苹果树的树形演变与简化修剪技术应用（下）

杨艳玲 张延芳 任丽萍 孙建宏 屈军涛 李前进 党永剑

（接上期）

4 简化修剪技术应用调查与分析

4.1 调查时间、地点及内容 分别在洛川县旧县镇西村示范园、永乡镇西安宫示范园、槐柏镇孙家城示范园、旧县镇王家村（千亩示范园）以及永乡镇堡子头苹果高纺锤形示范区进行了调查。主要调查对比常规修剪树形和简化修剪树形在冬季修剪平均用工、树形骨架结构、苹果产量与品质等方面的差异。

4.2 调查结果

4.2.1 平均亩用工 简化树形与常见树形修剪

平均亩用工对比详见表1。

表1 简化树形与常见树形修剪平均亩用工对比

从表1可以看出：乔化栽培5年生以下简化修剪和常规修剪平均亩用工均为0.5个；5～8年生简化修剪平均亩用工1个，常规修剪1.5个，前者比后者节省0.5个工；8～13年生简化修剪平均亩用工2个，比常规修剪节省0.5个工；13年生以上简化修剪平均亩用工2个，比常规修剪节省1个工。乔化树4个树龄段简化修剪总计用工5.5个，比常规修剪节省2个工。

矮化栽培5年生以下简化修剪和常规修剪平均亩用工均为0.5个；5～8年生简化修剪平均亩用工1个，比常规修剪节省0.5个工；8～13年生简化修剪平均亩用工1.5个，比常规修剪节省0.5个工；13年生以上简化修剪平均亩用工2个，比常规修剪节省0.5个工。矮化树4个树龄段简化修剪总计用工5个，比常规修剪节省1.5个工。

我们按1个工100元计算，乔化栽培5～8年生简化修剪亩均节省50元，8～13年生简化修剪亩均节省50元，13年生以上简化修剪亩均节省100元；矮化栽培5～8年生简化修剪亩均节省50元，8～13年生简化修剪亩均节省50元，13年生以上简化修剪亩均节省50元。说明应用简化修剪可以有效节省果园劳动力，降低劳动成本，节约生产费用。

4.2.2 树形特征 简化树形与常见树形修剪树形特征对比详见表2和表3。

从表2、表3可以看出，乔化栽培树形随树龄增大而改变，不同年龄段采用不同树形，矮化栽培目标树形终生不变。

简化修剪纺锤形主要用于8年生以下树龄阶段，主枝数多达30个，主枝间距15 cm，枝干夹角95°，干枝比3∶1；变则主干形用于8～13年生初果期向盛果期转变的过渡树形，主枝数逐渐减少至10个，主枝间距逐渐加大到20 cm，枝干夹角变为90°，干枝比继续保持3∶1；开心形用于13年生以上盛果期树，主枝数继续减少到3个，主枝间距加大到50 cm，枝干夹角、干枝比保持不变。矮化栽培简化修剪目标树形为高纺锤形，主干上着生43个结果枝组，结果枝组间距保持在5 cm，枝干夹角135°，干枝比5∶1。

常规修剪纺锤形主要用于8年生以下树龄阶段，主枝数20个，主枝间距15 cm，枝干夹角95°，干枝比 3∶1；变则主干形用于 8～13年生初果期向盛果期转变的过渡树形，主枝数目逐渐减少13个，主枝间距逐渐加大到20 cm，枝干夹角变为90°，干枝比继续保持3∶1；开心形用于13年生以上盛果期树，主枝数继续减少到5个，主枝间距加大到35 cm，枝干夹角、干枝比保持不变。矮化栽培常规修剪目标树形为高纺锤形，主干上着生30个小主枝，主枝间距保持在 12 cm，枝干夹角 110°，干枝比 4 ∶1。

表2 简化修剪树形特点

表3 常规修剪树形特点

4.2.3 苹果产量与品质 简化树形与常见树形 修剪对苹果产量和品质的影响，详见表4和表5。

表4 简化修剪苹果产量与品质

表5 常规修剪苹果产量与品质

从表4、表5可以看出，简化修剪单果质量、着色指数、一级果率明显高出常规修剪。这充分说明了简化修剪可以使苹果单株主从分明、结构合理，而且有利于调节营养的分配与运转，实现早结果、多结果、结好果的栽培目的。

5 小结与讨论

通过调查表明：简化修剪符合苹果树生长发育规律，能够有效平衡树体各生长点的养分分配，提高了苹果的整齐度。

我们认为，以上简化修剪方法主要适用于13年生以下红富士，其他苹果品种可以借鉴。对于13年生以上红富士，则主枝上可以根据空间大小适当选留1～2个分生侧枝，但在侧枝上培养的结果枝组必须大小均匀，这样既合理利用了空间，又可以保证苹果大小一致。