画说中医——肥胖的原因

张相勇　张一楠

不可只吃肉不吃蔬果谷类

平时如果压力已经过大，又吃太多高脂肪或高蛋白的食物，会使血清素减少，就会感到更大的压力，于是就想借由大吃大喝来缓解。反之，多吃蔬果谷类可使脑内的血清素维持一定的含量，可以轻松面对生活上的压力，不会因稍受挫折就有暴饮暴食的冲动。所以不可只吃肉不吃蔬果谷类。

避免喝酒与加糖饮料

喝100毫升酒精浓度40二的酒，会在体内产生240卡路里卡路里4186焦耳）的热量，相当于吃了一碗饭。所以，想瘦身的人绝对不可喝酒，加糖饮料也要绝对避免，千万不可贪喝。

避免口味太重

糖、味精等调料的热量都很高，如果口味太重，表示摄取了过多热量，所以应养成吃清淡食物的饮食习惯。

边走边吃不可取

生活节奏的增快，很大一部分人喜欢边走边吃，甚至是边吃边跑，这样也是很不好的。人体在进食的时候，胃肠道在忙碌地工作，此处的供血就会比较丰富，如果这时人体又在运动，较大程度地分流了胃肠道的“电力供应”，必定会影响到胃肠道的正常消化功能，导致胃炎，甚至出现胃下垂。

迸食时间要规律

有些人吃早餐，搭配还算合理，就是进食时间不规律，一种是一起床就立刻吃早餐，另一种是临近中午才开始进食。进食时间要么就是太短，要么就是太長，这样都不是太好。进食时间太短，不利于消化液的分泌，影响了消化：进食时间太长，会不断摄取食物，引起食物摄取过量。一般情况下，早餐时间安排在6：30- 8：30，或者起床后半小时，进食时间控制在15 - 20分钟为宜。