金霞油蟠、玉霞蟠桃在山东泰安地区的引种表现及栽培技术

李桂祥 董晓民 李 淼 刘 伟 滕兴荣 张守民 张安宁

（山东省果树研究所，泰安 271000）

桃果肉细腻多汁，风味芳香，营养丰富，广为人们所喜爱，在我国农民的脱贫致富中起到了重要作用。在国家桃产业技术体系泰安综合试验站桃优良新品种（品系）区域试验工作中，山东省果树研究所2012年从江苏省农科院果树研究所引进‘金霞油蟠’和‘玉霞蟠桃’进行试栽。经过多年观察，两个蟠桃品种综合性状优良，适应性和抗逆性均较强，适合在泰安及周边地区推广。

1 引种概况

试验园位于山东省果树研究所天平湖试验示范基地内。当地年平均气温12.8℃，年平均降水量697 mm，年平均日照时数为2 627.1 h，年日照百分率为59%，年平均无霜期195 d。试验地土壤为壤土，pH值7.62，有机质含量1.63%，碱解氮52.64 mg/kg，速效磷 21.23 mg/kg，速效钾75 mg/kg。

金霞油蟠是2008年7月通过江苏省农林厅组织的成果鉴定的油蟠桃新品种，亲本为‘霞光’和‘NF’[1]。玉霞蟠桃是2012年通过江苏省农作物品种审定委员会鉴定的中熟蟠桃新品种，亲本为‘瑞蟠 4号’和‘瑞光 18号’[2]。2012年春，引进金霞油蟠、玉霞蟠桃的1年生嫁接苗栽植各10株，定植于山东省果树研究所天平湖试验示范基地内，株行距1 m×4 m，主干形整形，起垄栽培，垄上覆盖园艺地布，行间种植毛叶苕子，常规管理。2013年开始开花结果，2013～2018年连续6年对其植物学特征、果实经济性状、物候期、抗逆性等性状进行观察记录。

2 引种表现

2.1 植物学特征 金霞油蟠树体生长健壮，树姿较开张。1年生枝阳面红褐色，节间长2.43 cm。叶片披针形，长18.14 cm，宽 4.76 cm，叶柄长0.76 cm、绿色。蜜腺肾形，2～4个。花蔷薇型，粉红色，雌蕊高于雄蕊，有花粉。

玉霞蟠桃树体生长健壮，树势中庸，树姿半开张。1年生枝阳面红褐色，背面绿色，长果枝节间长2.48 cm，叶片披针形，长18.96 cm，宽4.72 cm，叶柄长0.94 cm、绿色。蜜腺肾形，2～4个。花蔷薇型，粉红色，雌蕊与雄蕊等高或稍低于雄蕊，有花粉。

2.2 果实主要经济性状 金霞油蟠为油蟠桃，表面光滑无毛，果实扁平，果顶凹陷，果心小或无果心，缝合线浅，果肉厚，两半部较对称，成熟期较一致。果皮底色黄色，果面着红色，几乎全红，套袋果黄色。果肉黄色，八成熟时肉质硬脆，完熟后汁液较多，纤维中等，硬溶质，风味浓甜，平均单果质量162.06 g，可溶性固形物含量14.5%，粘核。

玉霞蟠桃为毛蟠桃，茸毛较短、稀，果实扁平，果顶凹陷，果心小或无果心；缝合线深，两半部不对称，成熟期较一致。果皮底色白色，果面着红色；果皮厚，不易剥离。果肉白色，肉质硬脆，硬溶质，风味甜，香气中，纤维少，平均单果质量184.23 g，平均可溶性固形物含量12.9%，粘核。

2.3 生长结果习性 金霞油蟠定植第2年成花，并开始少量结果，3年生树平均株产10 kg左右，4年生树株产25 kg左右，丰产、稳产。该品种有花粉，自然坐果率高。

玉霞蟠桃定植第2年成花，并开始少量结果，3年生树平均株产12 kg左右，4年生树株产在30 kg左右，丰产、稳产。该品种有花粉，自然坐果率高。

2.4 物候期 在泰安地区，金霞油蟠4月上旬盛花，花期持续约7 d，7月中旬成熟，果实发育期为110 d左右。3月中旬叶芽萌动，11月中旬落叶，生育期240 d左右。

在泰安地区，玉霞蟠桃4月上旬盛花，花期持续约7 d，7月下旬成熟，果实发育期为120 d左右。3月中旬叶芽萌动，11月中旬落叶，生育期240 d左右。

2.5 适应性和抗逆性 两个蟠桃品种适应性和抗逆性强，正常栽培管理条件下，树体生长正常，病虫害发生轻，无敏感性病虫害和逆境伤害。金霞油蟠在雨水较多的情况下易裂果，需要避雨或者套袋栽培。

3 栽培技术要点

3.1 建园 因地势、地形不同而树形与株行距不同，如丘陵地或山地梯田，选用自然开心形为好，株行距为3 m×4 m，如为平原地，选用Y形为好，株行距为2 m×4 m。建议起垄栽培，垄高30～50 cm（根据当地地下水位高度和排水情况而定）。春季定植，667 m2施3 000～5 000 kg腐熟有机肥作为底肥，定干高度60 cm，剪口下留4～6个饱满芽，以利整形。

3.2 土肥水管理 在正常管理中，秋天施农家肥3 000～5 000 kg/667 m2，在果实膨大期，667 m2施硫酸钾复合肥60～70 kg，以利果实膨大和增加糖分，根据天气情况适时浇水和排涝。金霞油蟠可作为采摘园的高价值特色品种进行栽培管理，建议进行避雨栽培，在成熟期控水。

3.3 花果管理 这两个品种蟠桃花粉量较多，坐果率高，应在5月底及时疏果，长果枝留2～3个果，中果枝留1～2个果，短果枝留1个果。为提高商品价值，金霞油蟠建议用黑色纸袋进行套袋，带袋采摘，玉霞蟠桃可用白色或者浅黄色纸袋套袋，带袋采摘或者采收前3～5 d摘袋促进果实着色。

3.4 病虫害防治 在开花前2 d，喷1遍5°Be石硫合剂，这样能消灭多种害虫卵和病害，对一年的病虫害有积极的防御作用。谢花后喷50%氟啶虫胺腈水分散粒剂10 000倍液+50%醚菌酯干悬浮剂3 000倍液+72%农用链霉菌素水可溶性粉剂3 000倍液，可有效防治细菌性穿孔病、疮痂病、蚜虫、梨小食心虫、卷叶虫等病虫害；套袋前喷72%福美锌可湿性粉剂700倍液、72%农用链霉菌素福水可溶性粉剂3 000倍液、1%甲维盐水剂1 000倍液、240 g/L螺虫乙酯悬浮剂4 000倍液，可有效防治梨小食心虫、细菌性穿孔病、疮痂病、蚜虫、绿盲蝽、卷叶虫、介壳虫等病虫害；果实采收后喷50%异菌脲可湿性粉剂1 000倍液、50%多菌灵可湿性粉剂600倍液、1%甲维盐水剂1 500倍液可有效防治炭疽病、细菌性穿孔病、褐腐病、煤污病、桃潜叶蛾、梨小食心虫等常见病虫害。