我要当厨师

孙宇霄

俗话说得好：民以食为天。我对美食情有独钟，见到美食毫无抵抗力，随时随地都会 表 现 出一副十足的“小吃货”样儿。我觉得自己烹饪出的佳肴 更 能 满足我的食欲，也可以和家人共同享用，为此，我有了人生的第一个理想——当一名厨师。

我爱看《舌尖上的中 国》《味道》《厨王 争霸》这类节目。每每看到厨师们炉火 纯 青的技术和他们制作出的无与伦比的美食，我都会一边 悄 悄地吞口 水，一边暗暗地记下制作过 程。

闲暇时，我会央求妈妈一起买来食材，体验一把。我先从做炒鸡蛋、清蒸鱼等简单的菜开始，然后慢 慢 向復杂一点的菜挑 战。曾经在妈妈的指导和帮助下，我完成了一道红烧排骨，还得到了爷爷奶奶的夸 奖。

八大菜系里我最爱川菜。川菜讲究一菜一格，百菜百味。味道更是麻、辣、甜、咸、酸、苦六味齐全。

当一名真 正的好厨师不容易，但我一定会刻苦学习，掌握本 领，为实现理想打下坚实的基础。

指导老师/庞明艳 发稿/沙群