初生仔猪均匀度和窝内平均重的影响因素分析

李彦清，张和军，黄 珍，杜佳明，李步社，韩雪俊，袁金锋*

（1.广州市艾佩克养殖技术咨询有限公司，广东广州 511400；2.上海祥欣畜禽有限公司，上海种猪工程技术研究中心，上海浦东 201302）

多年来，在种猪育种上一直致力于产仔数量的选育，对于其质量指标（均匀度、个体重和活力等）关注较少。工厂化、集约化、规模化的现代化养猪生产对于仔猪的均匀度和窝内平均重有更高要求。有研究表明，仔猪的均匀度越好、窝内平均重越大，越适合批次化、规模化生产，节约成本投入；均匀度越差、窝内平均重越小，同一窝体重小的猪越多，而体重较小仔猪的日增重和饲料转化率都较低，导致其生长周期变长[1-2]，增加成本投入。另有研究表明，仔猪均匀度和个体重直接关系到仔猪的死亡率[3-4]，甚至对后期的生长发育也有一定影响[1]。此外，Rehfeldt 等[5]、Gondret 等[6]研究表明，初生重低的仔猪到达上市体重时其肌内脂肪含量高，剪切力大，胴体瘦肉率低，眼肌面积小，滴水损失大。仔猪均匀度好，肉质指标变动范围小，经济效益更高。在此情形下，对初生仔猪均匀度和窝内平均重的研究显得尤为重要。本研究旨在揭示各影响因素对仔猪初生均匀度和窝内平均重的影响程度和变化规律，为种猪生产和种猪选育提供数据支撑和理论依据。

1 材料与方法

1.1 材料来源 实验大白母猪群体来源于华东某国家生猪核心育种场，母猪分娩24 h 内对仔猪初生重进行测定并标记个体信息。选取2017 年4 月—2019 年3 月分娩，产仔数在4～20 头，妊娠天数在110～120 d，剔除空值和异常数据后剩余的1 677 头母猪3 663 条完整的繁殖数据。

1.2 固定效应水平划分 实验分析不同的分娩胎次、配种季节、产活仔数以及妊娠天数对初生仔猪均匀度和窝内平均重的影响。分娩胎次分1、2、3、4、5、≥6 胎共6 个水平；配种季节分春（3—5 月）、夏（6—8 月）、秋（9—11 月）和冬（12—2 月）共4 个水平；产活仔数分≤5、6、7、8、9、10、11、12、13、14、15、16、≥17 头共13 个水平；妊娠天数分≤112、113、114、115、116、117、≥118 d共7 个水平。

1.3 统计分析 采用KFnets 猪场综合管理信息系统管理数据，使用Excel 进行数据描述性分析，使用R 语言软件进行单因素方差分析和多重比较分析。其中数据正态性检验、方差齐性检验、单因素方差分析和多重比较分析分别由R 语言shapiro.test 函数、bartlett.test 函数、aov 函数和TukeyHSD 函数实现。初生仔猪均匀度用同一窝内仔猪出生重的变异系数（CV）来表示，CV=（SD/Mean）×100%，其中SD 为同一窝仔猪初生重的标准差，Mean 为同一窝仔猪初生重的平均值；窝内平均重为同一窝仔猪初生重的平均值。

2 结果

2.1 固定效应方差分析 如表1 所示，分娩胎次、配种季节和产活仔数对初生仔猪的均匀度和窝内平均重均有显著影响，妊娠天数只对窝内平均重有显著影响，而对仔猪均匀度影响不显著。

表1 固定效应方差分析

2.2 产活仔数对初生仔猪均匀度和窝内平均重的影响由表2 可见，随着产活仔数的增加，初生仔猪CV 呈现明显升高的趋势。产活仔数为≤5 头时，初生仔猪CV达到最小值，仔猪均匀度最好，产活仔数为≥17 头时，初生仔猪CV 达到最大值，仔猪均匀度最差。产活仔数在13 头及以上各组之间初生仔猪CV 无显著差异，但高于产活仔数在10 头及以下的各组（P＜0.05）；产活仔数在7 头及以下各组之间初生仔猪CV 无显著差异，但低于其他各组（P＜0.05）。

从表2 可以看出，随着产活仔数的增加，窝内平均重呈不断下降的趋势。产活仔数为6 头时仔猪窝内平均重最大，产活仔数≥17 头时仔猪窝内平均重最小。产活仔数在7 头及以下各组之间仔猪窝内平均重无显著差异，但高于产活仔数在12 头及以上各组（P＜0.05）；产活仔数在14 头及以上各组之间仔猪窝内平均重无显著差异，但低于其他各组（P＜0.05）。

2.3 分娩胎次对初生仔猪均匀度和窝内平均初生个体重的影响 由表3 可见，随着分娩胎次的升高，CV 呈现增大趋势，1 胎CV 最小，仔猪均匀度最好，5 胎CV 最大，仔猪均匀度最差。1 胎和2 胎之间CV 差异不显著，但显著低于其他各组；3 胎CV 显著高于1 胎和2 胎组且显著低于4、5、≥6 胎组；4、5、≥6 胎之间CV 差异不显著，但显著高于其他各组。

随着分娩胎次的升高，窝内平均重大致呈先升后降的趋势，1 胎最小，至2 胎达到最大，其后一直呈下降趋势。其中1 胎窝内平均重显著低于其他各组；2 胎和3 胎之间差异不显著，但显著高于1 胎且显著低于4、5、≥6 胎；4、5、≥6 胎之间差异不显著，但高于其他各胎次组（P＜0.05）。

表2 不同产活仔数对初生仔猪均匀度和窝内平均重的影响

表3 不同分娩胎次对初生仔猪均匀度和窝内平均重的影响

2.4 配种季节对初生仔猪均匀度和窝内平均初生个体重的影响 由表4 可见，秋季配种的母猪所产仔猪CV 低于其他各组（P＜0.05），仔猪均匀度最好，春季、夏季和冬季配种的母猪所产仔猪CV 之间没有显著差异；秋季配种的母猪所产仔猪窝内平均重最低，低于其他各组（P＜0.05），夏季次之，但春、夏和冬季之间无显著差异。

表4 不同配种季节对初生仔猪均匀度和窝内平均重的影响

2.5 妊娠天数对初生仔猪均匀度和窝内平均重的影响由表5 可见，妊娠天数为117 d 时，初生仔猪CV 最小，仔猪均匀度最好，妊娠天数≥118 d 时，初生仔猪CV 最大，仔猪均匀度最差，组间差异不显著。随着妊娠天数的增加，仔猪窝内平均重呈升高趋势，妊娠天数在≤112 d 时，仔猪窝内平均重最小，妊娠天数在≥118 d 时，仔猪窝内平均重最大。妊娠天数在115 d 及以下各组之间仔猪窝内平均重差异不显著，116 d 及以上各组之间同样不显著，但116 d 及以上各组仔猪窝内平均重显著高于115 d及以下各组。结果表明，在合理范围内（110～120 d），妊娠天数越长，仔猪窝内平均重越大，而妊娠天数对仔猪均匀度的影响无明显规律。

表5 不同妊娠天数对初生仔猪均匀度和窝内平均重的影响

3 讨 论

本研究结果表明，随着分娩胎次的增加，初生仔猪均匀度逐渐变差，窝内平均重呈先升后降的趋势，1 胎最小，2 胎最大，其后逐渐降低；秋季配种的母猪所产仔猪窝内平均重最小，夏季次之，但只有秋季和其他季节差异显著。诸多学者认为胎次对产活仔数的影响呈先增多后减少的趋势[7-8]。与本研究结果不同的原因可归结为本研究选取的≥6 胎窝数只占到分析总窝数的9.34%，对CV 的贡献不足以影响整个趋势。另外，1胎母猪生理发育未完全成熟，激素水平偏低，以后每多分娩1 胎，母猪子宫等生理结构均会受到一定程度的损伤[9]，导致初生仔猪均匀度随分娩胎次的增大而逐渐变差，窝内平均重也随之降低。张茂等[10]研究表明，仔猪窝内平均重随分娩胎次的升高呈先升后降的趋势，在第3 胎达到高峰，与本研究结果相近，微小差异可能是由于地理气候以及饲养管理不同所致。谭岳华等[11]研究结果表明，冬季配种的母猪其初生仔猪个体重最高，显著高于夏季、秋季。张茂等[12]研究表明，初生均重在春季配种时最高，显著高于夏季、秋季和冬季。施辉毕等[13]研究表明，夏季配种仔猪均匀度最差。这些结果均与本研究结果不一致，因为季节对母猪繁殖性能的影响主要体现在异常温度对母猪产生的应激效应，胚胎在配种后8 d、附着期和后期对高温尤其敏感，母猪高温应激会导致死胎增加和窝重减轻[14]。异常温度也会导致公猪精液质量不稳定，从而使仔猪质量产生差异。研究选材猪场地处华东，夏秋季节高温高湿，这个时间段配种的母猪所产仔猪窝内平均重较低，可能与温度有直接关系，但温度对仔猪均匀度的影响机理尚不明确，有待进一步研究。此外，本研究的样本量、母猪生长环境以及品种品系也与前人有一定不同。在养猪生产实践中，科学的寻求产仔数量和质量的平衡点，同等条件下优先淘汰高胎龄母猪，同时在温度影响较严重的季节进行人为干预，消除不利环境的影响，有助于提升仔猪均匀度和个体重。

本研究结果表明，产活仔数越多，初生仔猪均匀度越差，窝内平均重越小；妊娠天数越长，仔猪窝内平均重越大，并且妊娠天数在≤112、116、≥118 d 时仔猪均匀度最差，但各组间无显著差异。产活仔数越多，母猪的排卵数越多，形成的胎儿数量越多，子宫容量有限，仔猪发育空间变得拥挤，每头仔猪获得的营养物质变少，造成仔猪窝内平均重变小。另外，母猪子宫壁较子宫中央血管分布丰富，导致靠近子宫壁和处于子宫中央的仔猪在发育阶段获得的营养不均衡，造成小猪之间的体重差异[15]。施辉毕等[13]、赵云翔等[16]与本研究的结果一致。一般来讲，在合理妊娠天数范围内（110～120 d），妊娠天数越长，仔猪从母体获得的营养越多，仔猪窝内平均重也就越大。赵云翔等[16]研究发现，随着妊娠天数的增加，初生仔猪窝内平均重变大，但均匀度变差，认为可能是妊娠后期，子宫内仔猪增重较快，具竞争优势的仔猪会获得更多营养，导致其个体重差异分化更大，与本研究结果相近。因此，在养猪生产实践中，不能一味追求多产，仔猪个体重和活力等质量指标也应受到重视，此外还需加强妊娠期母猪管理，尽量控制早产母猪数量，使猪场效益最大化。

本研究所选取的样本中≥6 胎窝数较少，只占到分析总窝数的9.34%，对CV 的贡献不足以影响整个趋势，分析结果可能会出现偏颇。另外，本研究只选取了产活仔数、分娩胎次、配种季节以及妊娠天数等固定效应对初生仔猪均匀度和窝内平均重的影响程度和变化规律进行了分析，而营养、生产管理以及其他生长环境等因素的影响有待进一步研究。

4 结 论

仔猪均匀度和窝内平均重是养猪生产中的重要指标，受产活仔数、分娩胎次、配种季节和妊娠天数等因素影响显著。本研究通过对繁殖数据的分析，发现产活仔数越多，2 胎后分娩胎次越多，初生仔猪均匀度越差，窝内平均重越小；秋季配种的母猪其出生仔猪均匀度最好，但窝内平均重最小；妊娠天数越长的仔猪窝内平均重越大，但过长和过短的妊娠天数都不利于初生仔猪的均匀度。在生产中，合理控制各项影响因素，有效提升仔猪均匀度和窝内平均重，才能更大地发挥生产和育种价值，提高养猪生产效益。