浅析高星级酒店员工流失原因分析及应对措施——以上海浦东嘉里酒店客房部为例

杨旭

（大连财经学院，辽宁 大连 116000）

高星级酒店可以为许多旅游业发达的城市提供优质的服务和强大的发展潜力,特别是近年来,中国各地的旅游业都呈现出新的活力,必将带来高速发展。但是,近年来高星级酒店在广阔的市场前景中停滞不前,内部管理存在很多问题,其中最重要的是失去了。员工流失使得高星级酒店难以入住。在市场竞争中获得优势,这不利于占领市场资源,很可能被市场淘汰。

一、员工流失的含义

员工流动主要是指员工自身,选择那些处理得更好,心理体验更好的公司。高星级酒店本身就是劳动密集型行业,员工流动更加严重,也难度大。酒店管理存在问题。高星级酒店员工流动有以下几点。首先,酒店员工的思维比较活跃,未来的规划不明确。其次,盈利能力。酒店员工因工资等问题容易离开,特别是其他同类公司薪水相当高,很多员工都会直接离职,不会考虑其他事情。再次,大多数星级酒店的员工流失主要发生在春节前后。这主要是因为春节工资基本结算,春节期间可能发生的加薪等事件加速了员工流动。

二、员工流失与员工活动的不同

员工流失和员工活动有必然区别,在某种水平上来说,员工活动并不限于分开公司,还包罗在公司内部停止岗亭变更。高星级酒店的通俗员工根基上都是一些下层办事职员,在常识文明本质等多个方面都有较大的完善,根本上很难转向办理层和手艺层,以来是很难发生员工活动。本文所研讨的员工流失首要就是指那些因为各方面缘由而分开企业的员工。

三、上海浦东嘉里大酒店员工流动现状

上海嘉里嘉里酒店面临严重的员工流失,特别是春节前后因员工人数过多而需要支付额外费用才能招聘临时员工。上海浦东嘉里大酒店的员工流动情况不容乐观,并在一定程度上影响了酒店的正常运营和管理。虽然人员流失严重,但与大多数星级酒店相比,上海浦东嘉里大酒店相对较好,但仍难以制定有效的策略来缓解员工流失。

四、员工流失对上海浦东嘉里酒店的影响

员工流失对上海浦东嘉里酒店有着多方面的不良影响。第一,员工流失使得上海浦东嘉里酒店的人力资本成本呈现了明显的丧失。

星级酒店是需要大量人才的企业单位,人立成本是最重要的成本。员工的严重损失大大增加了公司的管理成本,使得酒店难以集中资源发展其核心活动。其次,员工流失降低了归属感内部员工的态度很强。属于酒店的感觉是一个渐进的过程,但高人员流动率使内部员工更多新员工,并且不再有属于酒店的感觉。第三,员工流动会影响酒店的质量。为酒店各类企业提供服务。高流动率使大多数员工成为新员工,新员工质量参差不齐,在早期很难胜任酒店的各种事情,拉低了酒店的办事质量。

五、上海浦东嘉里酒店客房部员工流失的首要缘由

（一）薪酬报酬低

当下,酒店业竞争依然激烈,特别是在中国旅游业快速发展的背景下,大量中小企业进入酒店业,抢占市场资源。酒店业本身就是劳动密集型产业,实际利润不高,激烈的市场竞争使高星级酒店难以承担竞争成本,开始降低人员待遇标准。上海浦东嘉里酒店也不破例,薪酬程度虽不是行业最低但也不敷以吸引员工,而酒店员工群体自己对薪酬报酬极度敏感,薪酬的下降间接让酒店内部员工流失环境呈现了恶化。

（二）企业文明不完美

企业文明是毗连企业和员工之间的桥梁,可以或许大大增添员工的凝聚力和归属感。可是今朝上海浦东嘉里酒店并没有成立完美的企业文明,而且也没有扶植企业文明的认识。这类近况使得上海浦东嘉里酒店在运营成长中很难堆积一切员工的设法,一旦不克不及给员工供给较高的报酬,许多员工就会挑选去职。

（三）内部办理和提升机制不健全

上海浦东嘉里酒店的内部办理和提升机制其实不健全,出格是针对下层员工的提升和办理还比力紊乱。许多员工之以来是去职,首要仍是由于在酒店事情看不到提升但愿,只能一向做一位下层办事职员。另外,酒店内部办理也没有一个明白的系统。虽然对照与中小酒店来讲,上海浦东嘉里酒店的内部办理曾经比力健全,可是依然处于人制的范围,内部办理轨制并没有绝对的权势巨子性。这类轨制上的缺失会使得员工发生不满等负面情感,终究呈现去职征象。

（四）企业的宁静感和归属感不强

上海浦东嘉里酒店员工在事情的时辰都没有太多的宁静感和归属感,这首要就是由于酒店上层与基层之间的相同不顺畅,使得员工日常平凡的诉求没法经由过程响应的渠道通报到企业上层办理者中。持久下来,企业的高层办理者与员工之间的思维就很难走到一路,终究使得企业拟定的各种成长计谋和办理轨制,都跟员工的现实需求相背叛,终究形成了员工去职事务。

（五）自我认同感和幸运感不高

上海浦东嘉里酒店员工的自我认同感和幸运感都不高,员工在事情进程中很轻易由于一些杂事而发生负面情感。呈现这类题目的首要缘由就是酒店高层办理者没有充实利用人文关切,在日常平凡的办理运营中不注重存眷员工的糊口和事情,不克不及实时的排遣员工的不良情感,终究使得这类情感不竭累积,终究演酿成了员工去职事务。

六、应对员工流失的响应对策

（一）恰当进步员工的事情报酬

针对今朝酒店行业的现实情况,上海浦东嘉里酒店的办理者应当熟悉到不变的员工团队对酒店成长的重要性,将更多的资本转移到人力资本办理。事实上,改善员工的工作实际上是正确的。在这方面,可以与其他行业一起为酒店员工建立分阶段薪酬制度,并根据员工的长度全面评估员工的薪酬水平。员工服务,工作效率,服务状态,客户投诉等,制定差异化的薪酬体系,这样就可以对员工进行持续的物质激励,极大地增加了员工的工作积极性。

（二）扶植完美企业文明

高星级酒店属于劳动麋集型财产,而企业文明在这类企业中的结果极度明显。起首,上海浦东嘉里酒店的高层办理者应当熟悉到企业文明的重要性,而且鄙人一步成长中主动扶植企业文明。在这当中,办理者应当改变对企业文明的熟悉,不要自觉搬用其他企业的企业文明,同时也不该该简朴将企业文明同等于口号,而应当安身于酒店的成长进程和现实成长近况,总结出最合适酒店成长的企业文明,并将其细化到企业内部办理轨制中,从而构成本身的企业文明。

（三）健全内部办理和提升机制

首先,上海浦东嘉里大酒店应建立基层员工综合晋升制度,明确晋升标准。只有这样,酒店员工才能在未来看到自己的方向和目标,从而产生对工作的强烈愿望和热情。二,上海浦东嘉里酒店,长期积极入手,将建立内部管理体系,尽快从人力系统中释放酒店,并依靠内部管理系统来管理员工你应该其中,酒店的高层管理人员必须以身作则,遵守各种内部制度,维护系统的权威,使内部管理系统真正发挥作用。

（四）进步员工的宁静感和归属感

上海浦东嘉里酒店的事情自己就比力沉重,许多员工在现实事情中都有着多方面的困扰。若是在酒店不克不及当令的处理这些困扰,那么久长下来,员工必定会发生许多负面情感,终究不能不挑选去职。在这方面,上海浦东嘉里酒店的高层办理职员应当在酒店内部成立定见反应系统,好比设置一些匿名定见箱等。利用这些体例成立完美的交换系统,保障酒店的高层办理者可以或许得到内部员工的各个设法,并基于这些倡议来调剂企业的成长计谋。

（五）加大人文关切的利用力度

首先,上海浦东嘉里大酒店的高级经理应该在日常管理和运营中注重人文关怀,积极利用人文关怀了解工人工作和工作的现状,解释工人面临的问题,并在情况允许时解决。这尤其适用于与员工直接接触的中层管理人员,需要放置经理的架子并与员工充分融合,让员工有一种感觉。这样,员工就能感受到安全感,属于酒店。其次,高级管理人员也需要考虑建立一个专门的心理解决机构来调整工人的心理状态和纠纷的可能性,这样,酒店员工就可以减少工人的诸多障碍,增加员工的凝聚力。

七、结语

如果酒店能够解决高流动率的问题,它可以整合所有内部开发手段，在酒店业竞争中取得先机。同时，酒店内部必须不断优化内部管理体系,为员工提供和谐健康内部环境,以正确的方式改善员工,优化内部员工的人才结构,完善酒店,提升核心竞争力,减少员工流动。