国外

美国发布关于家禽屠宰前后检查的指令

11月12日，美国农业部食品安全检验局（FSIS）发布指令6100.3Rev.1，该指令指导检验项目人员（IPP）等如何对家禽进行屠宰前和屠宰后检查，以及如何检查家禽的加工条件，其要点如下。一是描述家禽屠宰前和屠宰后的检查程序；二是提供有关疾病和状况的补充信息，包括鸡胸肉木质硬度缺陷（woody wooden breast,WB）和白条纹鸡肉（white striping,WS）两种新型肌肉缺陷问题；三是解释IPP如何检查肉鸡气囊炎抢救操作；四是阐明公共卫生兽医（PHVs）如何查证去内脏线速度过程控制，并评估可能对IPP执行适当检查程序能力产生影响的其他因素；五是提供屠宰后家禽检查中发现的文件程序，包括公共卫生信息系统（Public Health Information System,PHIS）中的动物处置报告系统（ADR）。

日本农林水产省年内将追加猪瘟疫苗投放

11月18日，据日本共同通讯社报道，日本农林水产省预计将在今年年内追加投放250万份猪瘟（CSF）疫苗，确保疫苗供应。但日本农林水产省依然坚持暂时只在猪瘟疫区投放疫苗，对疫区之外的家猪接种疫苗态度谨慎。

日本农林水产省此前将岐阜县、爱知县等12个已经出现猪瘟疫情的县指定为疫苗接种推荐地区。此前日本农林水产省储备了约150万份猪瘟疫苗，其中约130万份已分配至12个县，从10月下旬开始接种。在储备份额之外，日本农林水产省还委托相关厂家增加产量，预计到12月中旬可确保追加250万份，到2020年3月底前进一步追加250万份疫苗。据了解，2018年9月，日本中部的岐阜县一个养猪场出现猪瘟，这是日本时隔26年再次出现猪瘟疫情，9月13日疫情首次从日本中部地区扩散到东京所在的日本关东地区，此轮疫情仍属于古典猪瘟，不是非洲猪瘟。