侯晓光 陈庆辉 侯晓敏
(1.梨树县自然资源局 136500 2.梨树县梨树镇农业经营管理站 136599 3.四平市二龙山水库管理局 136505)
由于单个或相关物种的连续种植栽培,土壤退化严重,蔬菜生长一般较差,产量逐年下降,蔬菜的质量也会逐年下降,控制病虫害的难度逐年增加。土壤各种障碍的出现,土壤盐分积聚、土壤养分极不平衡、土壤酸化严重等,这些障碍因子的出现和不断扩散,最终也造成蔬菜质量的进一步降低,甚至会直接导致蔬菜栽培设施的无法持续发展。
设施蔬菜栽培过程中,土壤一般都处于长期覆盖或者季节性覆盖,土壤中的水分也受到影响,土壤中的盐分随着水分也不断的往土壤上层积聚。设施蔬菜种植中依旧会使用不适合的肥料种类进行施肥,最终导致了土壤中盐分积聚的情况,长期不加以改善,盐分积聚也就会越来越严重。土壤盐分积聚对蔬菜生产的影响是多个方面的,包括蔬菜根系的吸水吸肥能力降低、肥料无法得到循环利用,施肥效果差、土壤僵化,蔬菜质量降低等。
设施蔬菜栽培中,多选择茄果类蔬菜,也会改变施肥肥料的选择,多以氮肥、磷肥为主,直接造成了土壤当中的氮、磷、钾比例失调,也意味着土壤养分处于极不平衡的状态下,对蔬菜的影响较大。主要体现在:蔬菜种植过程当中更容易出现土传病害,比如说瓜类枯萎病,再加上土壤结构的物理性也会发生一定的变化,那么蔬菜植株的抗逆力也会一定程度的下降,进而直接影响到了设施蔬菜栽培的稳定生产和高规模生产。
还有一个土壤障碍就是土壤的酸化严重。设施蔬菜栽培过程中,由于长期的使用化学肥料,十分容易导致土壤酸化。土壤的酸化也就会直接影响到蔬菜的种植和生产。
蔬菜在培养过程中需要得到肥料的应用,特别是在温室蔬菜的栽培。与露天相比,温室当中盐含量显著增加,这又使土壤表现出二次盐渍化状态,这会导致严重影响蔬菜的正常生长,出现甚至在生理方面的病状。相比于露地,连作栽培蔬菜所用肥料量高出10倍,因未合理施用肥料,一般情况下是因酸性肥料的大量施用而出现土壤酸化,过多的施用氮肥,与土壤中物质产生的反应不容易被蔬菜所吸收,有氢离子生成,进而加重了土壤酸化程度。
设施蔬菜通常情况下只选择单一栽培的品种,需要特殊的条件和种植环境,促进蔬菜良好生长的微生物被抑制,如氨化细菌、硝化细菌等,并且这些有益微生物是难以再次繁殖,从而增加有害微生物的繁育。在蔬菜栽培过程中,如果有害微生物数量不断增加,则会破坏土壤自然平衡状态。
自毒性是指由在一定条件下的植物产生的物质。这种物质能抑制同茬植物的生长,或让植物出现慢慢生长状态,或者可能会发生一些疾病。有许多种蔬菜中,很容易产生自毒性作用,如西红柿、黄瓜、茄子、甜瓜等。对于连续种植植物,自体中毒的影响相对较大,植物中的代谢产物,例如微生物和残留物等,都会影响到下茬作物的生长。
轮作和间作套种轮作和间作可以在基质中显著增加微生物和细菌的总量,减少真菌的数量,极大地提高土壤的微生态和显著减少连障碍的效果。大蒜和瓜类轮作可以显著减少由连作形成的瓜萎蔫;黄瓜和番茄的交替种植,可以显著增加黄瓜根际细菌和放线菌的数量。番茄轮作,可以减少黄瓜连作土壤堆积密度和电导率,增加土壤的pH值,并增加碱解N的含量,有效P和有效K的含量。采取间、套、混作的方式种植蔬菜,降低土壤当中的盐分积聚,达到改善土壤的目的。
实施施肥标准化,平衡施肥也是克服土壤障碍的主要手段,根据设施蔬菜栽培中的蔬菜需肥量、土壤供肥能力等做到平衡施肥,控制好氮肥、磷肥的用量,以及适当的增加钾肥、钙肥等微量元素肥料,使化肥的利用率达到最高,实现蔬菜生存率的提高。
豆科农作物和秸秆,有助于减弱土壤中的硝化和反硝化作用,避免硝态氮和亚硝态氮的形成,避免土壤表层的盐分积聚,更有助于提高土壤当中有机物质含量,起到平衡土壤养分的作用,有效地改善土壤当中有益微生物的数量,为防治蔬菜病虫害的发生打下坚实的基础。对于土壤盐渍化比较严重的区域,需要加大秸秆的使用量,使用时需把秸秆切碎,翻入土壤内部,15天之后便可进行蔬菜种植。
改善灌溉技术,实现以水化盐。设施蔬菜栽培土壤当中会积聚硝酸根离子、钙离子等物质,尽管这是蔬菜生长过程当中的必要物质,但是一旦积聚过多,也就会造成各种问题的出现,比如说蔬菜根部的吸收出现障碍,最终造成盐害。可以采取2个措施进行防治,灌溉深水和夏季在大棚周围挖排水沟,促使土壤当中的多余水分随雨水排走。
设施蔬菜栽培当中的土壤消毒,可采取以下消毒方式:高温闷棚、使用生物菌有机肥、药土消毒、喷淋或灌溉、蒸熏法以及蒸汽热消毒。土壤消毒可以减轻设施的连作障碍。在夏季,高温天气是高温消毒。水灌溉后,温度可以达到50℃或以上,杀虫杀菌也可以在夏季休息时间进行。深翻土壤,使用紫外线消毒;在冬季,薄膜移除之后使用低温消毒,深翻土壤,使用冷冻的方法,冻死昆虫、虫卵;在封闭的环境下,它们也可以用硫粉末熏蒸来杀菌;通过清除初染病株和携带病菌的残茬,防止病害蔓延和植株残体分解产生的化感物质进入土壤,并配合增施氰胺类肥料也能有效防治地下害虫和土传病害。
在进行设施蔬菜栽培方面土壤障碍克服工作的过程中,应重视创新理念与精细化理念的渗透及整合利用,不断加大理论研究,实现对相应研究成果的高效利用,促使设施蔬菜在实践中的栽培目标顺利实现。