喝啤酒会让男人“女性化”吗

王鸿祥 陈斌

吴先生的疑问：

微信“朋友圈”有文章称，啤酒中含有雌激素，男人长期喝啤酒会出现乳房发育、声音变尖、不长胡子等女性化倾向，甚至还会令精子数量减少，影响生育能力我天天喝啤酒，最近看起来有些发胖，是不是雌激素太多的缘故？喝啤酒真的会让男人女性化吗？

男人不能沒有雌激素

男性体内也有雌激素，活性最高的是雌二醇，除了由睾丸和肾上腺少量制造外，大部分是由皮肤毛囊、脂肪、神经等组织将雄激素（睾酮）转化而成。

雌激素对男性来说非常重要，完善大脑功能、保护心脏、维护骨骼健康、促进男性生育等。由此可见，男性不能没有雌激素，只有雄激素不能成为一个“完整的男人”。

当然，体内的雌激素和雄激素必须维持一种平衡。就男人而言，雄激素占主导地位，雌激素是“配角”，不能“喧宾夺主”。一旦男性体内雌激素多了，肝脏就会发挥作用，将过多的雌激素“处理”掉。

植物雌激素并非雌激素

啤酒中确实含有植物雌激素。植物雌激素是一类存在于植物中、具有杂环多酚类结构的生物活性物质，在自然界中广泛存在，主要有3类：异黄酮类、木酚素类和香豆素类。因为结构与雌激素相似，能和人体内雌激素受体相结合，所以被叫做“植物雌激素”，其实它们本身并不是激素。植物雌激素与雌激素不同，不会直接升高人体内的雌激素水平。因此，日常饮用啤酒，其中的植物雌激素绝对不可能破坏体内的性激素平衡，更不可能影响性征。

健康生活是“男性特征”的保证

有些男人长期饮酒，容易发胖，看起来少了些“男人味”。这不是植物雌激素引起的，而是因为摄入酒精导致能量摄入过多的缘故。

啤酒并非不能喝，但要注意适量。不管哪一类酒，过量饮用都有损健康。过量饮酒可发生严重肝损伤，受损的肝脏不能充分灭活“多余”的雌激素，可导致体内雌激素水平过高，引起男性乳腺发育、性功能减退等情况。

养成健康的生活习惯，有利于保持“男人味”：对高糖、高盐、高脂等食品说“不”;生活规律，坚持运动，拥有健康的体魄。

延伸阅读

男性能喝豆浆吗

网上流传“男性不能喝豆浆”的说法，理由同样是因为豆浆含有植物雌激素。与啤酒一样，豆浆的确含有植物雌激素（比如大豆异黄酮），但同理，它也绝对不会导致男性“女性化”。事实上，每天适量摄入豆浆有益健康，《中国居民膳食指南》推荐人们常吃大豆和豆制品（包括豆浆、豆腐等）。