浅谈谷子栽培技术

杨立山

摘 要：从远古时期开始谷子就作为人们日常生活中最重要的粮食作物存在了，它本身就生长在阳光下，具有极强的抗干旱能力，适应环境的能力以及产量较高等等优点。谷子的种植概率约占土地总种植量的15%，谷子的种植范围主要是在我国北方一些干旱寒冷的山岭地区。谷子通俗来讲就是剥了壳后的小米，促进身体的消化吸收，能为体内注入较大的营养物质，受到广大老百姓的喜爱。本文通过阐述谷子相关的栽培技术，以此来促进我国农产品质量的稳定发展。

关键词：谷子;栽培种植;技术分析

谷子入口的感觉柔软，能够适应身体的正常需要，它除了自身的营养价值极高之外，还是诸多家禽家畜的饲养料，滋养着大地上的种种生物。按照生长培育周期，谷子可被分为春谷、夏谷。小于110天的春谷与70至89天的夏谷又被称为早熟阶段的谷子;介于110天至125天的春谷与81天至91天的夏谷也被称为中熟阶段的谷子;介于125天之上的春谷与90天之上的夏谷又被称为晚熟阶段的谷子。我国作为农业大国，谷子虽然只是作为一种人们日常生活中必要的粮食作物而存在，但是对于谷子的栽培技术也一直是我国相关农业部门研究的重点所在，怎样在更不利的条件下栽培出质量更优的谷子，怎样克服地质的原因将谷子的产量增大也是目前农业部门必须要考虑研究的问题。下面就来讲讲关于谷子一些具体的栽培技术方面的知识。

一、选种晒种

选择优良的谷种子，是保证谷子产量质量的基础与前提。在大面积种植谷子之前，可以首先选择小面积的试种几种不相同品种的种子，根据这一年的产量、品质、谷子的成熟时间、抗病虫等等的特点，选择适宜土壤种植的品种。提前预防恶劣的气候带来的影响，保证晒种的顺利完成。通俗来讲晒种就是在播种前的两小时选择中午将谷种均匀地推在地上进行晾晒。播种前的一小时先用清水去除籽，再用盐水漂去籽，然后用清水洗掉盐分，再将选好的种子用种子量的0.01%的杀虫剂来防治土壤下的病虫害，同时再用种子量0.2%的多菌灵防治谷穗的白发病和黑穗病。这些过程逐一完成后再将种子晒在太阳下8小时左右再进行播种。

二、谷子倒茬

轮作也成为倒茬或是换茬。它是调节土壤肥力、防治病虫等有害物质、实现农作物优质产量稳定增长的主要保障。轮作自身的作用主要有：其一，科学合理利用土地的内在养分。大豆是深根性的农作物，可以在倒茬的过程中种植，保持土壤养分水分;像小麦这些作物是浅根性、须根性的农作物，可以在轮作的过程中利用土壤浅层中的养分为谷子的种植提供先决条件;谷子如若种在大豆倒茬之后受到土地的影响可以获得相对以往更高的谷子产量。消除或减轻病虫害。谷子白发病、黑穗病。其二，除了防预治理种子自身的带菌传染之外，土壤的传染也是其中的重要原因之一，只有实行合理的轮作倒茬，隔相应的年份种植谷子，才可以一定程度上降低病菌源的感染。其三，在抑制或灭除杂草的问题上提供前提保障，轮作之后自身所具备的激发土地涵养的功能对于虫草来说就是它们天身的劲敌，所以在消灭最使农民烦恼的杂草问题上，轮作便可以充分发挥它自身的作用了。其四，能够利用肥茬来栽培谷子，是收获谷子高产量、稳增长的重要途径之一。谷子对茬口的反应较敏感，其适宜轮作的依次是：豆茬、马铃薯、红薯、小麦、玉米、高粱、棉花、油菜等等农作物。

三、谷子深耕

在轮作作物收获之后，及时将土壤深耕，耕深保持在20厘米以上，施的肥料的深度保持在15至20厘米左右效果为最好。早春时期在播种前进行对土壤的浅耕，耕种时保持耙细的有序整平，使土壤尽可能的疏松，达到很好集中肥料养分的作用。秋季时期的深耕可以进一步熟化土壤，加大改良土壤结构的力度，增强土壤保持水分的能力，加深耕种的层度，利用谷子自身的根系下扎土壤，使植株能够稳定健壮生长，从而提高谷子的原产量。没有经过秋冬耕作或者是未施肥的旱田谷地，春季来临时要及早的做耕作前的各项准备工作，以保证土壤化冻之后立即耕种，这样的效果才是最好，切记耕深应低于秋耕时期的深度。春季耕地还需要做好耙耱、浅犁、镇压的工作，以保证谷子发芽出苗所需的水分充足。

四、合理施肥

将化肥注入土地中進行深度耕种是增大谷子产量的有效手段。以农家肥料为例来说，高产量的田地以一公顷7万至12万千克最适合，中级产量的田地以一公顷2万至5万千克最合适，若想要提高谷子的产量，可以将含磷的化肥料与农村资产的肥料相互结合起来最合适不过，这样混合下来的效果也是显而易见的。如果用含氮的化肥作肥料，那么农作物的产量一公顷大概可以提高15%左右，但是用量不能太多，太多了会导致注入进去的土壤养分流失严重。以含硫酸铵为主要成分的肥料也是一种合理的施肥方式，但是用量一般要维持在一公顷36千克左右才最适宜。尿素是农民对农作物施肥的核心要考虑的肥料，同样尿素的施肥量也应该控制在一公顷12千克左右，不宜过多。利用施肥来达到增大谷子产量作用最为明显的时期是在谷子抽穗之前的半个月的孕育穗子的阶段，一般会考虑利用一公顷70千克的含氮肥料来进行施肥工作。在谷子孕育后的时期，可以在穗面喷洒含磷的肥料和一些微量元素较大的肥料来作为施肥原料，这样一来，便可以在不同的时期保证谷子正常的生长和后期的稳产、高产。

五、防病虫害

谷子本身而言有两种病毒的危害较为严重，分别是黑粉病和白发病危，结合肥料和土地以及喷雾防治效果是非常好的。除害的药剂保持在2%，种子量的0.2%的药剂含量能防治黑粉病，同时还能治理白发病。谷子处于生长期时如果有发现黑粉病，可以采用15%的可湿性粉剂以每公顷60克兑水再加30千克的喷雾同时进行防治措施，出现谷子白发病时，切记需要及时清理铲除病毒，以免相互传染，一旦传染药剂防治效果就大不如前了。

六、定时收获

谷子收获时，出去选好的种穗脱粒以外，剩余的可以同时收获。在收获的过程中如若发现谷子的谷穗与叶片有发黄的倾向，就需要将谷穗杆割倒置放在土地中“休息”3小时再进行切穗工作。这样一来不仅防止了谷穗被大风吹倒，还能够大力保证谷粒的全部收取入仓。

七、结语

随着时代的进步与社会的发展，人们对粮食作物的产量质量也有了更高的要求，所以在栽培谷子的过程中一定要遵守相关的原则进行培育种植，保证老百姓能食用到最优质的谷子。加强对谷子栽培技术的管理，制定相关政策，保证农产品产量的稳定增长，推动农业的现代化发展。

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