小小鸡枞菌撑开“致富伞”

中共江华瑶族自治县委宣传部(425500) 刘明政

8月走进江华瑶族自治县大圩镇横江村黑皮鸡枞菌基地的种植大棚，尽管室外温度高达35℃，但大棚内却凉爽无比。一朵朵黑色的鸡枞菌破土而出，有大有小，有高有矮，争相生长，看上去像一把把盛开的小伞，十分可爱。鸡枞菌不同于香菇、木耳等季节性食用菌，它一年四季都能采摘，而且口感好，营养价值高，在市场很受欢迎。

产业扶贫是稳定脱贫的“牛鼻子”。横江村黑皮鸡枞菌种植基地是由扶贫后盾单位衡阳师范学院于2019年12月帮扶建成的，占地面积4400多平方米，建有5个种植大棚，均采用智能标准化种植，温度可以保持在24～26℃，湿度稳定在85%以上，并且还可以根据不同的天气情况和生长期对大棚内的温度和湿度进行调节。预计每年可增加村级集体经济收入48万元。

“我们每天可以采摘250～500千克鸡枞菌，全部通过物流销售到广州！”横江村支书赵朋生高兴地说道，“目前批发均价达到40元/千克，这些黑皮鸡枞菌就是我们村脱贫奔小康的‘致富伞’！”

据了解，基地单个大棚预计年产量7500千克，且黑皮鸡枞菌种植简单，操作方便，人力投入少，在标准化大棚里从种植到出菇只需要1个月就可以采摘，是典型的“短平快”增收项目。横江村黑皮鸡枞菌基地正常生产时，可稳定吸纳劳动力50余人，务工人员人均年增收2.4万元。