基于绿色理念的儿童秸秆餐具应用研究

倪晴 林靖朋

摘 要：现今“绿色”观念深入人心，社会倡导更加健康、环保的生产生活方式。本文基于绿色设计理念，分析了社会背景与秸秆现状，探讨了儿童餐具的设计准则，对秸秆新材料在儿童餐具上的应用作探索。

关键词：绿色设计;秸秆;儿童餐具

1 秸秆材料应用现状

1.1 秸秆利用的社会背景

随着科学计算的进步，我国农业发展对科学的需求愈发强烈，有效的技术手段，可将农作废弃物变废为宝，秸秆的处理方法一直使用焚烧的手段，这样导致环境污染严重，居民的常生活受到了影响。我国法规规定，焚烧秸秆在全国各地禁止露天焚烧，倡导对秸秆、落叶等进行综合利用。

1.2 秸秆成型技术

秸秆制品的加工方式众多，大多采用的手段有物理、化学、电气、机械等，将树脂与秸秆纤维混合。实施方法分为两类：一种成型方法是以人造板制造技术为代表的平压、辊轧;二是将秸秆压制成型工艺原理与模具铺装或者挤压成型方法结合。

2 绿色理念下的秸秆利用

2.1 绿色战略

最新调查，全球各国的环保战略都进行着一场新型的转变，新型的绿色战略在全球产业的结构中运行着，复杂来说就是向环境无污染、少污染，废弃物消费少、资源合理使用等方向展开。此战略在设计上的体现是绿色设计需优先选择低耗能、少污染的材料;其次，优先选择可再生材料;最后是尽量选择环境兼容性好的材料，并且避免选带有危害性的材料。

2.2 秸秆利用案例

我国作为农业大国，秸秆种类众多并且分布地区十分广泛，2015年11月25日，从国家发展改革委获悉。据报道，国家发展改革委、财政部、农业部、环境保护部日前联合发出通知，要求各地禁止秸秆焚烧现象并加强秸秆的综合利用，力争到2020年全国秸秆综合利用率达到85%以上，这意味着我国的秸秆利用途径和方式还有很多探索和发展的空间。同时，全国各地都在秸秆再利用的道路上，培育出新产业链。如安徽阜阳市宏桥建材有限公司把板材压制制成课桌并表示每3吨秸秆原料能合成1立方米的板材，以草代木，不仅避免了秸秆焚烧的环境将秸秆污染问题，而且减少了木材的使用量，并且成本更加低廉;天都灵芝制品公司利用秸秆做基料栽培菌菇等菌类植物;长丰县绿之态新材料有限公司将秸秆制做成可放在冰箱里的保温泡沫、房上的屋瓦、工艺包装袋等产品，见图1、图2、图3。

3 现有儿童餐具的弊端

儿童作为社会中的较弱势群体，儿童产品的品质要求需很高，在儿童餐具的设计与生产上，“安全性”、“环保性”也非常重要，儿童自身身体抵抗力差，餐具附着的涂料或残留物，易对儿童的健康成长造成影响。儿童餐具分类很多，添加溶剂、有一定毒性、易附着油垢、不易清洗。密胺餐具轻巧、美觀、耐低温高温、但是图案容易掉色，误食对儿童身体产生危害。玻璃餐具易碎，陶制餐具涂釉中含有铅，长期摄入易造成铅中毒，竹餐具不易清洗，易滋生细菌、毒性大，不锈钢餐具导热快，易对儿童造成烫伤。植物纤维作为新型材料，还未普及，但是具有可持续意义，有待探索和开发与利用。儿童餐具的绿色设计，不仅在使用方式上对儿童提供了更加安全、健康的途径，同时也推动了我国经济的绿色化发展。另一方面，儿童餐具普遍功能单一，缺乏创新性，附加功能较少。

4 秸秆材料在儿童餐具上的应用设计

4.1 儿童餐具设计原则

儿童餐具设计的出发点应从材质、色彩、功能、使用方式这四个方面入手。材质上应选用无毒安全性高的材质，同时材质需坚硬光洁，不易被儿童误食。

色彩上应选用易被儿童喜好与区分的彩色配色，据调查，较为纯度高的、明亮度高的、饱和度高的色彩对儿童视觉的冲击力大，如红、橙、黄、绿、蓝、紫等颜色是视觉敏感色，这种色彩容易吸引儿童的注意力。

在功能上，现有产品大多类似，已经满足不了个性化、多样化的趋势，增加产品功能是使设计脱颖而出的手段。但是功能增加并不仅仅是叠加功能，而是基于儿童的用户调研，增加产品的趣味性和可用性。亦或具有启发性的设计，可以促进儿童对事物的认知。富有启发性的产品设计可以有利于儿童智力开发，探索生活，易获得未来大众消费者的喜爱。

使用方式上，应该在已有的使用方式上进行探索，进行创新和改进。使产品更具有吸引力。儿童餐具可以分为两种使用方式，组合式和游戏式。见图4。组合式的设计可以使餐具更加整体、丰富，增强餐具的系统性和统一性。游戏式关注于产品的趣味化，增强儿童饮食时的乐趣，增强儿童的动手能力，如图5。

4.2 秸秆材料在儿童餐具上的应用探索

基于前期调研，了解到秸秆的工业应用可分为五种：一是生产可降解的包装材料做一次醒餐具;二是制成秸秆砖和秸秆人造板，可作建筑装饰材料;三是作生产工业原料;四是作食用菌培养基;五是用于造纸工业、人造丝和编织等行业。本文基于对秸秆材料的调研和探索，希望秸秆材料可以应用到儿童餐具设计上。

实地调研：在无锡农副市场、无锡招商城、锡沪路建材市场等地购买常用木板粘合剂、乳胶漆、环氧树脂胶、软木材料专用胶粘剂、热熔胶，在淘宝网购买稻壳并购买家用磨碎机。

实验过程：将稻壳倒入磨碎机里打成粉末;倒入环氧树脂胶并搅拌均匀;倒入准备好的模具，冷却可制成不同形状的立体形状。同理运用此方法，可把稻壳粉制成手柄等杆状物，见图6、图7。制作步骤：通过对秸秆的初步试验，加上走访上海谷灵环保材料有限公司等科研部门，与研究人员做探索，明确秸秆餐具工业化制作的步骤如下，选取干净完整稻壳-粉碎成稻壳纤维、过滤成均匀的纤维颗粒-进入搅拌机混拌-高温灭菌-改性反应-热压成型-紫外线杀菌-产品检测-包装-成品。

通过数据的检测与评估，得出结论：纯天然稻壳餐具，坚守健康环保理念，FDA、SGS检测通过，不含任何重金属，对人体无任何伤害。并且，稻壳纤维为原料，可循环使用，丢弃后可自然环境下降解。

5 结语

绿色设计，是为社会的未来设计产品;为儿童设计，同样也是为社会的未来所设计。基于绿色设计以秸秆作为材料运用于儿童餐具设计等研究，是一种新的探索和创新，是为经济发展贡献出自己的力量，为后续儿童餐具设计研究提供参考意义。

参考文献：

[1]吴国荣，夏风玉.通用设计原则在学龄前儿童餐具设计中的应用研究[J].包装工程，2014，04：75-77+81.

[2]田维飞.基于符号学的儿童餐具造型设计研究[D].太原理工大学，2011.