汪清县发展壮大黑木耳产业

吉林省汪清县人民政府

汪清县位于北纬43度至44度之间，毗邻日本海，地处长白山麓，属山区，平均海拔806米。受西伯利亚气候和太平洋季风影响，属于大陆性中温带多风气候，冬长夏短，四季分明，垂直变化较大，年平均气温3.9℃，年平均降雨量为580毫米，无霜期为110—141天，年日照时数为2700小时。属典型冷凉气候，空气湿润，无霜期短、积温低，昼夜温差大，境内水质优良，森林覆盖率达到88.79%，生产出来的黑木耳胶质厚、有弹性。为黑木耳生长提供了得天独厚的条件，也造就了汪清黑木耳独一无二的优秀品质。

一、汪清黑木耳发展概况

黑木耳是富含人体所必需的氨基酸、多糖类物质和干扰素诱发剂的产品，对人体血压、血脂、胆固醇具有调节作用，是可食、可药、可补的佳品。汪清黑木耳大县的建设，使食用菌产业得到迅速发展。汪清县黑木耳栽培历史悠久，汪清县栽培黑木耳于1862年清同治年间开始，距今有150多年的历史。在1979年被国务院授予“黑木耳千担县”称号，1995年被国务院命名为“木耳之乡”。2005年以来，汪清县先后获得“全国食用菌优秀基地县”“全国食用菌行业十大主产基地县”“国家级食用菌安全出口示范区”“农产品地理标志”认证、全国首批“中国特色农产品优势区”“全国农村一二三产业融合发展先导区创建单位”等荣誉。2016年汪清县黑木耳获得国家农业部“农产品地理标志”称号，2017年我县被列为黑木耳中国特色农产品优势区。今年7月4日至6日举办了第二届汪清黑木耳节和“2019中国·汪清黑木耳产业发展大会”。

近年来，汪清县委、县政府按照习近平总书记提出的“绿水青山就是金山银山”和“脱贫攻坚要解决一方水土养活一方人”要求，充分利用现有基础，坚持“县建标准、村抓生产”工作思路，全力推进黑木耳产业发展。大力推进黑木耳标准化体系建设，“汪清黑木耳”被列入中国特色农产品优势区，获得农业部地理标志认证，建成吉林省黑木耳产品质量监督检验中心，成功列入黑木耳国家标准修订工作单位，正在积极申请制定黑木耳地方标准，为黑木耳产业长远发展奠定基础。

目前，汪清县累计投资2.41亿元，建设标准化菌包厂52个、定植车间6个、“木耳农场”14个，全县黑木耳种植户达到6719户13805人，近4万人从事木耳采摘等相关产业，占全县有劳动能力农业人口的52.6%。黑木耳专业镇达到5个、种植村121个，百万袋以上村65个，栽培总量达到6.5亿袋，产量3.5万吨，产值34亿元。黑木耳已经发展成为“多镇一品”“数村一业”的富民产业。

二、国家发展改革委大力支持汪清黑木耳增消助贫

经过几十年的探索发展，汪清县黑木耳产量已初具规模，但大多数是农户种植，规模小而散，缺少黑木耳龙头企业，尚未形成家喻户晓的黑木耳品牌，黑木耳销售渠道闭塞单一，深加工产业链尚未形成，对全县经济增长、财政支撑能力有限。近年来，国家发展改革委不断加大汪清县定点帮扶工作力度，结合汪清黑木耳发展实际问题，找准切入点，在黑木耳发展项目资金、销售平台、品牌塑造等方面给予重点支持，为全县黑木耳产业发展提质增效提供重要支撑。其中，黑木耳产业发展较好企业以吉林汪清北耳科技有限公司、桃源小木耳实业有限公司为代表。

吉林汪清北耳科技有限公司、汪清桃源小木耳实业有限公司从检验、包装、交易等流程、统一质量标准、统一标识原则，制定一系列黑木耳的标准化生产与生产系列技术规程，全方位引导、监控黑木耳的标准化生产和流通，构建覆盖从生产、销售、资源综合利用为主的全产业链黑木耳循环经济产业体系。

（一）吉林汪清北耳科技有限公司

这是汪清县国家现代化农业产业园的主导实体公司。2010年汪清县人民政府批准设立汪清县国家现代化农业产业园，产业园以“北耳”—汪清县特色黑木耳为主导产业，规划在整个汪清县域内实施，县人民政府为承办建设主体，先行開展基础产业培育与配套基础设施建设。2017年8月注册成立吉林汪清北耳科技有限公司，注册资金为5000万元。主要业务范围是菌种研发、菌包生产、检验检疫、商贸交易、物流仓储配货、信息管理服务等产业链条融合功能。2018年8月开始进行“北耳”黑木耳的包装销售，每年精包装干品木耳2500吨，预计年销售收入约为25000万元。

（二）汪清桃源小木耳实业有限公司

成立于2017年3月，注册资金5000万元，现有员工60余人，其中高级管理人员3人，中层管理人员8人，是一家专业生产黑木耳三级菌棒以及黑木耳产品的生产企业，公司执行的是有机产品和工业化生产的管理标准。公司从2017年7月开始实施汪清桃源小木耳生态产业园项目，产业园项目包括智能生产车间、智慧温室大棚示范基地、木耳产品精深加工车间三部分。项目总投资4亿元，分三期投资建设。其中，一期投资2.4亿元，占地面积3.5万平方米，建设日产15万袋智能化无人操作菌包生产和培育车间、研发中心、培训基地等;二期投资6000万元，占地面积22公顷，建设160座有机、智慧模式的木耳立体栽培大棚，年挂袋量为500万袋;三期投资1亿元，建设黑木耳精深加工车间、产品研发中心，计划2020年2月份开始投资建设，2020年年底建设完成投入使用。项目投产达效后，可实现无人智能生产、管理，项目实现年产值3.5亿元，年利税5000万元，有效带动当地的木耳产业的发展，帮助贫困户脱贫致富。

三、倾力打造汪清黑木耳品牌

一是夯实黑木耳产业发展基础。依托汪清黑木耳中国特色农产品优势区，协调国家标准委、供销总社等行业主管部门，帮助汪清县成为黑木耳国家标准修订重要参与单位。协调国家知识产权局和省市监厅，拟将汪清县作为黑木耳地理标志产品保护区，有关申报材料即将上报。组织开展脱贫攻坚、黑木耳特色小镇等领域集中宣讲活动，培训全县领导干部900余人。协调中国食用菌协会，今年7月在汪清县举办中国黑木耳产业发展大会，有效提升汪清黑木耳影响力。

二是拓展销售模式。大力实施消费扶贫，帮助宣传购买汪清县黑木耳等特色农产品，汪清黑木耳、大米、粉条等进入委机关食堂，受到广大干部职工一致好评。协调京东集团设立京东（汪清）扶贫馆，目前已开馆运营，在线销售黑木耳等特色农产品，汪清县被京东集团列入今年全国重点支持的十个县份之一。协调北京市教委，将北耳公司列入北京高校基地直供平台木耳供应商，推动汪清黑木耳进入北京高校食堂。协调中国港口协会、中国国投（南京）公司、中国移动集团等有关单位，积极购买汪清黑木耳产品。

三是强化汪清黑木耳品牌塑造。积极开展公益扶贫合作，阿里巴巴集团出资200万元在汪清县设立蚂蚁森林公益保护地，于6月23日在支付宝上线，并于当日在央视财经频道进行45分钟直播活动，推介汪清县黑木耳产品，塑造汪清木耳品牌。推荐桃源小木耳公司成为阿里巴巴集团淘宝自营旗舰店“淘乡甜”的木耳指定供货商。与阿里巴巴集团对接，在淘宝设立特色馆，倾力推介汪清黑木耳产品和北耳品牌。协调国家农业部、国家粮食和储备局等中央单位，多次免费参加国家级农产品展销会，不断提升汪清黑木耳品牌效应。◆