特色农产品物流供应链体系构建研究

陆 健

（广安职业技术学院 经济管理学院，四川 广安 638500）

在最近几年，广安市广安区深入开展电子商务进农村综合示范工作，打造农特产品、开展电商培训、加强项目宣传。广安市在依托农村特色产品大力发展电子商务产业，随着电商产业的发展壮大，物流成为阻碍电商进一步发展的瓶颈环节。

1 广安市特色农产品物流研究现状

通过对“特色农产品、物流、供应链体系”等关键词在中国知网、万方数据库等论文数据库网站进行单独检索或者组合检索可知，当前对于物流和供应链方面的研究不少，对于农产品物流的问题研究也较多，但是针对特色农产品从供应链角度对物流供应链体现进行构建的研究相对较少。鉴于此，笔者认为有必要对特色农产品物流供应链体系构建进行研究，笔者以广安市为例，对此问题进行了探讨。

2 发达国家特色农产品物流经验

在美国、日本和荷兰等发达国家，特色农产品物流受到了重视。美国的农业生产和农产品贸易处于全球领先地位，美国的农产品物流体系非常完善。分析其经验，主要有以下几个方面。

2.1 政府高度重视，积极发挥宏观调控作用

不管是在美国，还是在日本等国家，针对特色农产品物流，都有颁布一些法律法规，这些法律法规，对于农产品物流的发展能够起到较大的促进作用。这些法律法规与物流基础设施有关，并且涉及到对农业企业和农产品市场系统发展的政策支持。不仅如此，针对物流配送也有政策激励支持，从而使农产品物流市场行为得到规范化。这些国家的政府还针对价格采取了一些措施和关税政策。不仅如此，有些发达国家对发展中国家给与援助，从而使农产品有更好的出路。最后，在政府部门内部，成立农产品物流相关的管理机构和咨询机构，使信息服务更加全面。而且，还会组织较多的工作人员去了解土地的特点，对农作物的品种和面积等信息进行收集，这样帮助农户更好地经营，也能够在一定程度上促进农产品物流的发展。

2.2 强大的农业合作组织的支持

以美国为代表的发达国家农业合作组织为农产品物流的发展提供了强大的支持。农产品因为其具有特殊性，比如保质期比较短，而且运输过程中容易损坏等特点。农产品物流需要保鲜技术、包装技术等多个现代化物流技术的支持。强大的农业合作组织通过发挥组织的优势和现代物流的优势，可以使农产品物流获得更好的发展。农业合作组织的本质是生产者与批发商之间的中介，这个中介能够将农户所生产的多种农产品集中起来。根据有关调查数据显示，美国和日本分别有三分之一和六成以上的农产品是通过农业合作组织来销售的。

2.3 完善的物流基础设施

众所周知，美国的公路运输非常发达。全美公路总长度达到 630 多万公里,是铁路运营里程的 65 倍，其中高速公路总长度已达 8.8 万多公里。并且，美国的公路纵横交错，灵活的公路运输方式，使美国具备较为完善的农产品物流基础设施。与此同时，美国的储运设备采用机械化操作，而且加上有冷冻技术设备的应用，这样使得农产品在运输过程中发生的损耗率低于5%，而我国这个数据超过了25%。

2.4 高素质的物流人才

在荷兰等发达国家，物流从业人员的素质要求是较高的。这些人员大部分有学士学位或配送工程师资格证书。不仅如此，发达国家对于物流操作人员的考核是非常严格的。在大学期间，专业教学也是非常严格的，要求学生具备较强的物流技能。

3 广安市特色农产品物流存在问题分析

3.1 特色农产品经营规模较小、物流分散难以系统化

根据2018 年四川省特优区创建工作领导小组办公室公布的四川省50 个特色农产品信息可知，广安市华蓥市广安蜜梨、广安市广安区广安龙安柚成功入围。这就意味着广安的这两种特色农产品拥有了更好的销售前景。广安中西部为丘陵区，东部为平行峡谷低山区。基于这样一种地形地貌，部分农村地区交通闭塞，道路狭窄，从村庄到市区的物流不顺畅。尤其是生鲜特色农产品物流成本居高不下，经营规模较小且物流分散，也就导致了难以系统化。

3.2 物流设施及服务较落后

广安电子商务起步是比较晚。因此，广安地区物流设施和物流服务与各大省会城市及沿海地区城市相差甚远。当前，一些特色农产品的销售及部分物流环节如运输、储存等是通过农户自己来完成的。第三方物流公司大多不能实现从乡村到乡镇的运输和配送，因为这会消耗他们巨大的人力物力财力。除此之外，部分物流公司不管是运输还是配送，都存在不规范的情况，最终使物流服务达不到满意的效果。

4 广安市特色农产品物流供应链体系构建

笔者认为，根据广安市的实际情况，广安市特色农产品物流供应链体系可以从以下四个方面入手。

4.1 加强特色农产品冷链物流体系建设

广安枣山物流园区、广安前锋川渝合作示范区商贸物流园区、广安市华蓥市物流园区等物流园区及农贸市场，可以依托广安龙安柚、前锋和诚花椒华蓥葡萄、邻水脐橙等特色农产品来发展农产品冷链物流。一方面，需要大力建设智能冷库和冷藏车、冷柜等设施，另一方面需要加强冷冻加工和冷藏运输、配送等规模和冷链物流体系。另外，如何率先培育一批专业化冷链物流企业，使这些企业在广安特色农产品冷链物流工程中发挥示范作用。

4.2 促进商贸流通业与物流业联动

据笔者调查，广安城区大型的城市商业聚集区目前数量不多，大型而且具有相当规模的连锁超市也较少，对于广安城区而言，加快建设大型城市商业聚集区和具有较大规模的连锁超市，成为迫在眉睫的一件事情。另外，对于广安乡镇而言，需要加大农贸市场建设力度。一方面，需要对目前的物流资源和服务网络进一步地整合，从而使配送准确性更好、配送效率更高。另一方面，需要大力建设广安市区及其他县镇的农村生产生活资料配送中心。

4.3 提升电子商务物流工程

在构建完善的快递物流服务网络中，要以广安市区和县城为节点，以重点乡镇为子节点。从广安市邮政管理局获悉，为了促进快递物流与电子商务的融合发展，2016 年底建成全市邮件分拣中心和电商快递产业园区，从而使快递下乡成为了现实。电商快递物流园区可以吸引多个快递物流企业以及电商公司入驻。

4.4 培育物流市场主体工程

为了实现广安市提升物流运行效率，从而使广安市的物流更加专业化，有必要在现有物流企业的基础之上，吸引和培育一批具有较大规模的第三方物流企业。通过这些企业对物流市场的引领作用，使广安市物流行业实现又快又好地发展。与此同时，引进和培养一批熟悉物流服务等领域的高层次、高素质人才，作为广安市的唯一一所高等院校——广安职业技术学院，担负着培育物流专业人才的重任。广安职业技术学院可以与广安物流企业进行产教研融合，打造物流专业高级人才培养高地。同时，广安市政府应当鼓励和扶持物流从业人员专业化、职业化。

4.5 加快推进智慧物流产业发展

为了实现智慧物流产业的发展，笔者认为可以从项目招商引资入手，根据物流和仓储、商贸等产业群，投资优质产业项目，促进广安物流园区创新发展。另外就是要通过PPP 模式建设和完善枣山、临港等物流商贸园区，争取早日搭建完成科研成果和技术创新转化的成熟平台。完善供销、邮政、快递等城乡物流配送体系，加快建设前锋、临港等智慧物流园区，从而最终使物流体系进一步完善。

5 小结与展望

正是因为农产品具有其特殊性，特别是一些生鲜类农产品的保质期较短，在运输、储存、配送等物流环节容易发生损坏。所以，农产品对物流服务的质量要求非常高。鉴于此，广安市特色农产品应当构建好物流供应链体系，提升物流效率，使农产品能够快速在市场中得到响应，使农产品经营成本得到降低，从而更好地满足广大消费者的个性化、多样化需求。与此同时，随着广安特色农产品的加速流通，广安市的经济发展必定会得到促进。