阿里山 武夷山以茶为媒促两岸茶文化交流

2020-01-07 07:39杨瑞荣
统一论坛 2020年1期
关键词:大红袍品茗武夷

■ 杨瑞荣

自2008年开始,武夷山每年举办海峡两岸茶博会,到2019年已是第十三届。台湾各界人士踊跃参加茶博会,两岸茶文化交流以武夷岩茶为纽带,呈现勃勃生机,前景十分广阔。

台湾冻顶乌龙茶是从武夷山跨海移植台湾的。一部台湾的茶叶史,也是台湾与祖国大陆血肉相连的见证。地处台湾南投县鹿谷乡东面的冻顶山,四季如春,云雾缭绕,十分适宜茶树生长,其天然环境与武夷山可相媲美,武夷岩茶也就成为台湾冻顶乌龙的“祖先”。台湾盛产茶叶,以乌龙茶为最大量。随着茶树和茶叶从祖国大陆传入,制作技术和茶俗也慢慢传入岛内。

上世纪80年代开始,武夷山与台湾的茶文化交往呈活跃之势。武夷山茶文化节、茶王赛、国际无我茶会、茶艺茶歌舞表演等活动,吸引了大批台胞前来一睹风采,这些茶俗也在台湾真情演绎、发展着,弘扬了博大精深的中华茶文化。

早在1986年,出席闽台茶叶学术讨论会的台湾代表团,在台湾大学教授、著名茶叶专家吴振铎率领下,专程到武夷山进行为期3天的寻根考察。吴振铎还倡导举办国际“无我茶会”,10多年来,已在武夷山成功举办10多届,还在台湾地区和日本、韩国举办,把武夷山茶文化交流到世界各地。1999年,台湾TVBS无线卫星电视台在武夷山拍摄《武夷茶文化》专题片;2000年,派记者赴武夷山参加中国武夷山茶文化节,考察拍摄武夷山茶之旅。台湾媒体频繁的报道,使台湾茶业人士更加向往武夷山,南投县鹿谷乡茶农多次赴武夷山参观考察。武夷山茶文化艺术团也先后两次应台湾观光协会邀请,参加台北一年一度的中华美食展。

2007年,第三届中国武夷山旅游节“重头戏”——“茶人一家亲”万人品茗会在武夷山国家旅游度假区举行,吸引近万名中外来宾赏艺品茗,台湾茶界也派出强大阵容。9月18日,武夷山华夏民族城内,一瓶取自台湾南投县鹿谷乡的山泉水,和汲自武夷山的山泉水交融在一起,共同冲泡由台湾冻顶乌龙茶与武夷山大红袍拼配而成的乌龙茶。两种茶叶水乳相融,高香醇厚弥漫现场,令人难忘。泉州市举办的“浪漫武夷·风雅茶韵”大红袍品茗会上,两块武夷山大红袍和台湾冻顶乌龙制成的“团圆茶饼”再续两岸茶缘,凝聚了两岸人民的共同心愿。

在2006年举行的第二届中国武夷山旅游节“两山两水”旅游对接研讨会上,福建省旅游协会与台湾省旅行商业同业公会共同签署《深化武夷山与阿里山、大金湖与日月潭旅游合作共推海峡旅游市场协议》,进一步提升闽台旅游合作水平。在闽台双方共同努力下,旅游业已成为武夷山与台湾合作中发展最好最快、最具广阔前景的新兴产业。近年来,武夷山每年接待台湾旅游者人数逐年增加。

2010年,以“走亲访友做生意”为主题的福建省经贸文化交流团在台湾的各项活动一浪高过一浪,受到台胞一致欢迎和台湾媒体广泛好评。武夷山市政府开展的“浪漫武夷 风雅茶韵”茶旅活动也首次走进台湾,带去武夷山父老乡亲的深情厚谊,展示武夷山悠久而独特的茶文化。武夷山市兴田镇、五夫镇分别与台湾新竹县北埔镇、峨嵋乡结对子,就拓展经贸、茶文化合作领域达成共识。

“文化同根,茶香同缘,两岸品茗,一味同心。”武夷山与台湾,大红袍与冻顶乌龙,海峡两岸以一脉相承的茶文化为桥梁和纽带,推动两岸茶文化的交流与繁荣。

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