基于技能大赛视角的技校导游人才培养模式构建

翁秀珍

[摘           要]  职业技能大赛已成为教育教学质量提高和人才培养模式改革的重要参考依据。基于职业技能大赛的视角，构建技校导游人才培养模式，需从教学模式、“双师型”队伍建设、建立与专业相对应的多方面的实践平台等方面展开，实现“以赛促教、以赛促学、以赛促改”，提高导游人才培养质量。

[关    键   词]  技能大赛;人才培养模式;导游

[中图分类号]  G715                   [文献标志码]  A                    [文章编号]  2096-0603（2019）25-0200-02

《国家中长期教育改革和发展规划纲要（2010—2020年）》指出：“要把提高质量作为职业教育发展重点，将开展职业院校技能大赛作为提高教育教学质量的重要方式之一。”技工教育作为国家职业教育的重要组成部分，近年来积极参加各市、省、国家以及世界技能大赛，技能大赛逐渐成为展示技校教学成果的重要手段，成为社会各界评价技校教学质量的重要参考依据。基于技能大赛视角，探讨技校导游人才培养模式的构建显得尤为必要。

一、全国旅游院校服务技能（导游服务）大赛的促进作用

由中国旅游协会旅游教育分会主办，浙江省旅游局和浙江旅游职业学院承办的“鼎盛诺蓝杯”第十届全国旅游院校服务技能（导游服务）大赛于2018年5月10日—5月13日在浙江旅游职业学院隆重举行。其中参加比赛的高校共371所，参赛选手1160人，其中中职组68所学校共171名选手，2018年第十届大赛是我校首次参加的导游服务技能的全国比赛。该赛直接由中国旅游协会的旅游教育分会举办，专业的旅游职业院校承办，因此在全国旅游院校中具有较高的权威性。而且导游技能大赛的举办可以充分发挥引领示范作用，推动导游人才培养与教育进一步坚持面向企业、服务社会的办学方向，坚持工学结合、德技并育，坚持培育和弘扬工匠精神，努力打造源源不断的高素质导游大军。

本届导游服务大赛共设3个赛项，分别是机考笔试、导游词讲解、才艺展示。这些赛项综合考查导游的知识储备、讲解能力以及才艺基本功三大模块等能力。该赛事在行业的影响力非常大，各地开设了与导游相关专业的院校对比赛极为重视。比赛对专业建设、提升学生技能和就业能力方面具有促进作用。

（一）有利于技校开展导游专业建设和教学改革

导游服务大赛考核导游专业人才培养方向的五门课程的知识为：全国导游基础知识、地方导游基础知识、导游政策与法规、导游业务与导游讲解技能等五门课程。通过参加大赛，多所院校的老师互相切磋和共同学习，促使参赛院校反思自身专业建设不足，开展专业建设和教学改革。导游服务大赛赛项设置为修订专業人才培养方案提供修订依据。同时，导游服务大赛赛项内容为技校导游专业教学改革提供丰富的教学案例，各学校可以按照赛项模块对教学内容进行重组，合理分配课时，重点提升岗位核心能力，充分体现了“以赛促改、以赛促学”的目的。

（二）促进导游专业学生提升岗位工作技能和就业能力

旅游企业对导游专业学生的岗位工作技能要求较高，要求学生不仅导游基础知识和业务法规知识，同时要求导游讲解能力要过硬。导游服务大赛的赛项涵盖全国导游基础知识、地方导游基础知识、导游政策与法规、导游业务与导游讲解技能等五方面的能力，熟悉大赛的三个赛项并进行高水平导游词讲解和导游才艺展示的学生具备旅游企业导游岗位的核心能力。

从比赛结果看，凡是在全国旅游院校服务技能（导游服务）大赛或地区选拔赛中获奖的学生，都被旅游企业提前录用并得到重用。可见，全国旅游院校服务技能（导游服务）大赛确实强化了学生的导游岗位工作能力，并得到了旅游企业的高度认可。

二、我校导游人才发展现状

作为首次参加全国旅游院校服务技能（导游服务）大赛，笔者所带团队比赛虽然这次三名选手都取得了三等奖的成绩并且总成绩位列第20名，但是成绩与其他参加多年大赛的院校存在较大差距。通过与其他院校同台竞技，参赛的教师总结出本校导游人才培养方面存在着一些问题。

（一）与大赛相关的导游服务方面的课时偏少

我校的导游人才培养是归属于五年制旅游与酒店管理专业的一个方向，该专业有开设旅游课程也有开设酒店管理类课程，培养学生从事旅游与酒店业的综合职业素养与技能。由于我校位于旅游城市，为了配合该市酒店业的迅速发展，旅游与酒店管理专业的课程中有60%是酒店课程，这样客观上旅游方向的课程就减少了，我校2017年修订的旅游与酒店管理专业的人才培养方案中与导游服务大赛相关的课程只有导游业务、地方导游基础、全国导游基础知识。

（二）课堂教学方法单一

目前，我校旅游与酒店管理专业方向的导游课程还是采用传统的教学模式，即“一节课，一半理论知识一半模拟练习”。这种教学模式能让学生掌握每堂课的基本知识，并且有一定时间加以练习和模拟实训，但缺点在于授课模式过于单一，也给教学带来了诸多问题。首先，每个学生的基础知识不一样，存在个体差异，若只采用一种教学模式，往往在同样的时间内会出现显著的学习效果差异。其次，教学过程中只有理论知识讲授与模拟实训，随着导游课程内容的深入和篇章难度的不断增加，学生难免产生厌学情绪，从而降低学习效果。

（三）“双师型”导游人才的师资比较缺乏

高素质的师资队伍是成功进行技校人才培养的重要因素。目前，我校的旅游与酒店管理专业导游方向的教学师资主要来自学校，该方向的三名专业教师其中有两名是大学本科毕业或者研究生毕业就直接被招聘来学校从事教学工作，只有一名教师有过旅游企业导游相关工作经验。这些教师由于是从学校到学校直接招聘进来从事教学工作，缺乏导游的实际工作经验，对学生的辅导针对性不足，给学生参加大赛造成了一定影响。