怎么吃才能考出好成绩

王文强

大好青春的我们正在长身体，谁还没有个食欲大开的时候呢？

饮食是门学问，你有可能已经是半个减肥专家了，却不一定知道食物的各种奇妙效用。本期就来谈谈饮食的秘密，长高、祛痘、美白、提分……总有一款适合你！

01

怎么吃才能长得更高？

身高总是大伙除了长相之外最关心的话题之一，毕竟“高富帅”中也以“高”为先，一“高”遮百丑还真不是说说而已。

在发育阶段，身高的快速增长一般归功于“钙”。

要补钙，不得不提到豆腐炖鱼，“吹弹可破”的豆腐与软糯的鱼肉相佐，光听菜名舌尖都已经泛出鲜味了。而这道菜可谓“钙中钙”：豆腐，高钙食物，吸收率高达95%，200克的豆腐就可以满足日常钙需求的1/3，比半斤牛奶都有过之而无不及。鱼肉中丰富的维生素D亦能增强人体对钙的吸收，与豆腐相辅相成，实乃健骨之绝配。

另有黄豆炖猪蹄，街头餐馆里那盘鲜肉菜饭的“姘头”黄豆中的钙与猪蹄中的胶原蛋白搭配，可以说是除了不能多吃，就没有别的缺点了。还想蹿蹿身高？根本没在怕的。

02

怎么吃才能不长痘？

你，是“月球表面”吗？

你，还在被满面的痘痘困扰吗？

你，还想拥抱春天吗？

那请少油！少盐！少糖！

有很多人以为长痘多半是因为自己贪吃，喜欢吃肉、吃海鲜，但依据科学研究，实则不然，毕竟身边还有一大片天天吃嘛嘛香还皮肤倍好的老铁嘞！

在我国的饮食习惯中，用盐量在世界范围内是出了名的高，从而大大增加了人们长痘的几率，油与糖同理。这也就是说，火锅与吃完火锅后喝的那罐凉茶相比，含糖量更高的凉茶更有机会在你的皮肤上留下一些痕迹呢。

要想不长痘，健康的饮食习惯很重要，可多摄人富含蛋白质和维生素C的食物，肉类如猪肚、鸡腿等，蔬菜如卷心菜、小白菜等，水果如桂圆、橙子等。低油低盐低糖一段时间，没了“养分”，你的痘痘自然不能继续嚣张。

03

怎么吃才能美白？

与“高富帅”相仿，“白富美”则以“白”为先。除却护肤品，我们依然可以采用食疗。

比如番茄，富含抗氧化剂番茄红素，每天摄人适量即可将晒伤系数下降约40%。比如再次登榜的鱼类，长期进食可令你的皮肤免受紫外线的侵害。

柠檬含有丰富的维生素C，能够促进新陈代谢，延缓衰老，软化皮肤的角质层，并可以有效预防皮肤癌。

喜欢吃零食的同学不妨试试坚果，其中的不饱和脂肪酸可以软化皮肤，同时具有保湿功效;维生素E能够减少色素沉积，对于预防长痘也是一把好手。

如果你有心，倒可以把所列的食材融合一把，没准可以研发出一道震惊世界的美白料理来。（不建议大家轻易尝试大杂烩，毕竟，像是香蕉和枣分开吃都挺正常，混在一起的味道……就让人难以接受了。）

04

怎么吃才能提高记忆力？

两岸猿声啼不住……课文一篇记不住。

可能有时你会觉得自己老了，记忆力衰退，深陷“我是谁？我在哪？我在干什么？”的魔幻境地。请先放下你手中的炸鸡可乐，换张食谱，也换种小日子过过。

为了提高记忆力，家中可以常备一些橘子。橘子在体内代谢后产生碱性物质，可以中和多余的酸性物质，减少对于神经系统的破坏。柠檬、柚子等同类食物的功效与之相似。

闲时你甚至可以剥剥花生、啃啃玉米，听起来是不是就很养生？玉米富含亚油酸等多种不饱和脂肪酸，保护脑血管并有效降低血脂;花生中的卵磷脂以及脑磷脂正是神经系统所需的养料，可以大大延缓脑功能的衰退。

05

怎么吃才能沉下心来？

临近考试？刚放完假？作业还没做完？老师在讲课，你端坐;于台下，内心却在蹦迪？如何才能按捺住这颗躁动不已的心？

莫慌，来吃点猪心——吃哪补哪试试看。你可能会觉得猎奇，并出声嫌弃。但不得不说，猪心的安神功效实在是不一般。

猪心含有丰富的蛋白质、脂肪、磷、钙、铁、维生素B等营养物质，有益于增强心肌收缩力，对心脏大有裨益。

脂肪高？不健康？这大抵会是你嫌弃的原因。但并非如此。猪心中蛋白质含量是猪肉的两倍，然则脂肪只有其十分之一，健康非常，口感既清脆又醇香，实属“尊贵”乃考试静心之必备。以后凡是要考试啦上台演讲啦参加比赛啦，不如请妈妈熬一碗丝瓜豆腐猪心汤，必能助你度过难关！

06

怎么吃才能提神？

别躲了，夜猫子。为了你难免的熬夜活动，让你在因游戏也好考试也罢而爆肝用功的时候，依然能够做黑夜里最闪亮的那颗星，在此推荐一些良方。

你以为我会推荐咖啡？不然，因为咖啡中的咖啡因只是令你保持兴奋罢了，长期食用甚至会影响正常睡眠。所以，在此首推薄荷茶，其中薄荷酮、薄荷醇、柠檬烯等成分相合，能令憔悴呆滞的你提神醒脑，甚至清热解毒，乃绝佳之选。

话梅此時也有妙用，能够促进唾液的分泌，“剑走偏锋”地使你提起精神来。

此外，熬夜一定不能用泡面来果腹，因为它可能会燃起你的火气，不如以水果或清粥来代替。当然了，最重要的还是睡眠本身，一旦熬了夜，切记第二日中午一定要打个盹，否则再怎么食疗也都于事无补了。