女大学生返乡做“猪倌”：养猪一样可以大有作为

阿航

90后女孩肖芳，父亲是煤矿老板，家里多金，颜值也高。明明可以拼爹、拼颜值，她却偏要靠才华、靠实力。大学毕业后，肖芳毅然放弃父亲在大城市给她安排的“铁饭碗”工作，返回家乡接手父亲连年亏损的养猪场。

接手养猪场后，肖芳以养猪场为家，整日與猪为伴——给产崽母猪“接生”，为窒息猪崽“人工呼吸”，开“直播”销售生猪……只一年时间，亏损多年的养猪场便实现了扭亏为盈。如今，在肖芳的精心管理下，养猪场年纯利润达到了100多万元。

返乡创业做“猪倌”

现年27岁的肖芳，1992年出生于湖北省黄石市河口镇，父母都是土里刨食的农民。当年，父亲肖天柱为了摆脱贫穷，开始建猪场养猪。由于资金不足，初始只建了几间猪舍，养了几十头白猪。每天，父母忙完地里的农活，就一门心思扑在猪场里。

那时，肖芳在镇上读初中，吃住都在学校。周末放假，肖芳回到家看不到母亲，不用问一定在猪场里。肖芳放下书包，匆匆赶去猪场找母亲，但猪场里臭烘烘的，肖芳捂着鼻子对母亲说：“这儿这么臭，你咋还这么喜欢呆着这里？”母亲直起腰，刮了一下肖芳的小鼻子，说：“你可不能‘忘本啊，你和你姐姐的学费、书费和生活费，可都是猪场的白猪们赚回来的！”

听了母亲的话，肖芳禁不住多对那些白猪多看了几眼，竟觉得脏兮兮的白猪没那么令人讨厌了。特别是，当肖芳看到刚刚出生不久的猪崽时，竟心生喜欢地把一只猪崽抱在怀里，点着猪崽的鼻子逗弄着和它说话。后来，肖芳还抱着一只猪崽回家当宠物养，一直养到了百斤重才还给猪场。再后来，父亲的猪场规模不断扩大，并掘到了第一桶金。父亲拿着养猪赚来的钱投资煤矿，资产以滚雪球的方式不断增长，成了当地最大的煤矿老板，资产近亿。

2015年7月，肖芳大学毕业，父亲肖天柱托关系为她在市里的一家大型国企找到了一个做会计的工作。肖芳的同学都羡慕她有一个有钱有势的好父亲，人还没毕业就事先为她铺好了道路。但肖芳却一点也不领情，她放弃了去大型国企工作的机会，拉着行李箱返回家乡河口镇。

肖天柱见女儿没有去那家大型国企报到，气得暴跳如雷：“好好的国企工作你不去干，你到底想要干什么？”肖芳淡定地对肖天柱说：“我想养猪！”“什么？你想养猪？我看你是想气死我！”肖天柱火冒三丈，“咱家的猪场连年亏损，难道你不知道吗？我正打算卖掉猪场呢，你却和我说你想养猪？”肖芳说：“猪场我来管，就不会亏损。”父女俩你一言我一语地争论起来，最后还是父亲肖天柱做了让步，他想：“反正猪场也卖不了几个钱，不如让女儿瞎折腾个够，等她撞了南墙自然就会回头的。”

其实，肖芳返乡养猪并不是任性之举，她在上大三时就听说父亲的猪场因管理不善，加之生猪市场震荡剧烈、生猪价格起伏不定，导致猪场连年亏损。那时候，肖芳就打算毕业后回到猪场工作，让猪场“起死回生”。为了能把猪养好，她还特意去农大旁听畜牧养殖专业一年的课程。临近毕业前夕，当肖芳听说父亲打算卖掉猪场时，便再也沉不住气了，立刻收拾行囊打道回府，逼父亲同意她接手养猪场。

“以场为家”抓管理

接管猪场后，肖芳全身心地投入到养猪事业中。上任头三个月，她几乎吃住都在猪场里，每天早上5点就起床，到各间猪舍去巡视，观察大猪、小猪的精神状态，与工人们促膝交谈猪场管理上的弊端。不出一个月，肖芳就找到了猪场连年亏损的症结所在：除了生猪市场大环境所致外，猪崽成活率低是导致猪场连年亏损的最大因素。

肖芳决定从猪崽成活率入手抓起。每到猪场有母猪产崽的日子，都是肖芳最紧张、最劳累的日子。母猪产崽时经常会遇到“难产”的情况，这时候就需要有人给母猪“助产”——“掏猪（就是在母猪难产的时候，和母猪一起用力等技巧，尝试拉出猪崽的头）”。至今，肖芳仍然无法忘却她第一次“掏猪”时的场景。

那天，猪场里有多头母猪产崽，而场里的一位负责助产的员工请了假，肖芳看到有一头难产的母猪没有人帮着“助产”，她情急之下卷起袖子蹲下来为母猪“助产”。肖芳是第一次为母猪“助产”，没有任何经验可言，凭着看过几次为母猪“助产”的场景，她依葫芦画瓢地为母猪“助产”起来。当她赤手抓住猪崽的头把猪崽从母猪产道里拉出来的时候，她的心几乎提到了嗓子眼，额头上豆大的汗珠噼里啪啦地往下掉。当她把猪崽放在母猪的奶头处，看着猪崽拱了几下奶头，一口叼住滋滋地吸吮起来，她长舒了一口气，开心地笑了。从那以后，每当猪场里有母猪产崽，肖芳都亲临产室第一线，亲手为产崽母猪“助产”。

更为神奇的是，肖芳还会帮刚出生的小猪做“人工呼吸”。一些体质较弱的新生猪崽，因为产程时间过长而导致缺氧，也就是假性窒息，如果不及时抢救就会真的死亡。有一回，肖芳为一头产崽母猪助产，一只新生猪崽滑出产道后陷入昏迷，鼻孔没有一点气息。这时，肖芳把猪崽抱在怀里，低下头嘴对着猪崽的嘴，使劲地往住在嘴里输气，不一会，这头小猪崽就有了自主呼吸，一下子活了过来。肖芳自豪地说：“迄今为止，她已救活过了四百多头小猪崽。”记者问：“给猪做人工呼吸不觉得恶心吗？”肖芳说：“我对猪场里的每一头大猪和小猪都是有感情的。我每救活一只小猪崽，心里就特别有成就感。其他养猪人肯定不会这么做，他们觉得只是一头小猪崽，百来块钱的事，猪很脏，染上病不值得。但我觉得每一个生命都值得被尊重，我不忍心它们刚出生就死去，我喜欢并且热爱它们，想到这些我就不会觉得恶心。”

接管猪场的第一年，肖芳几乎每天都和猪生活在一起。有时候因为有事情外出，她每天也会打电话向工人询问猪的情况。遇到有怀孕的母猪，她照顾得更是格外用心——给怀孕母猪“按摩”，陪怀孕母猪“聊天”，甚至给怀孕母猪“唱歌”。若有怀孕母猪临近预产期，她更是在母猪待产室里支上铁网床，和怀孕母猪一起住在猪舍里。由于肖芳的“严防死守”，猪场母猪的产崽成活率一下就上来了，在生产中几乎没有猪崽意外死亡，生猪的存栏量一下子也就提升上来了。

“网络直播”促销售

生猪存栏量上来了，销售便成了一大难题。由于当地生猪市场已经趋于饱和，生猪收购价被收购商一压再压，如果以当地收购价格出售，势必会重蹈父亲时代猪场亏损的覆辙。喜欢“直播”的肖芳，想到了“直播促销生猪”的招数。

2017年1月，肖芳在“快手”直播平台注册了账号，直播与猪场和猪有关的视频，比如她为猪接生、做人工呼吸、打疫苗等的视频，让网友们了解养猪的各个环节以及猪生长的环境。肖芳录制了一段“她住在猪舍里”的视频，她在视频里对网友们说：“我认为猪所生长的环境一定要干净卫生，这样养出来的猪产出来的猪肉，吃着才会更香、更有营养。我要求我的员工每天一定把猪舍打扫得干干净净，干净到可以住人的程度，我本人就几个月几个月地在猪舍里住过……”网友们看后纷纷点赞留言：“这样干净的环境，才能养出健康的猪！这样养出来的猪，才能产出吃着放心的猪肉。”

随着“直播”的深入和延续，肖芳的粉丝数量也越来越多，从最初的十几个到现在的五十多万，粉丝们亲昵地称呼她为“养猪小妹”。在“直播”中，肖芳邀请粉丝们来她的猪场参观和做客。2017年6月，十幾名来自天南地北的粉丝如约而至，肖芳领着粉丝们参观了猪场后，还宰了一头猪做了一桌子“全猪宴”款待粉丝们——酱猪头肉、酱猪耳朵、溜猪肝尖、溜猪肥肠、糖醋排骨、红烧猪蹄、红烧蹄膀等等。粉丝们一边大快朵颐，一边竖大拇指点赞——“这个猪肉肥而不腻，口感也非常浓郁，真是太好吃了”“特别好吃，这个瘦肉蛮嫩的，吃了好多，越吃越好吃”。有个做生猪生意的南方粉丝，当场和肖芳签订了1000头生猪的订购合同。

肖芳成了网红“养猪小妹”，随着知名度的提高和远播，她饲养的生猪也畅销全国各地，解决了猪场生猪销售难的大难题。生猪不愁销，肖芳趁势扩大了猪场规模，从50亩扩大到100亩，存栏母猪从200头增加到400头，猪舍也在原来的基础上增加了100个。如今，肖芳的猪场年出栏量都在6000头以上，年纯利润达到了100多万元。致富不忘众乡亲。每当村子里有养猪户向她求教养猪知识时，肖芳都会倾囊相授。对村里的贫困户，她还把新品猪崽赊销给他们饲养，等猪崽长大销售出去再给钱。在她的帮助下，村子里有10户贫困农民脱贫致富。由此，肖芳多次被县市评为“养猪状元”“十佳青年”等。

当问到她放弃城市的“铁饭碗”，返乡从事养猪事业后不后悔时，肖芳说：“当下，很多大学毕业生求职都陷入一个误区，都想留在城市谋生活，却不愿意回到农村去。其实，农村的广阔天地，一样可以大有作为。养猪、种菜、生态农业……都可以让我们一展身手，找到自己的用武之地。”