湘南地区嫩食型南瓜品种比较试验

唐可兰，李健生，陈祖华，何振华，刘剑眉，旷碧峰

（湖南衡阳市蔬菜研究所，421001）

南瓜为葫芦科一年生蔓性草本植物[1]，其营养丰富，富含多糖、氨基酸、活性蛋白、类萝卜素、膳食纤维及多种微量元素等对人体有益的成分，且具有医疗保健作用[2]。现在湘南地区种植嫩南瓜的面积逐年扩大，但农户在种植品种的选择上，存在盲目性。为了选择出适合湘南地区栽培的嫩食型南瓜品种，促进当地南瓜产业的发展，对引进的4个嫩食型南瓜进行品种比较试验，将试验结果报告如下。

1 材料与方法

1.1 试验材料

嫩仔8号、韩国早南瓜（衡阳市德丰园种业供种），夏青、衡东早（衡阳市超越种业供种），以当地栽培面积较大的品种夏青作为对照（CK）。

1.2 试验地概况

试验在衡阳市蔬菜研究所科研基地时行，采用露地栽培模式，土壤类型为壤土，肥力中等，前作为茄子。

1.3 试验方法

2019年3月26日播种于连栋大棚，穴盘育苗，4月18日定植。定植前每667 m2施生物有机物800 kg，三元复合肥50 kg。小区面积20 m2，随机区组排列，3次重复，畦宽 1.6 m，株距50 cm，行距70 cm，田周设保护行，地膜覆盖，其他管理措施同大田。

1.4 调查指标及方法

6月8号调查果实性状，每个品种取10个商品瓜测定。6月15日调查南瓜3种主要病害（病毒病、白粉病、疫病）发生情况。

发病率（%）=发病株数/总株数×100；病情指数=∑（各级病叶数×各级代表值）/（调查总叶数×最高级代表值）×100。

1.5 数据分析

数据采用Excel 2007和SPSS 18.0软件进行分析，采用Duncan's新复极差法检验差异显著性。

2 结果与分析

2.1 主要植物学性状与物候期比较

试验结果表明 （表1），4个参试品种中第一雌花节位最早的为嫩仔8号，为10.7节，比对照夏青低0.4节，节位最高的为衡东早（12.8节）。始花期嫩仔8号最早，夏青次之，韩国早南瓜和衡东早始花期一致。

表1 参试南瓜品种植物学性状及物候期比较

2.2 产量比较

表2表明，嫩仔8号前期产量最高，平均667 m2产量577.0 kg，比对照夏青增产13.1%，差异显著；前期产量最低的是对照夏青，667 m2产量为510.3 kg。667 m2总产量嫩仔8号最高，达2 117.7 kg，比对照增产58.4%，差异显著；总产量最低的是夏青，为1 337.3 kg/667 m2。

表2 参试南瓜品种产量比较

2.3 果实性状比较

参试品种中单果质量最大的是嫩仔8号，达577g，单果质量最小的为夏青，为467g。果实形状除衡东早为椭圆外，其他南瓜均为圆形。果皮颜色除衡东早为深绿外，其他南瓜均为绿。嫩仔8号南瓜肉质较坚实，品质优。对照夏青肉质松软，品质一般（表3）。

表3 参试南瓜品种果实商品性比较

2.4 抗病性比较

调查结果表明（表4），病毒病嫩仔8号发生最轻，病情指数为2.7，韩国早南瓜病情指数为3.8；白粉病也是嫩仔8号发病最轻，而夏青最抗疫病。

表4 参试南瓜品种抗病性比较

3 小结

经综合评议，嫩仔8号第一雌花节位低，抗病性强，667 m2前期产量577.0 kg，总产量2 117.7 kg，瓜圆形，品质好，适合在偏食嫩南瓜地区大面积推广种植。

韩国早南瓜前期产量573.6 kg/667 m2，总产量1 747.5 kg/667 m2，外形美观，可作为替代品种适量种植。

夏青与衡东早南瓜产量不高，品质一般，不作推荐。