杨璞
刘敏如(86岁):爱好广泛
女国医大师刘敏如今年86岁,她总是保持着旺盛的精力。
刘敏如爱好广泛,琴、棋、书、画虽算不上精通,但每一样都喜欢。她常和朋友一起去唱歌,闲暇时还画画。在她看来,这些爱好也是养生的一大秘诀,她认为老年人,不要认为自己老了,就要少动脑、少动身、少欲念。越是上了年紀,就越要有所爱好、有所追求、有所作为。
邹燕勤(86岁):药渣泡脚
国医大师邹燕勤虽然已86岁高龄,却面容红润,谈吐敏捷。
邹老有晚上睡前用热水泡脚的习惯,而且常用中药渣泡出来的热水。很多用于煎煮的中药方都是根据患者疾病对症开方的,虽然经过煎煮,但还有残余药性。用来热水泡脚,药性从皮渗透,可以有效起到辅助治疗的作用,达到“内服外治”的效果。中药渣物尽其用,不仅帮助治疗疾病,还可以促进全身血液循环、活血通络、滋养容颜、改善睡眠。
邹老的饮食很简单,有啥吃啥,但从不挑食。
葛琳仪(86岁):别让胃病“吃”出来
86岁的葛琳仪说,现在的消化道疾病往往是因为吃得太好引起的,以前的胃病是饿出来的,现在的胃病是吃出来的。
她很注重早餐,她曾在媒体分享了常喝的粥:头天晚上将白木耳、米仁、莲子、芡实、红枣一起煮粥,第二天早上喝粥,再喝杯牛奶加个鸡蛋就足够了。但是切不可以为这些养生食物多多益善,与粥同煮仅仅作为配料,不可“喧宾夺主”,最好经中医辨证之后,对证食疗更合适。
柴嵩岩(90岁):福从膳中来
国医大师柴嵩岩今年90岁了,她认为:“福从善中来,福从膳中来”。并笑道:“我的养生秘诀没有‘羊方,尽是‘土法。”
柴嵩岩一生满足于自己的职业,任何时候不与人攀比。常怀仁义之心,常做助人之事。有研究发现,善良的人更乐观向上,利人者易与他人和睦相处,广阔的胸怀有助于挺过不幸。从心理学角度讲,乐于助人可以激发人们对助人者的感激之情,有益于增强人体免疫力。
随着年龄的增加,柴老一日三餐少食肉,亦不食辛辣之物。尽管各种美味的肉类非常之多,但是吃的时候不能让肉食总量超过主食的总量。肥甘厚味滋腻,多食脾不运化,水湿内停,就有疾病发生的可能;阴血不足是女性养生大忌,辛辣之品伤阴,内外因结合,正常生理就可能转向病理。她不用保健品,寓医于食,审因施食、辨证用膳,就是她的膳食观。