文/安 歌
图/费 嘉
1 甘蔗大约在周朝时传入我国,后在南方热带地区广泛种植。
2 表皮一般为紫色和绿色,也有红色和褐色,但比较少见。
3 甘蔗是制造蔗糖的原料,且可提炼乙醇作为能源替代品。
4 果蔗是专供鲜食的甘蔗,易撕、纤维少、糖分适中、汁多味美。
5 甘蔗汁具有食疗作用,治肺虚热咳嗽,清热解毒。
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