浅析肉鸡养殖各阶段的常见疾病及其防控措施

李培塘

社会在进步，养殖业在发展。如今，肉鸡养殖在整个养殖业的地位日渐提高，越来越受到关注。在我国，肉鸡养殖堪称农业养殖产业中最普遍的养殖项目之一，也是我国日常肉类供应体系的重要支柱。虽然我国积累了较为丰富的肉鸡养殖实践经验，但是肉鸡养殖过程中，病害种类较多、环境非常复杂、死亡风险较高等客观因素限制了肉鸡养殖经济效益的快速增长。养殖人员想要有效防控肉鸡疾病，就必须熟练掌握各阶段肉鸡常见疾病的防控技能与知识。

一、解析肉鸡养殖的三大特点

在日常的肉鸡养殖过程中，饲养密度大、早期生长速度快和饲料转化率高堪称肉鸡养殖三大特点。

1、饲养密度比较大

众所周知，肉鸡在性格上喜欢安静不喜欢运动，这种动物除了正常的饮食之外，几乎不剧烈活动。鉴于此，和蛋鸡养殖相比，肉鸡养殖的设备利用率无疑更高，这也直接导致了肉鸡体重增速较快。客观上讲，肉鸡不断成长，饲养环境和空间密度在不断缩减，但只要养殖场内的通风换气达到标准，肉鸡饲养密度仍旧能够适当加大。据笔者调研，目前我们常用的养殖密度是：每平米约为13只（使用厚垫料平养法），同样养殖法和蛋鸡养殖对比，肉鸡养殖密度约增加1倍之多。

2、早期生长速度快

一般来说，肉用的仔鸡多采用公母混养的饲养模式，其早期生长速度之快出人意料。两周（14日）龄的肉鸡体重为0.35千克左右，四周（28日）龄的肉鸡体重一般在1.00千克左右，49至56日（7周至8周）龄体重在2.0千克至2.5千克左右，根据数据换算，这一时候的肉鸡体重比其出壳时重50倍左右，可见肉鸡早起的生长速度超乎想象。

3、饲料转化率极高

据笔者调研，资料显示在所有肉用禽类里面，肉鸡的饲料转化率比例排名第一，达到惊人的2：1（最高竟然达到1.72：1），与之对比的牛肉通常为5：1，猪肉通常为3：1。肉鸡的整个饲养周期非常短暂，并且在7周龄就能上市，这种特点使得饲料的转化率迅速提高，实现了肉鸡养殖经济效益的利益最大化。

二、肉雞养殖各阶段常见疾病及防控

1、肉鸡的孵化育雏阶段

毫无疑问，肉鸡的整个养殖阶段最重要的部分就是孵化阶段。这一阶段也是各种疾病最为高发的阶段。若孵化温度不适合、周期过长就会导致病弱胎风险上升。肉鸡鸡仔在这一阶段最容易感染大肠杆菌病和沙门氏菌病。作为养殖人员必须要采取科学的预防措施和手段，最大限度的规避疾病发生。养殖人员需要注意以下三方面：（1）种蛋挑选必须认真，并且一定要严格控制好种蛋的孵化时间，时间过长会导致种蛋质量降低。（2）在肉鸡孵化之前，专业养殖人员需要进行细致化的全面清洁工作，通常情况下可用高锰酸钾对种蛋的表面进行清洁，这种做法能够有效避免在孵化期间细菌滋生而产生的孵化率下降。（3）肉鸡的孵化过程一定要控制好温度和湿度，若温度过高或过低，肉鸡胚胎的发育都会受到较大不良影响。

2、肉鸡的养殖前期

养殖人员必须在肉鸡的养殖前期投入足够的精力和耐心。综合来说，肉鸡养殖的前期时间不超过10天，但这阶段肉鸡幼崽身体免疫力差且各项机能不够完善，容易受到盲肠球虫以及大肠杆菌的感染。养殖人员必须提前做好各项预防，具体措施为：（1）在雏鸡采购之前，养殖人员必须要对肉鸡的孵化环境和孵化场地全面调研和了解，以及孵化环境进行全面的调研和了解，避免种蛋或者雏鸡在不良的孵化条件下携带病菌。（2）在雏鸡的采购完毕后，养殖人员需要对鸡舍环境进行全面排查和改善，确保鸡舍空气环境、温度和湿度等各项指标符合标准。一定力争避免温度变化大导致雏鸡感冒，进而诱发其他炎症以及病菌感染。（3）在雏鸡正式养殖期间，养殖人员需要提前购买各类预防病菌感染的药物，并且需要合理控制用药的周期，一般来说用药时间在一周范围以内，最佳时间点为3至5天。

3、肉鸡的养殖中期

肉鸡生长至3至6周属于养殖中期。毫无疑问，肉鸡在这段期间也较为容易出现球虫病、法氏囊病等疾病。所以，养殖人员必须要高度重视，采用科学的技术手段进行合理的预防。需要做到以下几点：（1）科学合理化的控制肉鸡数量，根据肉鸡的生长空间大小进行合理化的分群处理，让肉鸡拥有较为充分的活动空间。（2）加强鸡舍的环境建设。养殖人员务必确保养殖过程中鸡舍保持干燥、通风，避免由于潮湿增加细菌滋生和扩散等风险。此外，养殖人员还需及时对肉鸡的粪便进行清理。（3）做好病菌预防工作。养殖人员必须注意肉鸡的球虫病以及大肠杆菌的药物预防工作，科学化的按照肉鸡生长速度和大小确定用药周期和药量。

4、肉鸡的养殖后期

肉鸡生长的45天左右称之为肉鸡养殖后期，该阶段也是肉鸡疾病控制的关键时期。包括大肠杆菌、混合性感染等疾病对肉鸡的杀伤力毋庸置疑，若疏于防范，将导致大量死亡情况发生。针对上述情况，养殖人员在养殖技术细节化处理要遵循以下几点：（1）严格把关好鸡舍环境的建设以及维护工作，力争让肉鸡在健康的生长环境下自然生长。（2）养殖人员严格按照免疫流程的相关规定进行肉鸡养殖的免疫检测工作。（3）养殖人员在药物防控过程中要控制好用药周期，科学化选择预防药物。（4）养殖人员在养殖过程中一定要做好分群工作，最大程度的避免肉鸡因过于拥挤出现压死等现象的发生。

综上所述，肉鸡的抗病能力在不同生长阶段表现出的变化不同，只有在养殖过程中不断利用科学的养殖方法不断探索、不断创新。才能为肉鸡健康生长提供一个最优质的的环境，才能给养殖业带来稳定的经济效益。

（作者单位：256215 山东省滨州市邹平市魏桥镇畜牧兽医站）