就业视野下旅游管理教学发展方向探究

王秋红 晁 姣 张雯雯 孙玉洁

(河北省唐山市曹妃甸职业技术学院 河北唐山 063200)

旅游管理本身就是因市场中行业的存在而出现的一种教学专业，是随着我国多年来的市场化改革而不断前进的。如今经济发展越来越好，人们的生活水平越来越高，越来越多的人愿意选择旅游作为自身的日常休闲娱乐行为。不同以往，如今人们在选择旅游产品的时候，更加注重体验和个性化选择，因此市场中的旅游产品也在发生着更加复杂的变化，这就意味着未来即将进入旅游行业的学生所面对的就业环境变得更加复杂，只有更好地认清就业环境，以就业为导向，才能让学生未来的就业之路发展得更加宽阔[1]。

一、当前市场中旅游行业的变化特征

（一）旅游产品更强调体验和个性化

经过几十年来的市场化改革，如今国人的目光已经变得更具前瞻性，对新鲜事物的认知程度也更加深刻，因此，如今的旅游市场早已不是以往的“下车拍照，上车睡觉”的模式。消费者不再满足于模式化的跟团旅行，对于一些固定的旅游路线也不再感兴趣，更多强调具有个性化和定制化风格的旅游产品。比如有些消费者比较喜欢历史文化，来到旅游地之后，更希望了解人文类的景点和特产。而有一些消费者更喜欢自然风光，因此更喜欢游山玩水类的项目。同时，如今旅游市场中，消费者普遍呈现的一个特征是强调自身能够亲身参与到旅游的情境中，而不是简单地坐车观看和拍照。这都对当前的旅游市场提出了更多的要求和挑战。

（二）旅游人群变得更加复杂

正如上文所说，随着市场经济进一步发展而产生变化的，还有当前的旅游人群。旅游人群的增加和类别的细分，让当前的旅游市场不仅对景点和路线的包装有了新的需求，更对旅游目的和流程有了新的判断。比如，对学生来说有暑期的游学，对老年人来说有专门的摄影旅游项目，对年轻情侣来说有专门的情侣游路线。这不仅让当前的旅游产品路线发生了进一步的变化，也让旅游产品设计管理以及与第三方的合作方式都发生了巨大的变化。面对这些变化当前必须让学生做好充足的准备。

二、职业视角下旅游管理专业教学发展策略

（一）增强学生的管理意识和服务意识

在市场经济刚刚起步的时候，我们都强调，旅游行业是一个服务性的行业，更强调的是从业者对待消费者的态度，以及在旅游过程中为消费者提供的服务。但是从今天的旅游行业发展来看，相关从业者不仅要拥有良好的服务态度，更需要拥有管理能力。我们的学生未来的职业发展方向很多，有些会按照传统的职业发展路径进入旅行社，有些会进入相关的旅游行政管理部门，还有一些会从事旅游休闲行业的自主创业。从这些职业规划方向上可以看出，在一定程度上，对当前的市场产品安排和项目运营具有管理能力，是学生未来必须具备的素质。因此，当前的教学中不仅要向学生讲解与服务有关的内容，更要培养学生管理项目的具体能力[2]。

在具体方法上，我们可以要求学生在校内设置一些虚拟的旅游产品，或者将班级中的学生分为不同的小组，由每一个小组扮演旅游市场中的一个环节，这其中可以包括政府的旅游管理行政部门，市场中的旅行社，以及旅游与休闲行业的自主创业者等。在这种班级内部模拟的小市场中，让每一个角色都体会自己将要管理的内容，从而增强学生的实际操作能力。

（二）以兴趣为导向拓展学生知识视野

旅游行业未来将会是一个以创意为主导的文化产业。综合上文中所说，当前市场中消费者对旅游产品的体验性和定制化要求更高，且各个层面的旅游主体在不断增加，未来的旅游产品设计及相关工作的管理必然会涉及更多的创新。这种创新是没有办法仅在系统内部完成的，必须借助外部的资源和信息，这就需要学生有足够的知识储备。

比如，近年来有很多游客愿意参与邮轮旅游项目，而这方面的内容不仅需要传统的旅游产品供应链参与，更需要有良好的旅游路线旅游项目策划。而邮轮旅游项目对于处于学生阶段的孩子们来说，仍然是一个比较遥远的内容，这就需要让学生通过自己的兴趣，更多地了解这些内容。只有做到真正透彻的了解，才能更好地在未来为行业的发展提供更多创意。

综上所述，在今天的旅游管理专业教学中，我们要重视学生未来的职业发展。首先必须看到市场当前发生的变化，同时结合学生当前的学习内容为学生安排良好的学习模式和知识发展方向，这样才能促进学生不断扩展自己的知识面，在未来拥有更好的职业路径。