连锁经营专业校外实训基地建设的思考——以内蒙古商贸职业学院为例

文/张国卫，内蒙古商贸职业学院

内蒙古商贸职业学院经营管理系从2006年开始设置连锁经营专业，经过十多年的建设，通过专业教师团队的努力，目前已建成为内蒙古自治区级品牌专业、内蒙古自治区示范校重点建设专业。实训是高职院校人才培养的一个非常重要的环节。实训基地对高职院校同学来讲，是在完成理论学习后，进入真实工作环境，历练职业技能的重要场所。从人才培养目标来看，作为提高学生职业技能与素养不可缺少的组成部分，校外实训基地是学生职业技能训练、职业素质养成的重要训练平台，也是实现职业院校学生与职业岗位“无缝对接”的有效途径之一。连锁经营专业的实训基地主要分为两类，一类是校内的仿真实训基地，具体有安装模拟软件的流程操作实训室以及模拟小型连锁卖场的仿真实训室。第二类是校企合作单位的校外实训基地。主要是进行业务流程参观以及顶岗实习。

1 连锁经营专业校外实训基地建设的问题分析

1.1 企业对实训基地建设缺乏积极性

一方面，目前连锁专业校外实训基地，是学校出于学生实训和就业考虑，由专业教师利用自己的人际资源进行联系，再经由系部领导进行协商，签署合作协议，出发点是希望利用企业的平台进行学生顶岗实习。因为利益诉求与学校不一致，企业认为指导和培训学生对企业来讲是一种负担，因而对与学校进行校企合作建设实训基地缺乏积极性。并且在具体实践中，合作的方式主要是企业在业务忙碌的期间以顶岗实习方式进行，由于需要安排学生的住宿、安全以及日常管理等原因，许多企业事实上很谨慎。存在有一定数量的企业只是签署合作协议，具体一直没有实质合作的情况。很多企业把接收实习生当成负担，企业认为很难从这样的活动中得到利益，也不利于企业自身的效益，因此缺乏积极性。加之目前缺乏高职院校与企业合作的鼓励政策及制度，企业无法从中获得相应的政策优惠。

另一方面，学校也没有相应的制度安排激励企业。目前学院缺乏相应的激励制度，从制度上保证企业员工进行实训指导或者学生管理的物质利益，校外实训基地在接受和安排学生顶岗实习时，只能临时按照学校的需要提供相应的岗位供学生实习，企业没能参与到校外实训的安排中。比如学院可以制定相应规章鼓励企业员工参与专业实训计划的制定，聘用成为学校的实训指导教师等。

1.2 校外实训基地模式单一

目前高等职业院校校外实训基地建设模式主要有几种：第一，企业负责提供实训场所、设备，安排岗位和指导人员，管理学生日常实习等，是以企业建设管理为主学校参与为辅的建设模式；第二，企业将部门经营性业务交由学校管理学生实训工作，企业只负责监督实训基地的日常运营情况，是以学校管理为主企业参与为辅的建设模式； 第三，政府投资建设并管理公共实训基地，供多家学校和企业实训实验使用，是以政府建设管理为主的公共实训基地建设模式。

连锁经营专业实训基地建设目前采用以企业建设管理为主学校参与为辅的模式。但这种单一建设模式也存在着企业参与实训基地建设积极性不高、实训基地管理不到位等缺点，因此需要有多种校外实训基地建设模式相互补充。

1.3 缺乏长效的管理机制

目前连锁经营专业校外实训基地，主要由教师个人进行联系，单纯的任务导向，单方面的合作意愿，加之学校缺乏明确的激励机制，很难持久合作。此外，在校外实训基地建设中，校企双方如没有继续合作的共同利益点，就很难维持下去。如要形成稳定的合作，则急需学校在管理机制上加以克服。

2 连锁经营专业校外实训基地建设建议

2.1 在学院层面统一认识

目前学院的校外实训基地全由各个系部单独进行，有很多只是为了完成任务而签署协议，没有实质性合作。并且很多时候企业需要的并不只是单一专业的学生，所以需要从学院层面加强认识，统筹安排，在校外实训基地建设方面调整资源。校外实训基地建设顺利运转，可以切实加强学生的专业技能，顺利打通学生的就业通路，从而逐渐形成学院良好的社会影响和办学特色，鉴于目前招生规模逐年下滑，如果没有实质性改进措施，原地踏步，后果将可以预见。

2.2 寻求校企合作的切入点，进行多样形式的合作

合作需要切实从双方利益出发，遵循互利互惠原则，学院应从整体大局出发切实调研企业的需求，寻求合作的切入点与联系双方的纽带。如校外实训基地的企业可优先挑选我们的毕业生、利用学院师资为企业培训员工、派遣教师参与企业的项目开发等。如从制度上，邀请合作企业员工担任实训指导教师，参与学院的专业设置、人培方案制定甚至课程内容的确定等。

同企业合作具体的表现形式可以多样。可以是简要的业务流程认知参观，也可以进行顶岗实习，也可以做订单培养，也可以参与到企业文化的建设如联合举办文艺汇演，也可以配合企业的党日活动，也可以由校内教师同企业进行业务交流。

2.3 用系统整合的思想，统筹安排实训基地建设

目前学院的校外实训基地大都按照专业进行，由于校外实训基地建设并不容易，如果各个系部“单打独斗”，则极易造成基地建设的难度和重复工作。因此，在实训基地建设中应当整合不同专业，形成与企业岗位需求相适应的专业群，与企业展开全方位合作。如可以将会计、营销、连锁、物流等专业的实习实训作一揽子合作计划，既避免了学校重复建设实训基地的困境，也给企业各岗位都解决了人才储备问题，大大丰富了双方的合作内容。

同时还可以利用学院组建的职教集团大平台，打破系部及专业的界限，统一部署，寻求多种形式的合作。

2.4 统筹建立统一的领导机构和管理制度

若对校外实训基地的认识统一，想整合专业群统一建设，则必须要建立统一的领导机构，最好由校企双方的相关领导共同组建。而且领导机构应当以人员精简、办事效率高为主要特征。同时建立与之匹配的科学严密的规章制度，规范基地的建设和利用。如基地管理制度、实训考核、师资队伍管理等。

2.5 切实加强实训教师队伍建设

师资队伍建设多年来，缺乏激励性质的规章制度。应当坚持“走出去”和“引进来”的思路。

“走出去”是指学院应该从整体制度安排上，为专业教师进入企业实践与锻炼进行制度安排，以此来提升其实践操作应用能力。如校内教师进企业短训、挂职锻炼等应当如何确认工作量。还可以明确专业教师下企业进行实践锻炼的具体规定，如明确具体的课时要求等。还可以适应企业要求将具体的时间加以调整或制度化。如可以利用假期进行。或者将教师学期工作时间进行适当调整；还可以让教师可以带着课题进企业基层，通过实践了解掌握企业的运营流程中的新问题、新情况。

“引进来”就是学院应该从整体制度安排上，为企业人员担任学院聘用的实训指导教师提供物质保障和组织支持。企业员工充当实训指导教师，可以较好地指导管理学生，但如果没有制度保障其利益，则无从谈起。另外聘用的实训指导教师还可以参与学校的专业设置研讨，参与人才培养方案的制定，参与课程实训内容的设置等工作。

[1]李晓娜.物流管理专业校外实训基地建设路径探析[J].南京工业职业技术学院学报,2012年6月:p77-79.

[2]秦赋明.高职高专院校校外实训基地建设类型与管理模式的探究[J].桂林师范高等专科学校学报,2011年10月:P147-151.