科苑采撷

小尾寒羊春季节气饲养法

①立春：立春后是产羔的最佳时期，因此，应在头年11 月份左右配上种；圈舍、用具等要消毒1次；日补精料：羔羊200 g，母羊250 g，公羊600 g，孕羊适当多补；注意保暖，放牧宜晚出早归。

②雨水：注意防治羊肺炎，注射羊四联疫苗（即快疫、猝死、羊痢、肠毒）；日补精料量比立春多加50 g。惊蛰、春分两个节气日补精料量各比上节气多加50 g。

③清明：应牧、舍结合饲养，以舍饲为主，日补精料量同立春时节，牧饲应谨防羊吃到毒青草。

④谷雨： 严防“干换青”太急，青草吃得太多，易引起胀肚及青草瘟。

中药预防和治疗母牛乳房炎

用蒲公英、金银花、连翘、浙贝母、大青叶、瓜蒌、当归、王不留行等中草药组成的中草药方剂具有清热解毒、消痈散结的功效，可用于预防和治疗母牛乳房炎；用天花粉、青半夏、王不留行、香附、肉桂、蒲公英、甲珠等中草药组成的中草药方剂具有舒肝解郁，通络散结的功效，对母牛乳肿等有显著效果。

如何合理投喂药物来减少药残

选用无药残的地克珠利防治球虫病，选用休药期短的恩诺沙星、阿米卡星防治大肠杆菌病，为减少投药次数和投药量，缩短休药期，就应该按计划、生长日龄、季节投喂一定量的药物，避免积蓄性残留，保证肉鸡健康生长。

适当放血可治猪病

猪感冒、发热、精神沉郁时刺破其耳尖、尾尖，大猪放血10 ml、小猪放血5 ml，有退热之功效。

猪因中暑而昏迷不醒时，速放耳尖、尾尖血，大猪放血100 ml、小猪放血50 ml，有解毒提神之功效。

猪消化不良、食欲不佳、尿黄粪干时，刺破其口腔放血3ml，然后在放血处抹盐末，有明显的治疗效果。需要注意的是，放血时所用的器具及猪的放血部位必须事先进行消毒处理。

适宜放血的部位：耳尖，猪耳背的静脉血管，距耳尖5～10 cm；尾尖，距猪尾尖约5 cm；口腔，猪口腔内上颌正中缝两侧第三条棱上正中点。

宰前检疫如何“看、听、摸”

宰前个体的临床检测主要采用看、听、摸等常规方法。“看”即观察精神、动作、皮毛、皮肤、呼吸、粪、尿及眼、口、鼻分泌物状态；可视黏膜是否出现苍白、充血、发黄或出血斑等症状。“倾听”病猪、疑似病猪的呼吸声、叫声、咳嗽声是否异常；“触摸”皮肤温度、硬度、弹性、肿大及凹凸状态，并检查颌下淋巴结、股动脉，检查脉搏数。合格者必须在24 h 之内屠宰，超过24 h 的则在下次送宰前进行复检。确诊为病畜后，须根据疾病的性质、病势的轻重分别做禁宰、急宰和缓宰的处理。

介绍一个地方猪种——湘西黑猪

湘西黑猪是在湘西自治州自然环境中经过长期选育而成的一个地方优良品种，属西南型猪种。湘西黑猪性情温顺、抗逆性强、繁殖力高、耐粗饲、肉质细嫩，适合山区饲养。

湘西黑猪主要包括浦市黑猪（又称铁骨猪）、桃源黑猪（又称延泉黑猪）和大合坪黑猪三大类群。湘西黑猪饲养管理粗放，当地群众喂猪习惯以野草、野菜等青绿饲料加大量米糠、酒糟等农副产品饲喂，实行生熟结合。管理采用半舍饲半放牧方式，一般采用吊架子饲养方式饲养。因此湘西黑猪对外界环境适应性强，不易感染疾病，特别是对仔猪黄痢、白痢等疾病表现较强的抗病力。

这三种料养鸡要常备

①健胃料：即硫酸钠。在鸡的日粮中加入0.25%的硫酸钠，具有健胃、增强食欲和刺激代谢的功能，不但可预防鸡胃肠道疾病，而且可提高肉、蛋品质。

②吸附料：即木炭末。在每只鸡日粮中加入0.3 g木炭末，具有清理胃肠、吸附肠内有害物质的功能。

③刺激料：即姜、葱、蒜、辣椒。在鸡日粮中适当加入刺激料，可增强鸡的食欲，增强抗病力，减少疾病发生率。

精料巧调效更高

精饲料发酵是养猪和养奶牛常用的调制方法之一。主要利用饲料本身所含的微生物或外加酵母，使饲料在适当的温度、湿度和空气条件下，分解碳水化合物，产生乳酸、醋酸、乙醇等，成为有芳香味和微酸味的发酵饲料。饲料经发酵后，可以改善适口性，提高消化率和粗蛋白的利用率，并增加B 族维生素的含量。精饲料经过发酵之后，对于家畜健康和饲料的利用均具有良好的作用。

饲料中加油脂要考虑粗饲料

饲料中加油脂时要注意油脂与粗饲料的相互作用。添加油脂时要考虑组成日粮粗饲料的种类。当以青贮玉米作为主要饲草时，只有添加羊油、牛油才能提高产奶量。以苜蓿为主要饲草，可在饲料中添加棉籽。

饲料加铜要平衡饲料营养

高铜能促进生长，改善饲料报酬，但只有同时考虑满足猪的营养需要和营养平衡时才能充分发挥其作用，因为有效能和蛋白质是保证猪快速生长的最重要的指标，在满足能量和蛋白的前提下，还要满足猪不同生长阶段其他营养物质的需要，只指望通过高铜饲料来提高饲料质量，肯定会以偏概全。饲粮中铜增加了，还必须同时增高锌和铁的添加量，当矿物元素添加量较大时，还要适当增加维生素的添加量，因为矿物元素会破坏维生素，如此一系列的问题，都需要全面考虑。

给母鸡输精的量与时机如何把握

原精液一次输入量为0.025～0.03 ml，一般不能少于0.02 ml，如果是第1次输精可以用双倍量精液。

在给母鸡授精时，如果子宫内有硬壳蛋时，会降低受精率，有软蛋时，影响较小，所以输精时间最好是在大部分母鸡产蛋后进行，即下午3～6 点，上午输精，母鸡子宫内有硬壳蛋，授精效果不好。

中药治疗肉牛体内寄生虫病

用槟榔、贯众、使君子等中药组成的添加剂喂肉牛，具有预防和治疗肉牛绦虫、蛔虫、肝片吸虫等体内寄生虫病的效果。

合理配制日粮可防鸡脱肛

要根据鸡群的产蛋水平科学合理地调整日粮配方，不能使鸡群过瘦或过胖（“鸡肥不下蛋”、“鸡肥易脱肛”），以免引起减产、脱羽和脱肛。一般而言，在产蛋率上升阶段，应加量供应蛋白质、维生素、矿物质和能量，一旦进入高峰期则不必维持较高的蛋白质水平，但必须提供足够的VA、VE和VD。

初春养鸡防寒设施“悠着撤”

初春时节，乍暖还寒，昼夜温差大，仍要注意鸡舍保温，尽量使产蛋鸡舍气温维持在10℃以上，同时也要兼顾通风换气。以后随着气温回升，根据天气情况逐渐撤去防寒设施，以免鸡群受凉。进入春季中期，气温稳步提高，鸡的生理机能更加旺盛，产蛋率也迅速提高，各项管理制度要保持相对稳定，防止鸡群产生应激而降低产蛋率。

防腹泻要优先保护肠黏膜

①减少致病性大肠杆菌侵入体内;②不让进入体内的致病性大肠杆菌定居，使用微生态制剂，通过有益微生物占位效应，阻止致病性大肠杆菌定居;③抑制定居的致病性大肠杆菌繁殖，通过使用抗大肠杆菌药物来完成;④降低毒素的作用。可添加吸附剂，吸附肠道内的毒素;⑤保护肠绒毛上皮完整，同时减少厌氧菌;⑥补充营养。补充腹泻造成的营养损失。⑦提高机体抗病力。

中国地方猪种与外国种猪有啥区别

我国地方猪种性成熟早，排卵数多。据对东北民猪、金华猪、嘉兴黑猪、内江猪等9 个品种的统计，性成熟时间平均130日龄，排卵数初产猪平均17.21个，经产猪21.58个。

外国猪种性成熟一般在180 日龄以上，排卵数也较少。国外繁殖力高的品种长白猪、大白猪初产平均9.25 头，经产平均11头。相比较而言，地方猪种还具有乳头数多、发情明显、受胎率高、护仔能力强、仔猪育成率高等优良繁殖特性。地方猪种虽然脂肪多、瘦肉少，但肉质明显优于外国猪种。国外一些改良选育的瘦肉型品种，PSE 肉(即肉色苍白、质地松软、切面渗出的劣质肉)发生率高，中国地方猪种肉质优良，肌肉嫩而多汁，肌纤维较细，密度较大，肌肉大理石纹分布适中，肌纤维间充满脂肪颗粒，烹调时能产生特殊的香味。地方猪种具有良好的抗寒、耐热、抗病、耐低营养和适应粗纤维饲料的能力。外国猪种生长速度明显高于中国本地猪种。外国猪种的饲料利用率高，可节省饲料，降低饲养成本。外国猪种的胴体瘦肉率高于中国地方猪种。

可给兔作药的草料

①白桦。其枝叶可用来当作利尿剂，消除炎症及缓解疼痛。可给予兔白桦枝啃咬，但注意必须是新鲜枝干。

②琉璃苣的叶子。对强化肾脏功能有益——特别是对曾接受过类固醇治疗的动物。所以可给予兔一些新鲜琉璃苣叶子让其轻咬，但是干燥的叶子会迅速丧失疗效，所以鲜度非常重要。

疫苗的运输要注意什么

运输疫苗时，要妥善包装，防止运输过程中发生损坏。

冻干活疫苗应冷藏运输。如果量小，可将疫苗装入保温瓶或保温箱内，再放入适量冰块进行包装运输；如果量大，应用冷藏运输车运输。

灭活疫苗宜在2～8℃的温度下运输。夏季运输要采取降温措施，冬季运输要采取防冻措施，避免冻结。

细胞结合型疫苗如马立克氏病血清Ⅰ、Ⅱ型疫苗必须用液氮(-196 ℃)冷冻运输。运输过程中，要随时检查温度，尽快运达目的地。

应严格按照疫苗贮藏温度要求尽快进行运输，运输过程中，必须避免日光暴晒。

怎么预防鸡呼吸道病

第一，加强种鸡和商品代鸡的免疫工作，与呼吸道相关的疫苗的接种，如新城疫、传染性支气管炎、传染性鼻炎、传染性喉气管炎、传染性鸡痘等，还有慢呼疫苗的接种，对雏鸡的保护率还是很高的。

第二，加强环境的控制，适当的通风和定期的带鸡消毒，对维持整个鸡舍环境稳定是非常好的。

第三，降低鸡舍的各种应激因素的发生。

这些饲料喂猪不好

①患有黑斑病的甘薯。病甘薯中含真菌毒素，人畜食用后都会引起中毒。

②生的豆类饲料。包括黄豆、黑豆、豌豆、蚕豆等。豆类饲料中含有抗胰蛋白酶等多种有害物质，生喂时影响饲料的适口性和消化率，甚至引起拉稀，影响增重，必须熟喂。

③未经去毒的菜籽饼。菜籽饼中含有硫葡萄糖苷和较多的单宁。前者在芥子酶的作用下，可水解产生有毒的异硫氰酸盐；后者可降低饲料的适口性并引起便秘。

④混有发霉变质的饼粕、玉米、谷糠的混合饲料或配合饲料等。这些发霉饲料中往往含有黄曲霉、赤曲霉、锈菌等，猪食用后会发生中毒。

⑤过量的酒糟。酒糟是酿酒工业的副产品。用酒糟喂猪，用量要加以控制.通常酒糟在日粮中的比例，最好不要超过30%，否则会发生酒精中毒。

用醋杀菌消毒防流感

在猪舍里喷洒稀释500 倍左右的食用醋原液，或者把食用醋双倍稀释，在容器中蒸发熏蒸，可以起到杀菌消毒的作用，预防冬春季流感非常管用。

给奶牛修蹄要哪些工具

修蹄工具种类较多，由于南北地域差异，使用方法和习惯不同，因此修蹄工具也各不相同。大体分为以下几种：①切削工具：蹄铲、直蹄刀、镰形蹄刀（分左蹄刀和右蹄刀两种）、砍刀、削蹄踏铲、削蹄凿、电动削蹄机等；②剪断工具：削蹄剪钳、剪蹄铁；③锉蹄工具：蹄锉、电动蹄锉；④辅助工具：烙铁、喷灯、削蹄木槌、修蹄凳。常用医用品有碘酊、绷带、脱脂棉、高锰酸钾、松馏油等。