青岛黄岛区海草房建造历史与设计分析

范振虎

（北京师范大学，北京 100875）

海草房是胶东半岛沿海地区传统民居的代表，海草房民居形态厚重质朴，与胶东地区的海光山色一起形成了和谐优美的人居景观，是极富地域特色的建筑文化遗产，是我国最具代表性的生态民居之一，其最大特点是屋顶采用当地特有的植物海草苫造而成。这种极具特色的屋顶是当地自然环境、气候条件、历史文化等多重因素共同作用的结果。独特的建筑材料和营建技艺使海草房有着冬暖夏凉、不蛀不腐、抗风防雨等优点，是沿海居民因地制宜、改造自然的智慧结晶。

山东青岛市西海岸新区黄岛区是青岛市的一个市辖区，在20世纪70年代早期，由于加强了对青岛港的建设与发展，使黄岛区从一个僻静荒凉的以渔业经营为主的小村落逐渐发展成为了一个集旅游业、新型住宅区、现代化港口物流等于一身的现代化繁荣的城区。但是随着现代化建设和发展，代表着早期黄岛区民俗历史文化的传统地域民居海草房（图1）如今面临着拆除消逝的威胁，这些传统民居即将在人们的记忆中磨灭，为了保护这一段珍贵的历史痕迹，有必要进行深入的调研和分析。

一、海草房建造特征分析

黄岛区的海草房大部分以3间至4间为一个集体，其中每一间房屋的长度各不相同，普遍在2.5米到3米之间，宽在4米到4.5米之间，高度为3.5米到4米之间。在建造材料的选取上，海草作为最主要的屋顶建造苫料，其特点和属性都是十分重要的考虑因素。黄岛区所使用的海草主要有三类：丝海草、二叶子、宽海草（图2）。其中每种海草的生态和物理属性各不相同，建造时需要手工艺人的经验积累，将各种海草设置在其合适的位置，来实现最好的建造效果。

海草是一种主要生长在浅海的多年生草本植物，也称大叶藻，在早期的黄岛区沿海地带，秋季8月至11月之间，是最好的海草材料采集时间，会有大量的成熟的海草由于潮汐现象而留在岸滩，经过手工艺人的挑选采集、晾晒风干、除净整理后留存使用，海草刚刚采集时为新鲜翠绿的颜色，晾晒风干之后为紫褐色，由于海草中含有卤和胶质，因此用海草苫造的屋顶耐久性可长达50年甚至100年。

在墙体建造材料上，大部分房屋窗户以下的墙体使用石头填充，来源于海边的岩石，位于窗户之上的墙体采用夯土筑成，除此之外，经济条件较好的家庭房屋门窗周围采用少量的青砖作为饰面材料。海草房的墙壁用土坯砌成，对于中空处的处理方式是填入碎石子或者黄泥，达到保温隔热的效果。

二、工艺手法的运用分析

黄岛区的海草房具有一整套独特的营建工艺体系，需要由多个工种的工匠团结协力共同合作（图3），主要包括建造之前的选址营基，砌造墙体，制作、安装屋架以及最有特点的苫作屋顶四大工序。但随着传统海草房逐渐被替代，其营建技术也正在消失，面临失传的局面。

图1 黄岛区海草房分布图

图2 三类海草简介

图3 建造海草房的匠人们

图4 斗石子的建造方式

（一）选址营基

“掌尺”是海草房的设计工匠和营建施工的负责人，一般在海草房修建之始，户主会请掌尺工匠来协助勘测地形，结合当地的水势趋势、材料储备、经济状况来进行早期的规划，并提供海草房的具体设计方案。之后进行现场放线，掌尺工匠测量出准确的房屋尺寸、间数和位置，其中在房屋的进深上应讲究不得宽于或妨碍左邻右舍的屋宽，海草房的轴线和门窗点线应做到对称分布，达到形式上的和谐统一。

选址谋划做妥之后，就开始实质性的建造环节。黄岛区海草房修建地基称作“摔地基”，包括挖建基槽、摆设地基两个主要步骤。由于气候的影响，黄岛区沿海地区的地质较为松软，因此工人为了避免房屋建设完成后发生塌陷，常用做法是年前建设地基，第二年砌墙盖房，保证地基沉稳结实。

（二）砌造墙体

首先铺设好墙体的根基，再用门星尺确定好门的位置和门边框的高度，摆放门枕石和门心石，然后用统称为“斗子石”的料石来砌筑墙根。斗子石是形态较为方正体积较大的石料，每一块的高度近乎一致，但是长短和宽度彼此不同。每一块斗子石之间的拼接缝隙大约5毫米。其中石块之间的空隙通常用碎石子和黄泥填充，实现隔热保温的功能。（图4）

砌造好墙根之后开始砌造墙身。海草房的墙身砌造工艺和用料是随着时代的发展而不断改变的（图5）：早期修建主要使用海边采集来的礁石；到了中后期房屋的墙体开始采用打磨成统一规格标准的料石修建，而墙身的收边则开始采用砖石；后期发展成少数房屋开始全部使用砖砌的墙身，美观而精致。

（三）制作、安装屋架

在黄岛沿海地区，大部分传统海草房采用八字梁结构（图6），主要形式是大梁架设在南北墙体之间，再在梁上对称设置两个倾斜的木制构件，一般通称为“八字木”，大梁的中心点使用一根檩木支撑起来，各个部件彼此受力，形成一组稳固的三角形屋架。

海草房所使用的这种八字梁架构曾经是我国东汉时期的建筑普遍所采用的形式之一，后来随着社会的变革与发展，横向结构，例如抬梁、穿斗等结构的大规模兴起和完善，八字梁架构开始被慢慢取代。但是由于八字梁架构的操作简易、经济实用等益处，在一些传统民居建筑中依然被广泛地使用着。

（四）苫造屋顶

苫造屋顶是建造海草房中最后也是最具特色的步骤，是黄岛沿海地区最独特的民俗村落建造工艺，这门工艺专门由一个专业的工种“苫匠”负责完成。建造过程是将晾晒完成的海草苫盖在之前架好的八字梁架上，达到保温御寒、遮风挡雨的功能需求。苫造屋顶对于工匠的技术能力要求较高，这是关系到一间海草房是否能够长期居住的根本。

苫匠计算出需要的海草数量和搭建层数，并安排好合适数量的人手去执行。海草房的屋顶普遍有24行或者26行，最多的有36行，一般来说，层数越多，屋顶的耐久度和性能就越优良。海草主要是从海草房的屋檐开始从下到上苫盖，因此制作出好的檐头是重要的基础，檐头上需要提前铺设好质地坚硬的麦秸，将房檐上的海草脱离外墙表面，这样做可以防止雨水将屋檐上的海草打湿后紧贴在外墙表面，避免墙体因受潮而遭到破坏。苫匠使用拍板、草针和墁刀等工具，从两边分布将海草一层层铺盖在芭板之上，最后两边海草在屋脊处汇合，在之上覆盖若干层海草，屋脊处的苫层一般会达到1米的厚度，之后用草泥压住海草，粘合在一起，然后在屋脊处淋水，去除浮草，用拍板拍平起伏，最后进行局部修整，一间保温抗寒的海草房落成了。

（五）海草房室内空间布局分析

黄岛区海草房村落中居民常年以家族为单位生活在一个院落中，黄岛区的海草房的空间布局主要由两间厢房和一间正房组成（图7）这三间房屋会围合形成一个中心小庭院，户主通常喜好种植无花果等枝叶茂盛的大型乔木，夏季可以提供阴凉，起到调节局部气候的作用。正房中有三个开间，客厅门后是两个灶台；分别与左右两个隔间的土炕所相接。胶东半岛冬季气候较为潮冷。因此在卧室中都设置有火炕，正房之外的两个厢房，其中一个用来做生活区，分配一些如厨房、卫生间、沐浴处等功能区，另一个厢房则主要用来存放杂物，作为储藏的功能。

总体来看，海草房配备有单独的专门用来贮藏的空间，一般配备两个带有取暖功能的卧室空间，院落中带有简单的绿化植物，与合院建筑形制相似，房屋共同构成一个狭小的内庭院。

图5 海草房三种墙体类型

图6 海草房建造步骤

图7 海草房空间布局

图8 海草房形成的气候空间

三、海草房的价值分析

海草房是黄岛区原著居民早期智慧的结晶，其中包含着珍贵的生态价值和历史文化价值，对其价值进行分析和总结，对于海草房的保护和延续都有着重要的实践意义。

（一）生态价值

海草房由于其建造手法和用料上的特殊性，因此最大的特点是冬季保暖，夏季清爽，这种生态特征的形成因素包括：

1.由于海草房其选址普遍遵循依靠阳坡、朝向大海的原则，是保证冬暖夏凉的生态特性的原因之一。同时，海草房村落街道狭窄，院院相连，这种空间布局也有在冬季阻挡寒流的作用。

2.从海草房的建筑用料上分析，海草房最具特色的海草屋顶，由于其厚实的密度，达到了十分优良的御寒保暖效果。此外。海草房的墙壁是用斗石子拼接，再在其中填充黄泥和碎石子，具有很好的热稳定性。夏季炎热之时，海草屋顶搭配厚墙壁，一同阻挡太阳的热辐射，避免了室内温度的迅速回升，其中海草屋顶和墙壁所内蓄的热量到了晚上由海洋上吹拂的冷风所带走，如此往复循环。到了冬季，厚实的海草屋顶和墙壁又可以阻止屋内的热量大量散失，同时吸收储备白天的太阳能热量。如此一来保证了室内温度的舒适，达到冬暖夏凉的生态特性。

（二）历史文化价值

经过调研，目前黄岛区的南部沿海一带的鹿角湾、刘家岛、董家河、顾家岛等7个村落中还留存有20余户海草房，距2011年官方统计的剩余40余户的房屋数量，已经减少近一半，在这些海草房中，建造年代最早的已经有260多年的历史，而建造年代最晚的也有近乎70年的历史。虽然海草房在2007年第三次全国文物普查中，被列为青岛市重点文物普查目录，但是依然逃脱不了消逝的命运。

青岛市黄岛区的海草房文化的没落一方面由于居民的居住观念和居住格局的变迁，另一方面还由于伴随着社会经济的飞速发展，近海养殖产业链的大幅度进步，导致近海生态的人工阻断，海洋水质下降，使得海苔海草类的建筑材料资源紧缺，年久失修的海草房也只有被遗弃的命运。除此之外，建造海草房的工匠与手工艺的遗失，城市化进程中村落拆除重建等因素都使这一地带的海草房趋向没落。

（三）探索新发展方向的保护思路

此思路以保护传统建造工艺为出发点，将海草房村落建造成可以向人们展示海草房建造工艺的文化性村落，不依靠单一的“博物馆式”的静态展示模式，通过工匠的临场展示和工艺模拟，用一种动态的、富有特色的方法进行手工艺的传承与弘扬。此外，在海草房建造中，运用了很多由早期匠人的智慧凝聚而成的手法与技艺，诸如八字木房梁构造、简易脚手架搭建、苫造屋顶等手法，在没有大量现代建设工具的时代，这些手法有着操作便利、廉价环保、无需电力等优点，这些传统手工艺可以考虑经过改良之后，运用到现代建筑的建设手法当中，近现代中就有利用中国7000年前就开始使用的榫卯结构来进行搭建的建筑，例如由隈研吾设计的日本爱知县的春日井市齿科博物馆研究中心。依存于海草房中的手工艺，也可以通过这种与现代建筑结合的方式，延续传承下去。除此之外，海草房本身也可以作为现代生态建筑的研究素材，为生态建筑发展提供新思路。

结语

海草房是随着岁月的流转，在历史的考验中由充满智慧的先民所留存下来的象征当地民俗文化与建造技艺的载体，无论是建造用料、建造技艺和空间布局都凸显着独特的地域特点与甚至超前的工艺技巧，而海草房和我国其他地区的民俗建筑一样，也徘徊在消逝的边缘。我们应该要思考，民俗建筑所带给我们的意义与价值和湮没覆盖掉这些历史建筑所带来的弊端与遗憾。