得了较好的发展。农业部自2010年组织开展全国休闲农业和乡村旅游示范县(点)评选活动，全国共评选出388个生态环境优美、产业优势大、发展势头好和示范带动能力强的示范县(点)，其中河南省有惠济区、新县、登封市等16个县获得全国休闲农业和乡村旅游示范县，在带动一、二、三产业融合和全省休闲农业转型升级以及脱贫攻坚上发挥了重要作用。该文从河南省休闲农业可持续发展现状出发，对其转型升级中驱动因素进行评价和分析，以期对河南省休闲农业发展提供参考。

表1 河南省休闲农业转型升级驱动力评价指标体系

1.2 数据来源

该文研究数据源自：(1)河南省统计年鉴(2007—2017年)，(2)河南省统计局2017年《河南省国民经济和社会发展统计公报》，(3)河南省人民政府工作报告(2017年)，(4)国家农业部和旅游局开展的休闲农业与乡村旅游评选活动公示。

2 研究方法

2.1 评价指标体系构建

河南省是传统农业大省，农业资源极其丰富，其休闲农业的转型升级是一个持续的且影响因素众多的复杂系统，因此需建立一套科学的、可操作的评价体系。通过查阅近10年的河南省统计年鉴相关数据，并结合河南省休闲农业发展现状，在遵循代表性原则、层次性原则和系统性原则的基础上构建评价指标体系。在指标的选取过程中，充分借鉴了前人的研究成果以及当前形势下河南休闲农业发展的特点[10]，通过向旅游局和农学院教授等20位行业专家进行咨询，以政策因素、区位因素、发展因素和社会因素4个部分构成评价准则层，在此基础上进行具体指标选取，共包含20个具体指标，由此得到河南省休闲农业转型升级驱动力评价指标体系表1。

2.2 构造判断矩阵

通过单独向当地农业院校教授、科研单位工作人员等50位具有多年工作经验的专家进行咨询，通过专家对各个指标的打分情况进行整理得出准则层和指标层各因素间的重要程度参数，构造最终判断矩阵(表2)。

表2 判断矩阵

2.3 计算判断矩阵因子权重

根据判断矩阵，计算各因子的权重分配。计算过程如下。

①将A的元素按列进行归一化处理，即求：

(1)

②将处理后的判断矩阵按行进行求和：

(2)

③将向量做归一化处理：

(3)

表3 河南省休闲农业转型升级驱动力评价指标体系权重与排序

3 结果与分析

3.1 权重分配

对专家打分结果的整理，并通过公式(1)、(2)和(3)计算出河南省休闲农业转型升级评价指标体系各指标权重及排序(表3)。在准则层中，4个部分的权重分布情况为政策因素(0.409 0)>区位因素(0.290 2)>发展因素(0.162 2)>社会因素(0.138 6)，由此看出，政策因素在河南省休闲农业转型升级中具有主导作用。从指标层权重分布来看，可分4个层次，其中处于第一层次的有休闲体验需求(0.416 2)、乡村振兴战略(0.375 4)、产业融合趋势(0.368 2)和地区资源特色(0.368 1)，对应准则层4个部分中所占权重最大的指标。处于第二层次的指标有高效农业、客源市场、经营管理和休闲农业与乡村旅游示范县(点)评选，处于第三层次的指标有地区交通条件、农业结构调整和美丽乡村评选等权重值在1.000 0～2.000 0之间的8个指标，处于第四层次的有景观知名度、乡村环境等权重值小于1.000 0的4个指标。

3.2 结果分析

图1 河南省休闲农业转型升级驱动力系统

通过对河南省休闲农业转型升级驱动力评价指标体系各指标权重进行排序，在准则层中政策因素所占权重最大，说明政策因素是河南省休闲农业转型升级的主导驱动力，对休闲农业资源的利用开发及整体规划发展起决定作用。指标层中，处于第一层次的指标是目前河南省休闲农业转型升级的主要驱动力，其中休闲体验需求的变化促进休闲农业主体多样化，从农渔家乐和采摘园等初级形式到以现代农业为依托的生态园区、科技示范园、农业文化园和休闲农场等多种模式。乡村振兴战略的提出从国家层面对乡村和农业发展描绘蓝图，对休闲农业转型升级及全面小康的实现具有重要推动作用。旅游业的快速发展促使农业与二、三产业的融合发展，把农业资源融入景观游览，使田园景观进入人们视野，极大地满足了都市人群的休闲体验需求。地区资源特色的不同使休闲农业发展向地区特色化和创意化发展，避免休闲农业发展的同质化，同时，具有本地特色的休闲农业对本地的其他产业具有积极带动动作。图1为河南省休闲农业转型升级驱动力系统图，从图1可以看出，4个部分是一个相互联系相互促进的复杂系统，其中乡村振兴战略和美丽乡村建设等政策对休闲农业的整体规划起到指导作用，农业环境恶化和高效农业的发展又促进农业结构调整及产业融合。区位因素决定了地区间农业资源特色和客源市场的不同以及客源与目的地之间的交通距离，且经济的发展和交通环境的改善促使地区间特色资源的开发，进而促进科技发展、教育水平提高、经营管理完善和休闲体验需求多样化等社会因素，4个部分相互协调，相互制约，共同构成河南省休闲农业转型升级的驱动力系统。

4 结论与讨论

4.1 结论

通过层次分析法对河南省休闲农业转型升级驱动力进行分析，得出如下结论：(1)休闲体验需求、乡村振兴战略、产业融合趋势和地区资源特色是目前河南省休闲农业转型升级的主要驱动力。(2)河南省休闲农业转型升级驱动力是由政策因素、区位因素、发展因素和社会因素共同组成的一个相互联系相互制约的复杂系统，其中乡村振兴战略和美丽乡村建设等政策对休闲农业的整体规划起到指导作用，区位因素决定了地区间农业资源特色和客源市场的不同以及客源与目的地之间的交通距离，且经济的发展和交通环境的改善促使地区间特色资源的开发，进而促进科技发展、教育水平提高、经营管理完善和休闲体验需求多样化等社会因素，由此形成河南省休闲农业转型升级驱动力系统。

4.2 讨论

随着现代化进程的不断加快，农业生产所面临的劳动力缺失、土地资源浪费严重、环境日渐恶化等问题逐渐成为现代社会关注的热点。而休闲农业对提升农村产业、保护农村生态环境、提升农村形象、促进农村经济社会发展具有重要的推动作用。休闲农业进入快速发展阶段，市场竞争日趋激烈，传统的休闲农业模式已不能满足现代生态要求和人们日益增加的休闲需求，因此加快休闲农业的转型升级是促进农业资源开发的有效手段。河南省拥有丰富的农业资源，通过从政策、区位、发展和社会4个角度进行驱动力分析，对驱动系统的各指标进行排序，得出驱动力权重层次，从排序结果来看，符合当前全国休闲农业转型升级的客观实际，其中休闲体验需求是经济社会发展的直接推动力，乡村振兴战略是推动农业转型升级，农村全面进步，农民全面发展的全面开局，对休闲农业发展具有直接和间接的推动作用。由于休闲农业转型升级是一个不断变化的系统，还处于不断探索规划阶段，指标的选取有待进一步研究和深化。

随着一、二、三产业融合的发展，共享农庄、智慧旅游等新产业不断涌现，乡村休闲农业旅游促进了乡村资源的开发，适应了人们对美好生活的追求，更契合了绿色可持续发展的理念，是推进乡村振兴的有效路径。休闲农业的转型升级影响因素众多，不仅在于产业的发展速度，更在于如何高效地推动产业发展，而休闲农业的发展促进了市场的优化整合，因此品质化是休闲农业发展的必然选择。休闲农业发展应立足本地区实际情况，科学规划，强化优势和特色，打造特色休闲农业品牌；组织开展休闲农业和乡村旅游和美丽乡村休闲旅游行等系列活动，建设一批具有示范作用和带动能力的现代休闲农庄，鼓励各地因地制宜打造具有本地特色的休闲农业品牌；结合资源禀赋、人文历史和产业特色，提升休闲农业和乡村旅游的持续竞争力，规范乡村旅游开发建设，保持传统乡村风貌，以更好地传承农耕文化；鼓励因地制宜建设完善的配套服务设施，加大对休闲农业和乡村旅游公共服务设施建设的支持力度，充分利用政府、社会和金融机构等渠道资金；提升休闲农业服务水平，组织开展休闲农业和乡村旅游培训活动，提升从业人员服务水平的规范化和标准化平；通过休闲农业的发展促进乡村旅游精准扶贫，带动贫困地区脱贫致富，真正意义上实现乡村振兴。