畜产品质量安全检测实验室安全标志设置现状及对策探究

袁艳茹，孟 佳

（安阳市畜产品质量安全监测检验中心，河南 安阳 455000）

安全标志是用以传递特定安全信息的标志，由图形符号、安全色、几何形状（边框）等组合形成。安全标志的作用是引起人们对不安全因素的注意，指导人们做出某种行为或采取安全的措施，从而避免事故发生；当危险发生时，安全标志能够指示人们尽快逃离或采取正确、有效、得力的措施，对危害加以遏制。畜产品质量安全与人民群众健康安全息息相关。近年来，随着人们生活水平的不断提高，人们的膳食结构发生了很大变化，一方面对畜产品的消费量越来越大，另一方面对畜产品的质量安全要求也越来越高。民以食为天，食以安为先。畜产品质量安全检测实验室是开展畜产品质量安全监管的载体，畜产品质量安全检测实验室安全标志使用在保障实验室人员人身安全和避免实验室事故方面发挥着重要作用。因此探究畜产品质量安全检测实验室安全标志设置对畜产品质量安全监管顺利开展、对保障人民群众健康安全具有重大意义。

1 现状

从收集文献资料来看，有关实验室安全标志方面研究非常少。《检测实验室安全 第1 部分：总则》明确规定了检测实验室应根据活动类型设置相应安全标志并定期检查和维护安全标志。《安全标志及其使用导则》和《消防安全标志 第1 部分：标志》作为实验室安全标志使用主要参考国标，没有对实验室安全标志使用作出统一要求或规范，并且其所涉及安全标志种类不能完全满足实验室安全需要。国内畜产品质量安全检测实验室安全标志使用基本是一个忽略的细节，有的没有设置使用，有的设置使用了较少一部分。这类检测实验室安全标志的忽略，对直接有效保障这类实验室安全存在隐忧。

2 对策探究

畜产品质量安全检测实验室安全标志设置对策直接目的在于保障检测相关工作顺利开展、检测相关人员人身安全和避免实验室事故发生，间接目的在于保障畜产品质量安全监管顺利开展和保障人民群众的健康安全。对策就是使广大畜产品质量安全检测实验室工作者对实验室安全标志设置有一个清晰明确的认识，了解实验室安全标志设置这项工作如何开展。对策探究就是为广大畜产品质量安全检测实验室工作者设置安全标志提供一个可供参考的清晰思路。

2.1 对策形成过程

由于实验室类别繁多，从事工作千差万别，不同实验室所涉及技术运作也不相同，结合自身检测工作和安全需要研究畜产品质量安全检测实验室安全标志使用，从涉及实验室安全资料中挑出和畜产品质量安全实验室相通资料作为参考，将涉及安全风险点整理出来，结合安全标志国标考虑在什么安全风险点下使用什么安全标志。针对日常检测工作中涉及很多可能产生危险点，但是没有安全标志国标指导，需要制作一些安全标志，提醒可能产生的危险，避免造成安全事故。整理了涉及检测实验室安全资料，发现畜产品质量安全实验室需要设置安全标志很多，哪些地方需要用哪些安全标志没有一个清晰明确概念，针对这个问题进行了广泛深入探究，发现畜产品质量安全实验室安全复杂且涉及面多，既然涉及这么多方面安全就对实验室进行分区，相同类放在一个区，这样分成不同区后，针对一个区域内安全标志使用就相对简单了，按照这个思路又探究每个区域涉及安全风险点，找到安全风险点儿安全标志设置就好办了。

2.2 对策

《安全标志及其使用导则》规定了禁止标志、警告标志、指令标志、指示标志共四种安全标志及其种类和《消防安全标志 第1部分：标志》规定了消防安全标志分类及其种类，畜产品质量安全检测实验室需要设置上述的符合实验室安全风险点安全标志，之外实验室还有设置警示线警示语。除前述安全标志外，畜产品质量安全检测实验室还需要很多与安全相关标志，实验室应予识别，尽可能地归入禁止标志、警告标志、指令标志、指示标志这四类标志中某一类，参照其要求进行设计、制作和使用。包装储运图示标志如防晒、防雨、方向向上、易碎物品等可按要求使用。实验室功能划分标志如门牌、工作场所、工作类型等按要求设计使用。废物收集和处理按要求设计使用。

业务区域一般用于业务接待接洽的场所。为保障业务顺利进行，需要一个相对安静不受打扰的环境，根据需要可以设置无关人员禁止入内、禁止吸烟、请勿喧哗等标志；档案及文件存放区域一般存放有大量纸质材料。纸质材料一般怕晒怕潮怕火怕啮齿动物等安全风险点，可根据风险点设置一些禁止烟火、注意防晒、注意防潮、防止啮齿动物、禁止用水灭火、灭火装置等标志；样品管理及存放区就是对样品的接收、流转、贮存、处置、识别等管理和样品管理过程中样品贮存区。这个区域安全风险点在于保证样品完好无损，不受污染、不变质，根据风险点可以设置一些禁止烟火、注意观察温度、注意通风、注意防晒、注意防潮、防止啮齿动物、灭火装置等标志；样品前处理及常规分析区是指样品经过处理使样品中目标组分成为可上仪器分析测定的组分。这个区域涉及安全风险点为化学试剂、玻璃器皿、设备设施使用等，根据需要可以设置一些当心腐蚀、当心中毒、当心机械伤人、当心伤手、当心滑到、当心试剂外溢、禁止用水灭火、灭火装置、急救药箱、急救电话及必须戴防护口罩、手套、帽、鞋等标志；耗材存放区一般是指检验工作中易耗材料（试剂除外）集中存放区。这个区域涉及安全风险点为保证耗材存放取用时完好，根据需要可以设置一些禁止烟火、禁止攀爬、当心物品滑落、小心轻放、注意防潮、注意防晒、灭火装置等标志；仪器分析区是指经过一定前处理的样品通过仪器分析直接出分析结果区域。这个区域安全风险点儿为各种仪器安全使用和维护，根据每个仪器特点需要设置一些禁止吸烟、禁止烟火、禁止用水灭火、必须接地、注意防晒、注意水平、当心高压、注意防震、注意观察温度、注意观察湿度、注意防尘、当心有毒气体、灭火装置、必须穿工作服、必须按操作规程使用等标志；加热区是设备需要加热使用的区域。这个区安全风险点儿为高温、用电安全等，根据需要设置一些禁止用水灭火、禁止触摸、当心高温、当心烫伤、当心火灾、当心用电、必须戴防护手套、必须接地、灭火装置等标志；气瓶区是指正常环境温度下可重复充气使用的移动式压力容器设备存放区。这个区域安全风险点为气瓶高压性、存放气体可燃性等，可根据需要设置一些禁止烟火、禁止用水灭火、禁止撞击、当心爆炸、易燃易爆气体提示、固定气瓶、注意防晒、注意方向向上、小心气瓶泄漏、灭火装置、气体泄漏报警装置等标志；通风橱区就是在连接通风系统情况下，将实验过程中产生有毒气体或溶剂气体排走的一个柜式安全装置区域。这个区域安全风险点为易挥发化学试剂的使用、常规分析过程的产烟产气产热、通风橱安全操作等，根据需要可以设置一些当心火灾、当心有毒气体、当心腐蚀、当心高温表面、当心微波、按要求使用试剂、通风橱使用要求及注意事项标志牌、必须穿工作服、必须戴防护手套、口罩等标志；实验室试剂存放地方为试剂存放区。这个区域安全风险点为试剂的危险性（爆炸性、易燃性、氧化性、毒性、感染性、放射性、腐蚀性等）、易制毒性，可根据需要设置危险试剂、易制毒试剂、一般试剂存放区指示标志，禁止吸烟、禁止烟火、禁止用水灭火、非本实验室工作人员禁止入内、当心火灾、当心爆炸、当心腐蚀、当心中毒、当心物品滑落、注意防晒、注意防潮、注意远离热源、注意查看化学品安全标签、必须戴防护眼镜、手套、口罩、必须穿工作服、注意通风、必须加锁、灭火设备等标志；微生物检测区就是对部分产品的微生物污染程度进行检测的区域。这个区域安全风险点为微生物感染性、设备安全操作维护，根据需要设置微生物检测门牌、区域生物安全等级相适应生物危害标志、当心感染、当心烫伤、必须戴防护手套、口罩、护目镜、帽、必须穿工作服、鞋套、必须洗手、必须按要求移取运输试剂、救援电话、生物安全柜要有使用要求注意事项标志牌等标志；玻璃器皿的洗涤及存放区的安全风险点为玻璃器皿的易碎性，可根据需要设置一些必须戴防护手套、当心滑倒、当心伤手、小心轻放、注意向上等标志。实验用水制备区是指饮用水或适当纯度的水利用净水设备的净化达到一定实验用水标准区域。这个区域根据需要设置一些注意事项如及时更换滤芯、当心烫伤、注意除垢、当心滑倒、禁止堆放杂物、注意防尘、配备及检修，灭火设备、必须穿工作服、必须戴口罩及手套等标志；配电室要求用电安全、防止着火，根据需要设置一些禁止堆放、禁止用水灭火、注意通风、当心触电、灭火装置、火灾报警器、闲杂人员禁止入内等标志。消防设施安放及安全疏散区是指设有消防设备设施的区域包括安全出口、疏散门、疏散走道、疏散楼梯与楼梯间等与安全疏散相关区域。这个区域要求当火灾发生时消防设施能被及时调用及人们能及时疏散到安全地方，根据需要设置一些火灾报警装置、紧急疏散逃生、灭火设备、禁止和警告、方向辅助及文字辅助等消防安全标志。

3 畜产品质量安全检测实验室安全标志设置使用效果

畜产品质量安全日常检测工作中，长期存在一些潜在危险比如：烫伤、挤伤、划伤等，实验室根据需要设置安全标志后，检测人员在日常检测工作中会注意到这些安全标志，操作上更加小心仔细。通过以上实践经验，可以看出安全标志设置使用对避免安全事故发生和保障检测人员人身安全发挥最直接有效作用。

4 结语

畜产品质量安全检测实验室设置使用安全标志可以直接有效避免安全事故发生和保障检测人员人身安全，间接地保障了畜产品质量安全监管顺利开展和人民群众的健康安全。“安全第一，预防为主”，这个研究目的也在于将安全意识根植于实验室工作者心中，从而使其养成良好安全习惯，减少甚至于避免安全事故的发生。