农业高职院校现代学徒制人才培养模式的实践与思考

邹锦青 周卓林 康佃海

[摘           要]  现代学徒制是通过学校、企业深度合作，教师、师傅联合传授，对学生以技能培养为主，促进学生岗位成才的现代人才培养模式。以广西农业职业技术学院动物科学技术系和相关的合作企业为例，阐述高职院校实施现代学徒制人才培养模式的意义，运行情况及存在的问题和对策。

[关    键   词]  现代学徒制;人才培养模式;问题;对策

[中图分类号]  G712                   [文献标志码]  A                    [文章编号]  2096-0603（2019）26-0120-02

为了适应社会经济发展的需要，近年来，现代学徒制在国内职业院校盛行。广西农业职业技术学院动物科学技术系从2015年开始探索现代学徒制人才培养模式，并在实践探索中积累了一些经验。现在笔者结合动科系的试点建设对现代学徒制人才培养模式的具体实践进行分析与思考。

一、实施现代学徒制人才培养模式的意义

现代学徒制是通过学校、企业深度合作，教师、师傅联合传授，对学生以技能培养为主，促进学生岗位成才的现代人才培养模式。实施现代学徒制人才培养模式对学校、企业、学生三方都有重要的意义。

（一）校企双主体育人，培养出适应社会发展需要的人才

高职院校的培养目标是培养出适应社会发展需求的人才。在现代学徒制人才培养模式中，合作办学的企业与学校共同合作，共同制订人才培养方案、签订合作协议，明确双方职责，共同培养学生，既满足了企业的用人需求，有利于企业的发展，又推动了社会经济的发展。学校通过与企业的深度合作，了解现在企业的用人需求，能根据市场需求及时调整教学内容，改进教学方式方法，做到不与社会相脱节，培养出适应社会发展需要的人才。

（二）学生学徒双重身份学习，提升个人的综合素质

现代学徒制校企合作办班，学生既是在校学生又是企业学徒，通过教育与岗位的学习—实践—再学习—再实践，这种螺旋式学习实训顶岗育人机制，让学生经过教师、师傅的联合传授知识与技能，在毕业后更好更快地进入与胜任相应的职业岗位，与纯学校教育的学生相比，学徒制学生拥有更强实践操作能力，综合素质较高，为今后就业与择业打下了坚实的基础。

（三）校企实行双导师制，促进企业导师与教师的发展

现代学徒制合作办班需要一支校企联动的教学团队，它既有学校教师，又有企业师傅。校企双方共同选拔德才兼备的校内指导教师和企业师傅作为学徒制班的导师，实行双导师制。校企双方建立健全双导师的选拔、培养、考核，明确导师的责任与待遇，形成校企互聘共用的管理机制。实施学校与企业导师双向挂职锻炼，提高导师的实践能力和教学水平。企业师傅通过培养学生，了解自己理论知识的欠缺，不断学习不断提高;学校教师通过合作，了解企业最新的用人需求，不断调整自己的教学内容。企业师傅与学校教师的教学水平与能力在现代学徒制合作办班中都得到了提升。

二、现代学徒制人才培养模式在广西农职院动科系的实施

现代畜牧业是国家的朝阳产业，随着这一行业的不断发展，需要大量专业化人才，但目前畜牧行业的人才层次较低，主要以大专和中专的为主，缺乏大量高素质的技能型人才。为解决招工与就业的矛盾，推动企业与学校的深度融合，广西农职院动科系积极探索现代学徒制人才培养模式。经过4年的办班实践，探索出校企联合培养、一体化育人的长效机制，搭建了“校企协同育人平台”。目前校企合作运行有现代学徒制班、骨干班、冠名班、场长班、志向班五大模式。2016年至今，广西农业职业技术学院动科系在学徒制培养模式下开办了现代学徒制班级3个共35人，骨干班级5个共86人，冠名班级16个共625人，场长班级2个共28人，志向班级1个30人。

学徒制班、骨干班：学徒制班和骨干班的运行模式类似，都是通过校企洽谈达成合作意向，企业面向全体学生宣讲，学生根据自己的意愿报名，学校和企业共同面试，最后确定学徒制班成员。校企共同制定人才培养方案，依据企业的需求重新设置课程，制定學校管理制度、企业管理制度，课程标准、考核评价标准等，引入企业文化和岗前培训，做到专兼结合、校企互聘互用的双师结构师资队伍建设，实行学院和企业双导师制共同培养的人才培养模式。系部以理论课程为主，企业以实践课程为主，部分课程由企业派师傅授课，学院与企业形成“人才共育、过程共管、成果共享”的办学机制。骨干班是五个模式当中运行最好的班，学校、企业、学生积极参与，每个月都举办活动或者进行企业文化学习，学生学风、纪风良好，宿舍干净整洁，毕业生毕业率百分之百，到校企合作的企业就业率高。2014级扬翔骨干班100%毕业，初次到扬翔公司的就业率达50%，2015级力源养猪骨干班学生学习热情高涨，成立有学习小组在实习过程中天天写实习日记交流分享，全班无违纪现象，100%毕业，初到力源公司上班的就业率达67%。

冠名班：冠名班由校企双方洽谈，达成合作意向，系部选定班级，举行开班仪式，定期举办活动。该模式没有重新编制人才培养模式，使用的是学院统一的人才培养模式。该模式的优点在于能提前让学生熟悉合作企业，有优先选择权，不足的是系部指定班级，出现学生对合作企业不满意，不愿意参加校企举办的活动。经过摸索，目前的冠名班由学校选择合作企业，班级学生投票选意向企业，双方共同选择，这样学生参与的程度和意愿程度更高，达到学校、企业、学生“三赢”的目的。

场长班：场长班是通过校企洽谈达成合作意向，企业面向全体学生宣讲，学生根据自己的意愿报名，学校和企业共同面试，最后确定场长班成员。校企共同制定人才培养方案，依据企业的需求重新设置课程，引入企业文化和岗前培训，实行学院和企业“双导师”制共同培养的人才培养模式。场长班在运行过程中运行良好，农垦养猪场长班8人留在农垦公司工作，金陵养鸡场长班3人在金陵公司工作，达到了初期目标。但是也出现一些问题，比如（1）实习轮岗不到位，没能达到学生的要求;（2）学生定位过高，以为自己就是未来的场长班，眼高手低，实习、工作不踏实，同时企业也认为未毕业的学生也称场长与现有的场长相冲突。

志向班：志向班由学校和企业洽谈，达成合作意向，企业面向2016级畜牧兽医专业的学生宣讲，对有意向到特驱集团上班的学生报名，独立形成一个虚拟班级。开班后企业每个月组织虚拟班级活动，学习企业文化，2018年9月跟岗实习期间，该班同学到特驱集团跟岗实习。

实践表明，现代学徒制运行模式中学徒制班和骨干班的模式效果最好，學校、企业和学生三方都受益，实现了三赢。

三、现代学徒制人才培养面临的困难与对策

现代学徒制在广西农职院动科系实施有四年了，这一路摸索与实践也遇到了不少困难。比如学校积极配合企业，但企业开班后没有按协议执行。为了能顺利推进现代学徒制，学校、企业、学生应该共同努力、积极探索，通过寻找利益共同点，最终达到三赢才能保证现代学徒制在高职院校稳定、持续发展下去。

（一）现代学徒制人才培养面临的困难

1.学校热，企业冷

现代学徒制校企合作办班的运行需要学校、企业、学生三方共同参与，若只有学校与学生积极参与，企业参与教学的活动少，与校方缺乏有效沟通，则达不到最初的目的。企业追求效益，若培养的学生1～2个月离开，可能会影响企业生产秩序，学生只有在企业停留一定长的时间才能给企业带来益处。在我们实施过程中，个别企业开班后就不按合作协议执行，只想着通过现代学徒制招收员工，不想培养，结果导致学徒制的学生在企业流失严重。

2.制度不统一，实施难度大

目前从制度建设角度看，现代学徒制还没有统一的学生培养标准，从世界各国经验看，现代学徒制若要存活下来，必须要有全国统一培养标准。这是最基本的前提条件。如果仅靠校企关系，学徒制的实施难度较大，也没有达到最终的目的。

（二）现代学徒制人才培养对策

1.重视合作企业的选择

学校在选择现代学徒制合作企业时，一定要把好关。选择的企业实力要强、资源丰富、管理规范、拥有生产实践场地并热衷于职业教育。因为管理不规范的企业会出现一些问题，如学生跟岗、顶岗实习时企业导师责任心不强，不热心教学，学生技能水平学习有限。个别企业在开班后热情度不高，办事不积极，没有及时按照合作协议执行，导致出现校方热、企业冷的现象。因此，选择很重要，校方在选择合作企业时一定要实地考察，对比研究。合作企业要严格按照校企共同制定的人才培养方案和协议认真执行，才能确保现代学徒制班级工作的顺利实施。

2.重构课程体系，改进教学内容

假如现代学徒制班级的课程只按照学校课程开设或者单单只按照岗位工作任务来选择课程的教学内容，完全基于岗位工作流程来组织教学，就会缺乏以能力培养为逻辑主线的系统学习和训练。校企双方要围绕人才培养目标，合理安排学校课程和企业课程，重新制订专业课程体系，探讨适合现代学徒制班级的课程教学内容。

3.加强校企双方师资队伍建设

现代学徒制采取的是企业导师与学校教师共同培养的“双导师制”，企业在工作岗位中发挥主导作用，学校在课程教学中发挥主导作用。为了更好地推行现代学徒制，企业在选择导师一定要选择热心教学、技术技能过硬的师傅带学生，学校在选择导师一定要选聘热爱学生，沟通能力强，有丰富理论知识，有创新创业能力的教师指导学生。校企双方选聘德才兼备的导师，共同培养学生，培养出适应社会需要的综合技术型人才。

四、结语

现代学徒制是产教融合、校企合作不断深化的一种创新人才培养模式。它能实现产学教相融合，提高人才培养质量。高职院校应以此为契机，努力培养技术技能型人才，学生应努力学好专业知识和专业技能，不断提高自己的职业素养，提高自己的核心竞争力。

参考文献：

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[4]陈明三.中职现代学徒制人才培养模式的探索和思考[J].职业技术，2018（9）.

编辑 李 静